Satoshi Nagasaka

ミコロに、恵比寿にあるレストラン間に連れてってもらいました。 ここは2度目ですが本当においしい。しかも値段もお手頃でかなり良い店だと思います。 特に写真の野菜のパフェは最高！ こんなに楽しい料理は初めてです。 最初のフォアグラクリームのシュークリームから始まり、前菜、お肉、デザートまで料理人の技が光りましたね。 人気の秘密がわかりました。納得です。 もう少しサービス面を向上させたら完璧ですね。

お客様にすすめられた神田の蕎麦屋へ 130年近く続いてる人気の老舗蕎麦屋だけあってすごい行列でした… 中に入ると昼間っから日本酒を飲んでる人もいて、ワイワイガヤガヤ賑やかで楽しい雰囲気。 蕎麦の喉ごしや香りなんてさっぱりわからない自分ですが、お客様イチオシの胡麻の大もり、おいしかったです。 ちょっと通っぽく食べながら、蕎麦を語ってみました…

今日も同僚うさまと残業飯。 新橋エリアで一番好きなラーメン屋つじ田へ。 今宵は夜限定のカレーつけ麺(880円)に決定。 カレーつけ麺は他で食べたことないけど、麺との絡みといい、スープのクオリティといい、たぶんそうとうレベル高いです。 ラー油とゆずこしょうをお好みでかけて、最後の〆はもちろんオンザライス。 汁まで完食。 見事にダイエット失敗です…

大井町で人気の家系ラーメン店。 今日はラーメン普通(680円)麺かためと半ライス(無料)をオーダー。 豚骨醤油のこってりスープに太麺と海苔とほうれん草。家系好きにはたまりません… 豪快に海苔をスープにダイブさせて、ご飯に汁をワンホップさせて巻いてから食べれば、もう言うことなしです。 満足、満足。 11時前だとこれが毎日ワンコインで食べれちゃいます。