Masahiro Suwa

Masahiro Suwaさんの My best 2018

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東京都

水炊き

Masahiro Suwa

前に予約が取れず行けなかったこちらのお店。 今回は早めに予約をしていけました。 せっかくなので奏コース(10800円)を注文。 始めにとりせんべいを食べながら料理を待ちます。 続いて今牧場のチーズ 次にささみの薄造り、醤油黄味麹に合います。 そしてメインの水たき!まずはスープだけ頂きます。 ウマイ!鍋の中身は鶏オンリー!余計な物は一切入っていません。 この鶏がまたウマイ。ちなみに鶏とスープは別々に頂きます。スープはいくらでも飲めそうなくらいです。 水たきのあとは帆立真薯よ揚げ出し、んー美味しい! 続いて口直しに菜の花と紅心大根の旨出汁ジュレがけでさっぱり。 更に料理は続き伊達鶏の黄金焼き!これが想像以上のボリューム! そして雑炊!文句なしの美味しさです。 更に驚いたのがデザート! コース料理のデザートレベルじゃありません。 仲居さん聞いたところ、パティシエなみに力を入れているようでその種類、クオリティに驚きました! そして何よりサービスの良さ、人気がある理由がわかります。大満足でした!また行きます! #水炊き #老舗

Masahiro Suwa

こちらの有名店、初めて行きました! 赤坂店は新しくなったらしく店内はすごく綺麗でした。 連れに注文は任せて前菜はサーモンとシュリンプカクテル、サラダは目の前でパフォーマンスしながら作ってくれます。そしてクラムチャウダーとどれも絶品! そしてメインのプライムリブは周りのススメでロウリーカット!トウキョウカットに比べるとかなりの厚みです。 食べきれるか心配しましたが一口食べてみると美味しい!話は聞いていましたがこんなに美味しいとは! あっという間に食べきってしまいました。 雰囲気も料理も最高! また行きたいと思います! #リピート決定 #レアがたまらん #ローストビーフ

Masahiro Suwa

会食で行きました! 特撰松坂牛コース20,000円を注文。 前菜の次に焼き野菜!籠から好きな食材を二つ選びます。今回はナスと玉ねぎを選びました。 続いてメインのサーロインが180g!! かなりのボリュームですがペロッと頂きました。 サラダを挟んで食事はガーリックライス。 これがまた美味しい。ステーキ屋さんのガーリックは何故こんなに美味しいのか不思議です。 デザートを頂いて場所を移動!最後にコーヒーで大満足。 また行きたいと思います! #銀座 #ステーキ #鉄板焼き

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東京都

タイ料理

Masahiro Suwa

純粋なタイ料理屋さん?と思ってしまうのはオーストラリア発だからなのかも! ただどの料理も美味しい! 今回はアラカルトで注文。 名物のエッグネットサラダにソフトシェルクラブのカレー炒め、ハラミのグリルにグリーンカレー! 追加で春巻きとレッドカレーも。 スパイスや香草をふんだんに使った料理と絶景のロケーションに大満足でした! #タイ料理 #恵比寿 #絶景夜景

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東京都

タイ料理

Masahiro Suwa

歌舞伎町の奥、ホテル街にあるタイ料理屋さん。 なかなか入り辛いのですが連れて行ってもらいました。 オーダーは連れにおまかせしたので写真だけ撮りました。 噂通り美味しい! どの料理も外れなしでした。 場所が場所だけに躊躇してしまいそうですがまた行きたいと思います! #タイ料理 #歌舞伎町 #隠れ家

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東京都

四川料理

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[孤独のグルメ]に出ていたお店の別館。 少し時間が余ったので寄ってみました。 取り敢えず名物の汁なし坦々麺と酸辣湯麺を注文。 出て来た汁なし坦々麺はパスタのように見えます。 よくかき混ぜます。一口食べ、二口目、口の中が痺れます。時間とともに辛いのか痺れるのか口の中が麻痺します。 酸辣湯麺の味が余り分からず時間が無く仕方なしにお会計をして出ました。 次は時間のある時にゆっくり行きたいです。 #池袋 #汁なし坦々麺

Masahiro Suwa

東武練馬駅近くにあるイタリアン! お肉と餃子とワインがオススメらしい。 四人で行ってシャンパン2本のワインを3本にその他いろいろ飲みました! 店長がソムリエなので美味しくリーズナブルなワインを頂けました。 料理も肉はステーキを1ポンドとハラミステーキ、ラムチョップを人数分! どれも柔らかく美味しかったです! 何故餃子と聞いてみると店長が餃子好きだからとの事! オススメでと任せたら焼き、揚げ、水餃子と3種類出してくれました! 他の料理も美味しく店長のオススメワインとのマリアージュが最高です! また行きたいと思います! #東武練馬 #イタリアン #ワイン #餃子 #マリアージュ

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東京都

ステーキ

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有名なステーキハウス! 個室を予約し行って来ました! とりあえずメニューをみながら シュリンプカクテル ベンジャミンサラダ マグロのタルタル ジャンボベーコン ベンジャミンスープ そしてステーキ! 付け合せはにはマッシュポテト、ソテーオニオン、ソテーマッシュルーム。 最後にコーヒー、紅茶にデザート。 個人的にはベンジャミンスープは苦手な味でした。ただ周りはそうでもなかったようです。 他はとても美味しいかったです。特にシズリングジャンボベーコンはメチャクチャ美味しく、これだけ食べに来たいくらいでした。 またスタッフの対応も良く流石だと思いました! #リピート決定 #ステーキ

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東京都

日本料理

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前回来た時の金目の刺身の味が忘れられず二度目の来店! 始めにちまきが登場、お通し代わりでしょうか美味しい。 次は刺身と盛り合わせ!今回の金目は前回程の感動は無かったもののサーモンもイカも貝、ウニとどれもハズレ無し! そして次に出てきた太刀魚の焼き物が絶品!身がふっくらとして味もよい塩梅!突き合わせの銀杏も柔らかくて美味しい。素晴らしい一皿でした。 続いて金目の兜煮!くさみはなく味付けも流石です。 一緒にのっているゴボウはもちろん昆布も柔らかく美味しくいただきました。 次は野菜の炊き出し。柔らかくて優しい味付けがほっとします。 続いて蓮根のはさみ揚げ!温かいうちに頂きたあ一皿です。 そしてフグの白子焼きが登場!とろ〜りとした食感文句無しです。 最後にスッポンの雑炊!美味くないはずがありません。 そしてお腹一杯です。 大、大満足でした! #割烹料理 #歌舞伎町