【野菜をゆっくり楽しめる優雅なお店 ＠銀座】 ランチにこちらへ。 銀座大通り沿い、 キラリト銀座の道挟んで斜め前の スタイリッシュなビルの11F。 天井が高く、大通り側に大窓があって 優雅で開放感のある店内。 桃のランチコースをオーダー(^^)/ 内容は、1皿目 小前菜生ウニの貴婦人風、 2皿目 季節折々の本日の前菜、 3皿目 山梨県産無農薬野菜達28種の盛合せ 4皿目 メイン、5皿目 桃のスイーツ コーヒー又は紅茶 看板メニューの28種の野菜プレートが 最も印象深い(^^) 一口サイズの28種の野菜を 1つずつ説明文と照らし合わせながら、 味わいました。 どれが美味いとか言うより、 照らし合わせながらのが楽しい*\0/* 桃のデザートも4種、ちょっとずつ 食べ比べが出来てが面白かった(^^)
Yukio KakitaさんのMy best 2021
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【アートな前菜が素晴らしいお店 ＠竹芝】 ランチにこちらへ。 東京湾を望める 景色が良い竹芝ふ頭公園に 隣接したインターコンチネンタルの1F。 入口がシンプルで若干拍子抜けでしたが、 豪華なホテルに相応しい高貴な内装のお店。 ランチコースをオーダー(^^)/ 内容は、 1皿目 パレットアートオードブルの前菜 2皿目 鮮魚の前菜、 3皿目 メイン 4皿目 デザート、紅茶 印象的なのは何といっても、 パレットアートのオードブル。 5種の塩味、酸味、苦味、旨味、甘味が 各々彩り鮮やかで見てるだけで楽しめる。 ひと口大で食べやすく、 5種それぞれ味にメリハリがあり 食べても楽しい(^^♪ あと、食後の紅茶も良かった。 いつもはコーヒーだが、紅茶の種類が豊富で 8種類位から好みのものをセレクト。 セレクトしたものを忘れましたが、 茶葉の香りが良くて とてもリラックスできました。 スタッフは、きっちりと丁寧かつ ややフレンドリーで抜け目がない。 雰囲気も料理もスタッフも 素晴らしいお店でした!(^^)!
【クセが強い骨太なパスタ @茅場町】 ランチにこちらへ。 ずっと気になってたお店、 ようやく行けました(^^) 有名なお店ですが、外観は意外に地味で 通り過ぎそうに(^_^;) 店内は、感染症対策がしっかりされてます。 牛みっちりラグーターメリックVer（中盛）を オーダー(^^)/ 内容は、パスタとパンとドルチェ。 独特なターメリックの香りとともに着皿。 コクの強いラグーと 太くて歯応えのあるパスタの相性抜群*\0/* 中盛でも、すぐに完食出来ました。 食後のドルチェは、 オリーブオイルと塩がアクセントになってて さっぱり、スッキリ、とても爽快な味でした。 せっかくのお洒落な店内が、 感染症予防でちょっと残念な感じでしたが、 丁寧な接客と個性的なパスタを頂ける 素晴らしいお店でした(^^)
【いつ来ても美味い海鮮丼 @東京八重洲】 たまたま店の前を通ると ２名しか待ってない(^^♪ で、晩ご飯にこちらへ。 前回、夏に行った際は、 隣の席間の間仕切りなかったのですが、 今回は間仕切りがあり、 しっかり感染対策されてました(^^) 間仕切りのせいで若干窮屈ですが、 そこは我慢(^^; ぜいたく丼の梅をオーダー(^^)/ 目の前でスタッフが黙々と作る海鮮丼、 ゴマだれが掛かったブリの刺身を 食べながら待ちます。 着丼。 うひゃー美味い、満足。 マグロのたたきをベースした海鮮の味と コリコリ、プチプチした食感が 堪らなく良い!(^^)! 箸が止まらない位の勢いで頂きました。 ぜいたく丼の後は、鯛出汁のお茶漬け(^^)/ 残ったご飯に更にご飯を足して貰い、 マニュアル通り 残しておいた2切れのぶりの刺身を投入。 寒かったので、いつも以上に 鯛の出汁の旨味を感じ大満足!(^^)! 最近は、都内の神楽坂や六本木などに加え、 埼玉、愛知、群馬、 更には台湾にまで展開されている様です。 色んなとこ行って、食べ比べしてみたい(^^)
【カジュアルなのに本格派 @新富町】 晩ご飯にこちらへ。 本日の前菜３種、 濃厚フォアグラのクレームブリュレ、 仔羊モモ肉の炭火焼き、 丸ごと渡り蟹のトマト煮込みソースパスタを オーダー(^^)/ 前菜３種は、鴨肉、ポテトサラダ、 角切りの生ハム、 おまけにゴルゴンゾーラチーズのバゲット。 実際は4種のサービス(^^♪ どれもつまみにピッタリ、 特に角切りの生ハムが気に入りました!(^^)! フォアグラのクリームは、 ほのかな甘みがバゲットと よく合ってました。 パスタは渡り蟹の旨みと パスタのアルデンテが絶妙で満足!(^^)! スタッフは、テーブルに来る度に 気遣いの言葉を掛けてくれる親切さ(^^♪ 料理も美味しいし、スタッフも親切だし とても気に入りました!(^^)!
【良いうどん屋、見つけた(^^)/ @水天宮】 晩ご飯にこちらへ。 昼は、行列で中々入れないらしい。 夜は、賑わっているが行列はない(^^) 明るくてキレイなお店。 入口に近いカウンターに着席。 木の温もりが感じられ雰囲気が良い。 かしわ天うどんの冷、 麺は並中大より中をオーダー(^^)/ ※料金は同じ 着丼。 冷水で〆られた極太うどん。 ツヤツヤで見た目が既に美味そう。 早速、頰張ると想像以上に美味い。 麺の歯応えのある太麺と 出汁の効いたつけ汁が最高*\0/* 超、自分好み。 何度も香川でうどん食べましたが、 本場より美味かった。 そして、かしわ天もうどん同様に絶品。 外はサクサクで中は柔らかでジューシー。 こんな美味しい鶏天は初めて(^^) 結構な大きさで3個もあるので、 ポリュームも満点で食べ応えあり。 一口食べた時からずっと満足なうどんでした。 次回も同じメニューを頼むと思う。 また、店主と思われる方の威勢が良く、 気持ち良く食事が出来ました。
【分かりにくさも魅力の素敵なお店 @表参道】 ランチにこちらへ。 地階のお店なので、分かりにくく、 入り難いかもしれませんが、 隠れ家っぽくて、逆に良いかも(^^) 店内は外光がしっかり入り、 植物の緑も映えて、 とっても明るく開放的でお洒落*\0/* 生パスタランチをオーダー(^^)/ パスタは、 あさりと獅子唐のペペロンチーノをセレクト。 サラダ、ドリンク付きです。 生パスタのモッチリとした食感がとても良く、 気に入りました(^O^) 味付けもさっぱりしてて、 あさりや獅子唐の味が際立ち美味しかった(^^♪ アイスコーヒーも大きなグラスにたっぷり、 しっかりの苦みとスッキリした後味で とてもさわやかでした。 お店の雰囲気は申し分なく素敵で、 料理も美味いし、スタッフも丁寧。 しかも、コスパ良なお店でした。