杉戸から移転後、初、煮干乱舞! 8人程の並び、30分位で店内へ。入口入って左手に有る券売機で食券を購入してカウンター席に、中華そばと油そばのセット1200円の食券を渡して待つ事数分、中華そば(塩)着丼!シンプルなチャーシューが2枚に玉ねぎが載っているだけのラーメン。スープは濁ったドロドロかと思いきや、アッサリめのスープ。煮干しバッチリ効いた塩味でストレート麺と良く合います。中華そばを食べ終わってから数分後に油そば(塩)が着丼!良く混ぜて食べて下さいと店主からのコメント!良く混ぜ混ぜして一口、これも美味し〜い!カウンターに置いてある、デスソースを少し垂らしてみました。辛〜い!!でも味が引き立って完食しました。移転しても味が変わらずと言うより進化した煮干乱舞に満足満足満足でした(^_^)v
今年のTRY新店部門4位のオランダ亭のご主人が独立新店舗として11月25日にオープンした生姜醤油ラーメンのお店に行って来ました。以前のお店は駅から遠い、駐車場も近くにコインパーキングも無い、トイレも壊れてると散々なお話を聞いてました。今度のお店はお店に向かって右側の月極め駐車場に入って右側の3台目から4台分有りました。近くのコインパーキングと言ってもかなり離れてますけど、安いので良いかな(笑) 外に行列は無いものの、店内に3席待ち用の椅子が有りました。カウンター席に座ってから、店主が注文を受けて前払いで醤油チャーシュー麺(900円プラス大盛り150円)を頼みました。そのまま20分待ちました。ワンオペのせいもあるんでしょうけど、時間かかり過ぎかなσ(^_^;) やっと来たラーメンは黒い濃そうなスープですが、それ程ではなく、生姜の風味が良くしてました。見た目は青島食堂と同じようです。こちらの方が生姜の風味が強く感じられました。生姜醤油ラーメンの食べ比べを3軒しましたが、オランダ軒の味も良いけど、個人的にはやっぱり、館山のお店が1番好みの味です。 まぁ満足でした(^-^) #生姜醤油ラーメン #長岡ラーメン #いい肉