Tsutomu Yoshino

店主さんのこだわりが詰まったお料理が頂けます。 始めてだったのでお任せでお願いしました。 先付 味噌の大葉巻き、里芋の炊合せ、卵黄の漬け 小鉢 じゃこの和えもの、イカの煮付け、ハタハタの南蛮漬け、鯖サンド 煮物 鯖の味噌煮 揚物 舞茸のクリームコロッケ 焼物 つくねの朴葉焼き お土産 おはぎ３種（つぶあん、ずんだ、きな粉） 美味しいなぁと思いながら拘っているなぁと思いました。 味付けはどれもしっかり付いているので、減塩している私にはとても味が濃く感じてしまいました。 個人的に普段は甘味を取らないのですが１番美味しかったのはおはぎでした。

仕事で北陸に 金沢おでんを食べたことが無かったので楽しみにして宿泊先近くのこちらに訪問させて頂きました。 ノンアルコールビール　2本 先付は地元野菜の天ぷら おでんは大根、生麩、豆腐、こんにゃく、じゅんたまご とにかくお出汁が抜群に美味しい。 なので生麩のような具材は成り立たないと思いました。 半熟たまごのおでんも初めてでしたが、味を足して出していました。 但し、ワンオペなので提供はかなり遅めのでのんびり待ちながら楽しんで欲しいです。

早めのランチタイムでこちらに。 開店と同時に入店しましたがあっという間にいっぱいに。 焼きめし（大）　￥９００ 焼き餃子　￥６００ 最初に手羽先がサービスで付いてきます。 ふわっとした焼きめしで最近食べた焼きめしで1番美味しかったです。 餃子も少し小振りでしたが美味しく頂きました。

備忘録です。 相変らずの人気店ですね。 ３人で訪問させて頂いた時もしっかり並んで待ちましたが、それを上回る美味しいお食事とお酒でした。