Hirokazu Nagakura

「天ぷらは蒸し物である。」と何かで聞いた（/見た）のですが、それを実感するお店でした。外はカリッと中はフンワリ/ホクホク。美味しかった。一番お値打ちのコースを食した後、気に入ったものを追加する形式もお勧めです。

2000年頃によく行っていたお店、最近行っていないので、近々行くつもり。 他の方も書いてますが、昭和なイタリアンです。ほっとします。

東京・日本橋界隈で、記念日ディナーが出来る和食屋さんということで行きました。 予約してから気がつきましたが、15Fで窓際を取って頂いたので、夕暮れから夜への景色の変化と共にの夕食となりました。コース料理も良さそうなのですが、メニューを見ていたら単品も魅力的だったので席のみ確保のアラカルトとしました。 プチトマトの前菜、刺し盛り、牛肉の朴葉焼き、銀鱈の西京焼き、お芋の燻製、豚肉料理とビール、日本酒他で２名で14,000位。どれも美味しく、お店の方には申し訳ないがコースでなく、単品にするとリーズナブルでした。

水天宮前に近くて、美味しい鰻を供してくれそうということで伺いました。 うなぎは本当に美味しい。ご飯は少し硬め？ふだん使いのお店とはならないと思いますが、また何かの折に伺いたいと思います。