Okada Masahiko
大橋通駅
魚介・海鮮料理
前回は満員で食べられなかったのが、さすがに平日の14時は大丈夫だった。鰹たたき 塩とタレのセット、ハランボ、ライス。塩は鰹の味がよくわかりすごく美味。ハランボは限定でしたが、脂がのってて香ばしくてこれも美味。
Okada Masahiko
若い頃はラーメンをハシゴしていましたが、ドクターストップのため大人しくなりました。 歳も歳なので、量より質を求めていきたいと思っています。 ※あくまでも希望です
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Okada Masahiko
紀伊由良駅
そば（蕎麦）
開店したばかりの蕎麦屋。古い民家を改修して店舗にしている。古民家という程は古くないが、昭和の農家の家という感じで、自分としてはかなり懐かしい感じ。 民家を改修しているので、靴を脱いであがる座敷タイプ。が、ひとつ以外はテーブル席。 今回は、天もりそば大盛。1200円に大盛200円。そこそこ盛りがいいので大盛りすると満足できる量だった。
Okada Masahiko
NPOが使われなくなった保育所を改装してオーブン。田辺市龍神村の地元産の蕎麦粉を使用しているとのこと。自然に囲まれた場所で地元産の蕎麦を贅沢です。今回は天ざる大盛。メニューには大盛りがなかったが、200円アップでやってくれた。大盛りということもあるが、かなり盛りも良く、天ぷらと、そば湯で、 #蕎麦
Okada Masahiko
宇都宮駅
ラーメン
Okada Masahiko
白浜駅
そば（蕎麦）
久しぶりの「さいこう」さんへ。職場でもここの蕎麦はおいしいと評判になっており、いきたい気持ちでいっぱいでした。 平日のお昼1時過ぎに訪問。店内には先客3名、後からは２組ほど。 夏場は「すだちそば」がオススメですが、訪問した日は極寒の日。「さいこう御膳」にしようかと思っていたは、店内のホワイトボードにオススメとして「牡蠣そば（温）」が。 寒かったし、牡蠣そば食べた事がなかったので、「牡蠣そば」と「いなり寿司」を注文。 少し時間がかかったが、牡蠣そば登場。 関西風の透き通ったかけつゆに、牡蠣が５個。そして柚子の風味。 お出汁を飲むために、れんげで少し混ぜると、貝類独特の白いお出汁がジュワーと出てる。 おおお・・と思いながら、つゆをいただくと、これは激ウマ。 ほのかな柚子の香りに、そばつゆと牡蠣のエキスがなんとも言えないマリアージュ。 蕎麦については語るほどの知識はないけど、麺も細切りで噛み締めれば蕎麦の風味が口に広がる。 ああ、これはおいしい。ごくごくと喉を鳴らしながら、つゆを飲み干したいそんな気持ちでした。（塩分控えるため泣く泣く半分ほどで我慢しました） 夏のすたち、冬の牡蠣。 また時間を見つけては行かねば。