Satoshi Yamashita

Satoshi YamashitaさんのMy best 2019

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群馬県

もつ鍋

Satoshi Yamashita

念願の“永井食堂” 定休日だったりで振られまくって、、やっと行けましたー 11:40到着。到着時駐車場が満車。運良く一台空いて、どうにか駐車。 外待ち五人程ですが、回転早くて十分もしないで入店。 オーダーは“大盛りも気になったけど、、 モツ煮定食 590円を、コール 二分程度で着丼。 モツを一口。旨っ! 柔らかくん臭みなど感じられない。スープも一口。こちらも美味しいし、ライスに合うー モツ煮の中はたっぷりの豚モツと少量のコンニャク(^。^) ライスは丼山盛り。普通の定食屋さんの倍量! 周りではレディース定食(メニューに無いんだけど、、おそらくライス半分とかみたい)頼んでる人も多いなぁー 周りの方の真似をして、ライスにレンゲでスープごとモツをオン。かきこむとこれがたまらない〜 ライス自体も美味しいし、なんと言ってもライスに合うモツ煮! たまに味噌汁やたくあんで箸休めして、途中から七味もプラス。たっぷりあのモツ煮とライスを完食! 食べ終わった途端にもう半分位定食食べたくなり、持ち帰りのパック(約三人前 1070円だったかな)を購入! こりゃ完全にはまりました。 家ではホッピーに合わせたいな! ご飯も必要かなー #人生最強のモツ煮定食 #ごはんにあうあう #少しピリ辛 #モツがたんまり #大盛り注意

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東京都

ラーメン

Satoshi Yamashita

やっぱりMY BEST ラーメン 地元でありながら、夜(夕方だね)の営業時間が短くてなかなか行けない“たかはし”さん 10年以上前は“半肉入りつけそば”がメインだったけど、今は少しでも多くスープが飲める 半ミックス肉麺 850円 ベースのラーメンからチャーシューがたっぷり150g位増えて➕200円 → 250円プラスの 850円になったけど、今まで丸々赤字だったんじゃないのかな(爆笑) 今日のスープはたっぷり! そして美味!! レンゲが止まりマセーーン(^。^) 動物系に節系たっぷり。化調を感じない優しくってパンチのあるスープはやっぱり美味い! 浅草開化楼の加水率ちょい少なめの中太麺もスープがしっかりしてるからよくあってるー チャーシューはバラタイプの焼き豚5枚に、モモの大きくて厚いのが二枚。焼き豚はやっぱり好み(^。^) 途中できざみ玉ねぎ。更に魚粉もプラスして完食完飲! うーん、お腹いっぱい。でも数時間したらまた食べたくなってきた^ ^ #オンリーワン #やっぱり一番好き #50円上がってもコスパ最強 #最強バランススープ #チャーシューは半でもすごい量

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東京都

ホルモン

Satoshi Yamashita

途中多忙で半年以上おやすみしながらも、節目な500投稿目になりました。 ここは赤羽のレジェンド。最○な“米山” さんへ 先ずはシャリキンホッピーで乾杯して、メモ紙にオーダーを書いて、 それを大将がメニューごとに皆んなに配るスタイル(うまく説明できない。一回いくと判りやすいんですが。) 先ずはレバー 如何にも新鮮。そのまま食べちゃダメですよ! 目の前の小型ジンギスカン鍋でセルフで焼いて頂きます。(あとは行間読んでください(*´∀`) 味付けはごま油と塩で、トッピングで頼んだニンニクと生姜を乗せながら。。 うーん、新鮮!う、美味い!! 続いてタン、カシラ、ハツ。。 どれもやはり米山。新鮮です。 くれぐれもジュージューよく焼きで( ´ ▽ ` ) つくねは米山に行ったら必ず食べて欲しいメニュー。歯ごたえのある軟骨?入りでジューシーさがハンパない。 近くのお客さんが、、 “あるお店にこのつくね卸してませんか?”と突き止めてたー 。それくらいオンリーワンなつくね。 これだけは大将が焼き場で焼いてくれます。 気づいたらホッピーも三杯目。 焼かないメニューは すまし汁仕立ての“モツ煮” そして、スパイシー大人味の“マカロニサラダ” 米山といえば、、 生、、半ナマが昔あって、 色んな諸事情から生と半生なくなって、、 お年の大女将?が病気になっ 二人で〆て5,000円弱。 色々とハードル高いけど、取り敢えず、18時前に行って、並びながら常連さんにルール教えて貰えはどうにかなりますよ! #もはや伝説 #生はダメですよ! #胡麻油推し #モツ煮はすまし汁仕立て #マカロニサラダは大人味

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群馬県

とんかつ

Satoshi Yamashita

沼田で地元の方に 一番好きなとんかつ屋は? との答えが圧倒的な“金重”さんへ 店頭で待つ、、というよりそもそも駐車場にら止められる台数が少ないので、お昼前にやっと初訪。 折角なので、 超熟ドリームポークロースカツ定食 1,800円で。 ロースカツを待つ間、周りのお客さんはピンク色の岩塩で食べてる人多い。 着丼したロースカツを自分も塩で。 ええっ、か、軽い! 衣も特殊な揚げ方(よく理解できなかった)でかなり軽い。 さらに超熟ポークの油も赤みもしっかり旨味たっぷりなのに何故か軽ーい(^。^) 肉厚なのがきいてるのかな〜 ソースをかけると、ご飯に合うあうーー 別皿のサラダも小鉢も美味しいし、ご飯が何倍でもいけそうだけど、、 なんせこのカツが超ボリューム! 厚みも半端ないぞ(^。^) 重い衣がキツくなるお年頃?なので、ここのロースはほんと美味しい‼️ もうちょっと小さいメニューでも十分満足できそうーー やっぱり地元人気No. 1のとんかつは凄いぞ! #あっさり衣 #旨味たっぷり上州熟成ポーク #ボリュームも半端ないって #塩推し #コスパ高

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群馬県

そば(蕎麦)

Satoshi Yamashita

®️の書き込みで気になっていた“山水”さんへ。 素朴な建物と素朴な店内が風情があっていいですねー メニューは天ぷらや薬味が色々ついた山水蕎麦“1000円” お店の方から、、最初はつゆをつけずに“塩”お試しくださいと言われて、塩をチョン付で。 これが蕎麦の香りしっかり!腰もしっかりの二八田舎蕎麦で美味しい(^。^) 蕎麦粉は地元の蕎麦らしい。 さらにつゆをつけると、キリッとしたカツオ出汁の濃い目のつゆでこれも美味しい! 色々ある薬味から、生ワサビをちょいのせがやっぱり美味しいぞ。 さらに野菜天ぷらも野菜そのものも美味しいし、揚げ加減も絶妙。舞茸は当然として、ちょっと紫がかった野菜が(名前忘れた^^;)が美味しかった! つゆもたっぷりなので、辛味大根やミョウガと楽しめるのもいいですー あまりお腹空いてないと思ったけど、あっという間に完食。大盛りにしときや良かったー さらにたっぷりのつゆと濃い目のそばゆはで当然の完飲!ここで生姜やネギも楽しみました! お会計はで改めてコスパバツグンなのを痛感。 帰りにお店の横で、無料で味噌こんにゃくを頂きましたが、こちらも美味! こりゃほんとにいいお店だわ! それにしても沼田周辺の蕎麦レベル高すぎ!! #二八田舎蕎麦 #野菜天も旨し #この値段で生ワサビ付き #いろんな薬味も試せる #帰りにみそおでんサービスあった #田舎蕎麦好きには超オススメ #地産地消

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群馬県

そば(蕎麦)

Satoshi Yamashita

沼田の隣、昭和町にある地産地消こだわりのお蕎麦屋さん 一九蕎麦って食べたことないなぁー と気になっていたお店。 店内はジャズが流れ、温かみのある店内。 メニュー名が気になった うまかっぺ蕎麦 850円(税別)をオーダー 全体的に普段使いできる価格ですねー 大盛りがないのは残念ですけど、ランチにはセット物があるみたい。 着丼した蕎麦から一口。 お、喉越しいいのに、蕎麦の香りもしっかり! 十割蕎麦と二八のいいとこ取りですね(^^) 暖かいつゆには、豚肉、野菜、きのこがたっぷりで優しいながら、それぞれの出汁が絡み合って凄く自分好み。 一九そばともすごくマッチング。 はらぺこじゃなかったので、こちらのメニューにしましたが、あっという間にあと少し。。 改めて、蕎麦だけ食べると、そば粉の香りがしっかり! 普通のせいろも食べたくなっちゃったー つゆは蕎麦湯で割って、当然の完食完飲。 料金もリーズナブルだし。 ランチセット、、いや、夜に蕎麦前から再訪したいなぁー #赤木山麓産一九蕎麦 # 地産地消 #本格蕎麦がリーズナブルに #再訪決定

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群馬県

うどん

Satoshi Yamashita

東京への帰り道、、 水沢うどんって食べたことないなぁ、って事で、 田丸屋さんへ。 かなり、凛とした佇まいで、Bグル専門のわたしは腰が引けます(^^) メニューを見ると、気になる 錦舞茸碗 600円(税別)が! これは決定。 水沢うどんは醤油か味噌味と悩んだ挙句、両方楽しめる、、“二色つゆ)1000円に 先に舞茸碗が到着。 これが絶品! 舞茸自体もかなり美味しいけど、つゆがたまらない! 出汁は舞茸と少しの昆布とかかな? 濃厚な出汁がたまらず、うどんを待たずに完飲完食。 続いて、水沢うどんが着丼。 滑らかで適当な、コシがある麺は優しくて美味しい! 更に麺の断面がザラついてるからなのか? 薄めと思われたツユもしっかり絡みますー やはり、普段食べない味噌だれが進みますねー 途中で醤油ダレもはさみながらあっけなく完食。完飲! 水沢うどんうまいっす! あとは価格だけかなー 普段使いできる価格なら間違いなくエクレアセレントなんだけど。。 でも、お椀が美味しすぎてエクセレント! #はじめての水沢うどん #麺がうまい #優しい出汁を絡めとるー #錦舞茸碗絶品

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東京都

ラーメン

Satoshi Yamashita

十条に評判の新店があるというので、 親父を誘って昼らーに。 メニューは TRY新人部門入賞の “濃厚味噌ラーメン” 850円 親父は “ちゅるり醤油ラーメン”800円 その場でLINEの友達になって味玉サービス。 先ずはミニアイスコーヒーが。 これがさっぱり口の中をリセット。 そして、お店の人から 「テーブルの漬物を食べながらお待ちくださいと」と。。 この漬物が旨い! あっさり吉野家系の浅漬けを手作りで漬けてある。思わずツボの中身を完食! こんなサービスも嬉しいですねー メインのラーメンが着丼。 スープを一口。こりゃ旨い!! 玉ねぎをはじめとした野菜をラード?でしっかり炒めてあり、その野菜油が濃厚ながら甘味も出してます! ベースのスープもしっかり。鶏ベースで豚や魚介系かな?   味噌自体も絶妙にスープにあってますねー 麺は北海道系卵麺と関東系の中間くらいの中太麺でこれも濃厚スープにあってるー 親父の醤油ラーメンの、スープ飲んだらこちらも優しいながらしっかり出汁で美味しい! チャーシューもレア系の大きなものが一枚。 炒めた野菜もいい味だしてますー あっという間に完食完飲! さて、親父の醤油ラーメン手伝おうと思ったら、完食してたーー いつも一人前食えずに自分が二種類楽しめるのに〜 地元界隈でこれっていう味噌ラーメン少ないから、こちらは嬉しい(^。^) 再訪決定。次回は塩ラーメンチャレンジです! あと、ほんの少し安ければベストだなー 大盛りサービスとか、、ライスサービスとかあればなぁー いやいや、やっぱり美味しいかったし、浅漬けサービルも、あったからベスト! #濃厚味噌ラーメン #TRY新人賞味噌 #浅漬けサービス #ミニミニコーヒーサービス #親父が完食する醤油らー

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群馬県

ファミレス

Satoshi Yamashita

上司“夕飯行こう。何がいい?” 私“昼ラーメンだったから、ラーメン以外” 上司“肉食べに行こう! ” ってな事で、オススメの“サンミール”さんへ。 元々、お肉屋さんのレストラン。 Rettyにも投稿ないし、ノーマークでした。 上司はサーロインステーキセット (1,800円位) 私は、メニューで店名まんまのサンミールが気になって、、店員さんに聞くと、、“整形してあるお肉と。。よくわからなかったけど、私は“サンミールに、(ご馳走になったから正確じゃないけど1300円強くらい(*´∀`) いつもの“レア”で! 着皿したお肉は、赤身今風ステーキがドカーン。 これが肉肉しくって旨いよー どこかで食べたかな。。って思ったら、カオラックのステーキ屋さん思い出したしたー こちらのコスパは最高! 味付けも肉の旨さを引き立たせる、少しだけ和風のソースが旨いし私好み(^。^) 白飯に、合うステーキってなかなか無いけど、、こちらはご飯にもバッチリ!! サラダの野菜も新鮮で美味しいし、、ガツガツ食べてたら一気に完食。。 ガッツリ赤身ステーキ好きには超絶オススメ! 流石にお肉屋さんの、レストランが店名のメニュー出してるだけありますー 価格もめちゃくちゃリーズナブルだし! 間違いなくリピートもこちらで(^.^) 赤身がっつりじゃない、、肉汁ジュワッ系お肉ならサーロインも安いしおいしそうだよー #お肉屋さんのレストラン #地元率100 % #完全穴場 #味付けも肉を引き立たせてる #サンミールって看板メニュー押し押し