Minoru Suzuki

職場の講習で近くまで行ったので、限られたお昼休憩に訪店。行ってみたら、いつも車で通る時見かけてる店でした。 チケット購入して並び、着席着丼まで30分くらいかな。昔、蒙古タンメン中本に行ったことがあったけど、あれよりは辛さがマイルドで食べやすかったが、物足りないとも言えるな。

滋味、ってこういう味を言うんだろうな。薬膳ぽいというか身体に染みわたる感じ。虜になる方が多いのも肯けます。

おすすめは2口程度のグラスに、おすすめの純米酒をどんどん出してくれる45分の飲み放題。好きな味の傾向を伝えればそれに合うようなものを、そうでなければお店のおすすめが時間のある限り、わんこそば状態です(^^) 残念なのは、次から次へと出てくるので、美味しいと思ったものを憶えてられないこと...？ぐらいかな。

背脂たっぷりのラーメンをいただきました。名前のイメージほどギトギトでもなく、おじさんの胃袋にもするする入っていく感じ。