松岡 史朗

滋味深い、地元の山川のものを愛情深い料理でいただけます。 辛味大根、きのこ、イワナ、全て美味しかった。 おかみさん達に大変よくしていただきました。 お店裏の川は、ヤマメやイワナが泳ぐのが見える、清流です。 また夏に来ます。

十全ナス、こんなうまいんだね。 仕入れ元、有名漬物屋さんなんだろうけど、なす自体、レベル高い。水茄子にしては小さめだから漬物にした時、味がいきるのかもしれませんね。 焼き鳥、最高です。 焼き方なのかなぁ、お姉さんは、鳥の鮮度がいいんですって教えてくれた。けど、全部かなぁ。 焼き加減も、塩味の塩梅も、炭焼きなのも、最高レベルが、新潟価格なんでしょうか、この値段なら、しょっちゅう来ちゃいます。 だち待ちの、時間潰しには申し訳ない、日本酒で、一軒完結したいお店。 オススメです。

ホワイトデーで、使わせて頂きました。 味も、パッケージも、ネームバリューも、価格も、サイズも、レア感も、全て揃ってるように思います。 接待の手土産5年連続選出、特選も、納得です。 予約取り置きで新宿か、池袋東武か、行かないと買えない、特別感。

遅めのランチで、15時頃伺いました。 暖かい日になりましたし、コロナですしね、外のお席でいただきました。 二八、十割両方もりそばでいただきました。 コシが強く、喉越し良く、自然の中、鳥のさえずりと共に幸せな時間を過ごせました。