2015.5.5 宇陀めぐりサイクリングで地元の方に案内してもらいました。 ここは、昔の郵便局を改装してレストランスペースにした変わったお店です。 料理も、日替わりでいろんなお店が入って営業されてます。料理の種類も日替わりです。 昨日は、「BakKutTeh茶寮Masukin(バクテー茶寮マスキン)」でした。 本格的なマレーシア料理のお店です。 バクテーとは、スペアリブを漢方などで煮込んだお鍋のようなものです。 スペアリブを煮込んでるとあって、どんだけ脂っこいのかと思ったけど、さっぱりとしたスープで飲みやすく、疲れた体に染み込む〜っていう味でした。 スペアリブは、お箸で取れるくらい柔らかい! そして、用意されたつけだれをつけるとうまさ倍増。 つけだれは、カオマンガイのたれと同じような味で、ニンニクの風味にピリっとした辛味にこくのある醤油味… 最高に美味しかったです。
町屋を改装したお店はとても趣があり、ゆったりとした雰囲気。 中は広く、奥には庭もありとても落ち着きます。 カフェだけでなく、各種お茶やお菓子、グッズなど色々売ってありました。 今日頼んだのは、玉露と堺利休餠(抹茶味)餠は餡子が抹茶味かほうじ茶味か選べます。 玉露は初めに一番煎じを入れてもらった状態で出てきます。 玉露ってこんなに甘かった?と思う程甘い!ちょっとびっくり。 そして、次からはお湯を自分で入れて飲みます。 だいたい4回程出したら薄くなってきます。そうすると、店員さんが「お茶の葉を食べられますか?」と聞いてくれます。 もちろん食べます。 初めは、そのままで次はポン酢をかけてお召しがりくださいとのこと。 お茶の葉って美味しい。 日本茶カフェって他に行ったことあるけど、お茶の葉まで食べさせてくれるところはここが初めて。 それだけお茶に自信があるんだろうな。少し高いかなと思ったけど、こんな美味しいものをいただけるなら、そんなことはない。とても満足。
2015.10.4日曜 いつものみんなでサイクリング。 まぁでもこんな山の上は自転車で来るところではないよね(・・;) みんなでヒィヒィ言いながら登ってやってきました。 今年2回目。 上の羊さんがいてるテラスで食べました。 今日は、夏限定(もう秋だけど)ドライカレーにしました。 バナナの葉っぱに綺麗に盛り付けられたドライカレーは、彩り鮮やかでとても食欲そそります。 お米はバスマティライス。 周りには、サラダ、リンゴをヨーグルトで和えたもの、大根とニンジンと玉ねぎのアチャール、ひき肉のキーマカレー?、などなど… 一口、二口目はそんな辛くないやんとか思ってたけど、後から後からじわーっ辛味が出てきて、口の中めっちゃ辛い!ヨーグルトに助けられました(๑´⍢`๑) 辛い思いして登ってきてよかった〜と思える美味しさです。
知り合いのカレーマニアの方からすすめられて、やって来ました。 お目当てはビリヤニだったのですが、夜ということもあり、しかも週末限定のため売り切れてました(・_・; やっぱりお昼に行かないとダメですね〜 気を取り直して、旦那はチキンカレー、私はフィッシュカレー?を頼みました。 店員さんは完全インドの方で日本語も微妙な感じで、若干不安でした( ; ; ) そんな不安はどこへやら、カレーはとても美味しい! インドカレーという名のネパール人がやってるカレー屋はよく行くのですが、そこの味とはちょっと違い、スパイスがガツンと来ます。 どんなスパイスが入ってるかはあまりわからないけど、ホールスパイスが多めだったので、噛むとスパイスの香りが広がりさらに美味しい。 でも、辛さはちょうどよかった。 次こそは、ビリヤニを食べにいこう!