石原修

二九そば注文、鶏チャーシュウはちょっと歯ごたえのあり噛めば噛むほどに味わい深い、豚バラチャーシュウは厚切りトロトロ、旨い‼️麺は自家製ちぢれ麺スープがよくからむ、そのスープもちょっと甘めの鶏、煮干しの効いたこの上無いほどの味わいでした。

1年ぶりくらいに来店、煮干し好きには堪らない雑味の無いスープ、また来たくなる一杯です。

人気店のためか40分ぐらい待たされ煮干し出汁は効いていたがちょっとしょっぱいかな？ファミリーレストランみたいで、ラーメン屋ではないかんじ、回転率がかなりわるいかな？遜色無い普通？

澄んだスープに鶏ガラの香り、ワンタンを入れてボリュームアップ、麺は細麺ストレート、すっきりした旨い一杯でした。