松岡 史朗
新潟駅
居酒屋
十全ナス、こんなうまいんだね。 仕入れ元、有名漬物屋さんなんだろうけど、なす自体、レベル高い。水茄子にしては小さめだから漬物にした時、味がいきるのかもしれませんね。 焼き鳥、最高です。 焼き方なのかなぁ、お姉さんは、鳥の鮮度がいいんですって教えてくれた。けど、全部かなぁ。 焼き加減も、塩味の塩梅も、炭焼きなのも、最高レベルが、新潟価格なんでしょうか、この値段なら、しょっちゅう来ちゃいます。 だち待ちの、時間潰しには申し訳ない、日本酒で、一軒完結したいお店。 オススメです。