Toru Tokuda

あまり呑み屋が充実していないイメージの京葉線 稲毛海岸駅前では貴重なモツ焼き屋さん！ 総武線 幕張本郷駅前にあるもぢょいの支店です 小さなお店はなかなかの盛況振りでなにより！ 大事にしないとあかんですね 突き出しはキャベツ　275円 中瓶ビール（サッポロ）　539円 人気の手羽唐が品切れ（マジかー）とのことで以下を 豚串 かしら　153円 たん　142円 しろ　98円 全部お任せにしたら塩で。やはりもぢょい系ならこの辺りが狙い目！ 大ぶりのモツ焼きは最高ですね 野菜串 しいたけ　142円 市原濃厚梨ハイボール　439円　 梨汁ぷしゃー！イイ！ マカロニサラダ　329円 極みレバー（ニンニクゴマ油）439円 およそ2500円くらいで満足満足……ごちそうさまでした 今度行った時には手羽唐食べたいぞー

何年振りで目黒・大鳥神社近くの目黒二郎へ。 普段馴染みがあるのは三田本店なので、感想は全てそこ基準となりますことをご了承ください…… しかし月曜日の夜からまあなんとも混んでいること！ 土地柄か、それとも「ラーメン二郎初心者オススメ」とされてるからなのか、女性連れや女性グループもちらほらと。 L字型のカウンターは左右4人ずつの配置で、一回の茹で（ロット）で4名分ずつ回してる感じか。 席が空いても勝手に座らず、並んでる（知らぬ同士の）4名単位で座るのが良い、らしい。 並び順も含め、こういう明文化されてないお約束って、コアなファンというほどではない身にはちと戸惑うけど、知ったような顔して前の方に続く（笑）。 グループ客には「何名？」と聞いてたからそんな時は適宜対応する模様。 しかし仲間連れでぞろぞろ来るほど広いお店ではないのだけど、なんで人気店になればなるほど、やたら大勢で来る人が多いのかホント不思議。 カウンターで食べるラーメン屋さんはひとりで来てこそ。 自分のペースで黙々と堪能して、さらに脳内でも反芻しながら楽しみつつ喰うのこそ至高のひとときなのに（個人の感想です）…… 行列に加わった時に聴き始めたradikoのラジオ番組が終わる50分弱でようやく着丼。 今日は小ラーメン（豚入り）700円に「ヤサイ」コールで。 以前よりは少し値上がりしたとはいえ相変わらず安い！ 天地返ししながら写真も撮っていたせいもあるけど、ワシワシ麺はやや柔めに。でも食べやすくてこれはこれでイイ。 スープの乳化とかそういう難しいことはよくわからないけれど、思いのほかすっきりしょうゆ味。なん口か飲んでみるけど、脂も濃すぎず程良い感じ、しかしやはりややしょっぱめか。 とはいえ三田はもっと濃いぃしさらにしょっぱいし脂も強い印象で、それゆえに鮮烈なんだけど、三田でスープを飲むことはほとんどないからスルッと飲めたこと自体に驚く。 豚も厚切りでどっさりと載ってて満足度高し！ 三田本店に行く時はもうほぼ朝しか行かない（昼は無理！）のと比べると、みなさんおっしゃる通り目黒のボリューム感は「ちょうどイイ」！ 確かに女子にもイケる（たぶん）し、ここなら夜に食べても大丈夫（た、たぶん）！ ちなみにカウンター並びの4人のなかでいちばん食べるの遅くて取り残され、後ろに並ばれてるプレッシャーにちと焦りつつ… ともあれ満腹満腹…ごちそうさまでした♪

総武線稲毛駅西口ロータリー前にできた「焼肉とホルモン居酒屋 もぢょい。」に初訪問。 千葉を拠点とするもつ焼の居酒屋「もぢょい。」の新業態店として2023年9月にオープンしたばかり。 地元の食肉市場や“と畜場”から直送の新鮮なホルモンなどを安く仕入れるルートを持っているもじょい。の利点を最大限に活かし、焼肉も安く提供できるとのこと。 コスパも質も共に大いに期待できそうです。 週末は予約必至と聞き、土曜日の早い時間ならイケるかなと訪問しました。 店内は常連らしき独り呑みのオジサン多数。こういうところはイイ店に決まってます（笑）。 定食メニューがあったので… 爆盛！ 肉とホルモン定食 1099円 お肉はぜんぶで200g相当。大きなワカメスープとキムチ付きです。 塩、しょう油、味噌たれから選べるというので、味噌を選択。 ホルモンは盛り合わせになっていて、シマチョウやマルチョウ（たぶん）など複数の種類が入ってる！ お肉も同様に部位はさまざまで赤身からカルビまで（たぶん）いろいろと味わえました。 1000円ちょっとでこりゃ満足度高い！ ついつい楽しくなってきて、タンモト（ハーフ／塩） 329円と旨得！カルビ（ハーフ／しょう油） 439円も追加してしまいました。 あ、お店のアプリを利用すると初回特典で飲み物の中サイズを大に変更できたりするのでお忘れなく… さんざん呑んで食べて2500円ちょいはコスパ高い！ 呑み抜きで定食だけならもっとお安く済ますこともできちゃう！ ともあれこりゃ再訪決定！ 満足満足…ごちそうさまでした。

三茶でランチ。 ラーメンの気分だったので、以前からの宿題店だった臥龍（がりゅう）へ。 外観は懐かしい風情。入ってみるとカウンターのみでこじんまりしています。お酒も置いてあるので夜は呑めるのかな。 事前に「鶏白湯スープがウリ」と聞いていたので、鶏チャーシュー麺 1150円をオーダー。 チャーシューは鶏のモモとムネ肉。ネギも存在感強めです。 スープは1人前ずつ小さなお鍋で調理してから提供しているよう。たしかにこんなに丁寧につくっていたらカウンター席でないとまわらないわ。 ひとくち飲んでみると、鶏白湯と聞いて想像するものより数倍すっきりしてて美味しい。 天下一品の「こってり」みたいな「鶏ポタージュ」状態も好きですが、こういう上品な感じも良いものです。 ただ量が欲しい人は、麺を大盛り（200円増し）にしても良いかもしれません。 満足満足…ごちそうさまでした