Toru Tokuda

三軒茶屋の通称「三角地帯」と呼ばれる再開発から取り残されたエリア。 その提灯通りの奥にある「GYOZA SHACK」は前から気になっていました。 無添加・無化調だという創作餃子がウリみたいです。 期待できそうでしょ！ 今回はSHACKコース　3900円 （3名〜）を予約していきました。 ＜全9品＞ ・餃子の皮チップス ・自家製シャルキュトリー＆野菜デリ ・北海道ポテトのフレンチフライ ・シャックGYOZA／焼 ・スパイシーラムGYOZA／焼 ・ゴルチキGYOZA／水 ・エビタルタルGYOZA／揚 ・マカロニ&チーズ ・スイートポテトGYOZA／デザート餃子 ※2時間飲み放題付 生ビールやワイン、それに自家製クラフトサワーもあって楽しい！ やはり餃子が美味！ 皮は厚め。タネも粗挽きポークをつかっていて、肉の食感も十分に満喫できるから、一個の食べ応えがあります。 これで4000円以内は安いと思います。 満足満足…ごちそうさまでした！

ここ最近西伊豆方面に赴くことが続き、あちこちでアジフライを食べ歩いたのですが…… むむむ、なんか違う！ そんなわけでアジフライといえばやはり内房だ！ ということで、宿題店だった鋸南町の新店「鋸南食堂」に初訪問してみました。 お店の公式インスタによれば数日不漁のため定食のお刺身少なめとの知らせが。 こういう情報はむしろ有難い！ こちらはアジフライを目当てに伺うので無問題と向かいましたよ。 店頭にも「本日は鯵フライ定食と鋸南定食（なめろう）のみの提供」とある。 鋸南定食はなめろうがプラスされるだけの違いとのこと。価格は1700円／1900円。その違いならば鋸南定食ですね！ まあ久しぶりにいただきましたよ、こんなにふわふわなアジフライを！ こうも違うものなのかを再確認！ もうシアワセすぎますね。わざわざクルマを走らせてきた甲斐があるというものです。 衣の軽さも印象的で、ソース以外に供されていたトマトソースとの相性が望外に抜群でした！ なめろうも新鮮！ 旨みたっぷり！ やたらしょっぱく濃い味付けなどでないところにむしろ好感が持てます（漁師さん気質なのか、房総だとそういうところが多いのです）。 いやはや久しぶりに美味しいアジフライをいただきました。 満足満足……ごちそうさまでした♪

箱根・強羅駅近くのオシャレなカフェへ 三連休中のため大混雑！ とくにインバウンドの方々が多し トリップアドバイザーにでも出ているのかな そしてカレーが美味そうだと並んでまでして入ったのに……品切れとな（涙） こりゃ帰りの海老名でオヤツでも食べようとアタマを切り替え軽めなものに オープンサンド（卵と玉子）1188円に 自家製スープとヨーグルト 甘いレモンソース添えのセット（プラス500円）をオーダー 連れもチーズホットドッグ1298円、チリシンカンライス（肉ではなく大豆ミート使用）1580円をオーダー オープンサンド、カリッカリに焼かれたパンとふわふわ卵＆さらさらチーズのコントラストがイイ！ 旅の疲れを癒しつつまったりとできました 他のテーブルを見回した限り、スペアリブが美味そう！ ちなみに自家製スペアリブプレートは1780円なり そして誰もウリのコーヒー頼んでないし（笑） ごちそうさまでした

店名と同じ貝麺をチョイス！ 醤油だと動物系の出汁も加わるみたいですが、貝麺は「貝白湯スープ」と称するあさりや帆立など貝だけでとったという澄み切ったスープで勝負 これはイイ！なんというか……「貝」だ！（当たり前） 小麦の風味強めな麺とも相性バツグンでツルツルイケちゃう 箸休め的に低温調理のチャーシューをぱく、でまたさらに口の中が新たな味わいに 鶏ムネ肉でさっぱりと、豚肩ロースと豚バラで脂っけも補充できて、そこへ豊かな風味の貝のスープで洗い流す！ うはーこれを無限にループしていたい！ 今月の月替わりごはんはあさりしぐれ煮（わさび風味） ほかが濃厚だったせいか、わさびのツンはあまり感じられなかったけれど、ここに貝白湯スープを入れてサラサラっと行くのがまた最高過ぎますね 一杯と小ご飯でここまで色々な風味を味わえるとは！ いやはや満足満足……ごちそうさまでした また来よう！