Satoshi YamashitaさんのMy best 2019

念願の“永井食堂” 定休日だったりで振られまくって、、やっと行けましたー 11：40到着。到着時駐車場が満車。運良く一台空いて、どうにか駐車。 外待ち五人程ですが、回転早くて十分もしないで入店。 オーダーは“大盛りも気になったけど、、 モツ煮定食 590円を、コール 二分程度で着丼。 モツを一口。旨っ！ 柔らかくん臭みなど感じられない。スープも一口。こちらも美味しいし、ライスに合うー モツ煮の中はたっぷりの豚モツと少量のコンニャク(^｡^) ライスは丼山盛り。普通の定食屋さんの倍量！ 周りではレディース定食（メニューに無いんだけど、、おそらくライス半分とかみたい）頼んでる人も多いなぁー 周りの方の真似をして、ライスにレンゲでスープごとモツをオン。かきこむとこれがたまらない〜 ライス自体も美味しいし、なんと言ってもライスに合うモツ煮！ たまに味噌汁やたくあんで箸休めして、途中から七味もプラス。たっぷりあのモツ煮とライスを完食！ 食べ終わった途端にもう半分位定食食べたくなり、持ち帰りのパック（約三人前 1070円だったかな）を購入！ こりゃ完全にはまりました。 家ではホッピーに合わせたいな！ ご飯も必要かなー #人生最強のモツ煮定食 #ごはんにあうあう #少しピリ辛 #モツがたんまり #大盛り注意

やっぱりMY BEST ラーメン 地元でありながら、夜（夕方だね）の営業時間が短くてなかなか行けない“たかはし”さん 10年以上前は“半肉入りつけそば”がメインだったけど、今は少しでも多くスープが飲める 半ミックス肉麺 850円 ベースのラーメンからチャーシューがたっぷり150g位増えて➕200円 → 250円プラスの 850円になったけど、今まで丸々赤字だったんじゃないのかな（爆笑） 今日のスープはたっぷり！ そして美味！！ レンゲが止まりマセーーン(^｡^) 動物系に節系たっぷり。化調を感じない優しくってパンチのあるスープはやっぱり美味い！ 浅草開化楼の加水率ちょい少なめの中太麺もスープがしっかりしてるからよくあってるー チャーシューはバラタイプの焼き豚5枚に、モモの大きくて厚いのが二枚。焼き豚はやっぱり好み(^｡^) 途中できざみ玉ねぎ。更に魚粉もプラスして完食完飲！ うーん、お腹いっぱい。でも数時間したらまた食べたくなってきた^ ^ #オンリーワン #やっぱり一番好き #50円上がってもコスパ最強 #最強バランススープ #チャーシューは半でもすごい量

途中多忙で半年以上おやすみしながらも、節目な500投稿目になりました。 ここは赤羽のレジェンド。最○な“米山” さんへ 先ずはシャリキンホッピーで乾杯して、メモ紙にオーダーを書いて、 それを大将がメニューごとに皆んなに配るスタイル（うまく説明できない。一回いくと判りやすいんですが。） 先ずはレバー 如何にも新鮮。そのまま食べちゃダメですよ！ 目の前の小型ジンギスカン鍋でセルフで焼いて頂きます。（あとは行間読んでください(*´∀`) 味付けはごま油と塩で、トッピングで頼んだニンニクと生姜を乗せながら。。 うーん、新鮮！う、美味い！！ 続いてタン、カシラ、ハツ。。 どれもやはり米山。新鮮です。 くれぐれもジュージューよく焼きで( ´ ▽ ` ) つくねは米山に行ったら必ず食べて欲しいメニュー。歯ごたえのある軟骨？入りでジューシーさがハンパない。 近くのお客さんが、、 “あるお店にこのつくね卸してませんか？”と突き止めてたー 。それくらいオンリーワンなつくね。 これだけは大将が焼き場で焼いてくれます。 気づいたらホッピーも三杯目。 焼かないメニューは すまし汁仕立ての“モツ煮” そして、スパイシー大人味の“マカロニサラダ” 米山といえば、、 生、、半ナマが昔あって、 色んな諸事情から生と半生なくなって、、 お年の大女将？が病気になっ 二人で〆て5,000円弱。 色々とハードル高いけど、取り敢えず、18時前に行って、並びながら常連さんにルール教えて貰えはどうにかなりますよ！ #もはや伝説 #生はダメですよ！ #胡麻油推し #モツ煮はすまし汁仕立て #マカロニサラダは大人味

沼田で地元の方に 一番好きなとんかつ屋は？ との答えが圧倒的な“金重”さんへ 店頭で待つ、、というよりそもそも駐車場にら止められる台数が少ないので、お昼前にやっと初訪。 折角なので、 超熟ドリームポークロースカツ定食　1,800円で。 ロースカツを待つ間、周りのお客さんはピンク色の岩塩で食べてる人多い。 着丼したロースカツを自分も塩で。 ええっ、か、軽い！ 衣も特殊な揚げ方（よく理解できなかった）でかなり軽い。 さらに超熟ポークの油も赤みもしっかり旨味たっぷりなのに何故か軽ーい(^｡^) 肉厚なのがきいてるのかな〜 ソースをかけると、ご飯に合うあうーー 別皿のサラダも小鉢も美味しいし、ご飯が何倍でもいけそうだけど、、 なんせこのカツが超ボリューム！ 厚みも半端ないぞ(^｡^) 重い衣がキツくなるお年頃？なので、ここのロースはほんと美味しい‼️ もうちょっと小さいメニューでも十分満足できそうーー やっぱり地元人気No. 1のとんかつは凄いぞ！ #あっさり衣 #旨味たっぷり上州熟成ポーク #ボリュームも半端ないって #塩推し #コスパ高

®️の書き込みで気になっていた“山水”さんへ。 素朴な建物と素朴な店内が風情があっていいですねー メニューは天ぷらや薬味が色々ついた山水蕎麦“1000円” お店の方から、、最初はつゆをつけずに“塩”お試しくださいと言われて、塩をチョン付で。 これが蕎麦の香りしっかり！腰もしっかりの二八田舎蕎麦で美味しい(^｡^) 蕎麦粉は地元の蕎麦らしい。 さらにつゆをつけると、キリッとしたカツオ出汁の濃い目のつゆでこれも美味しい！ 色々ある薬味から、生ワサビをちょいのせがやっぱり美味しいぞ。 さらに野菜天ぷらも野菜そのものも美味しいし、揚げ加減も絶妙。舞茸は当然として、ちょっと紫がかった野菜が（名前忘れた^^;）が美味しかった！ つゆもたっぷりなので、辛味大根やミョウガと楽しめるのもいいですー あまりお腹空いてないと思ったけど、あっという間に完食。大盛りにしときや良かったー さらにたっぷりのつゆと濃い目のそばゆはで当然の完飲！ここで生姜やネギも楽しみました！ お会計はで改めてコスパバツグンなのを痛感。 帰りにお店の横で、無料で味噌こんにゃくを頂きましたが、こちらも美味！ こりゃほんとにいいお店だわ！ それにしても沼田周辺の蕎麦レベル高すぎ！！ #二八田舎蕎麦 #野菜天も旨し #この値段で生ワサビ付き #いろんな薬味も試せる #帰りにみそおでんサービスあった #田舎蕎麦好きには超オススメ #地産地消

沼田の隣、昭和町にある地産地消こだわりのお蕎麦屋さん 一九蕎麦って食べたことないなぁー と気になっていたお店。 店内はジャズが流れ、温かみのある店内。 メニュー名が気になった うまかっぺ蕎麦　850円（税別）をオーダー 全体的に普段使いできる価格ですねー 大盛りがないのは残念ですけど、ランチにはセット物があるみたい。 着丼した蕎麦から一口。 お、喉越しいいのに、蕎麦の香りもしっかり！ 十割蕎麦と二八のいいとこ取りですね(^^) 暖かいつゆには、豚肉、野菜、きのこがたっぷりで優しいながら、それぞれの出汁が絡み合って凄く自分好み。 一九そばともすごくマッチング。 はらぺこじゃなかったので、こちらのメニューにしましたが、あっという間にあと少し。。 改めて、蕎麦だけ食べると、そば粉の香りがしっかり！ 普通のせいろも食べたくなっちゃったー つゆは蕎麦湯で割って、当然の完食完飲。 料金もリーズナブルだし。 ランチセット、、いや、夜に蕎麦前から再訪したいなぁー #赤木山麓産一九蕎麦 # 地産地消 #本格蕎麦がリーズナブルに #再訪決定

東京への帰り道、、 水沢うどんって食べたことないなぁ、って事で、 田丸屋さんへ。 かなり、凛とした佇まいで、Bグル専門のわたしは腰が引けます(^^) メニューを見ると、気になる 錦舞茸碗　600円（税別）が！　これは決定。 水沢うどんは醤油か味噌味と悩んだ挙句、両方楽しめる、、“二色つゆ）1000円に 先に舞茸碗が到着。 これが絶品！　舞茸自体もかなり美味しいけど、つゆがたまらない！ 出汁は舞茸と少しの昆布とかかな？ 濃厚な出汁がたまらず、うどんを待たずに完飲完食。 続いて、水沢うどんが着丼。 滑らかで適当な、コシがある麺は優しくて美味しい！ 更に麺の断面がザラついてるからなのか？　薄めと思われたツユもしっかり絡みますー やはり、普段食べない味噌だれが進みますねー 途中で醤油ダレもはさみながらあっけなく完食。完飲！ 水沢うどんうまいっす！ あとは価格だけかなー 普段使いできる価格なら間違いなくエクレアセレントなんだけど。。 でも、お椀が美味しすぎてエクセレント！ #はじめての水沢うどん #麺がうまい #優しい出汁を絡めとるー #錦舞茸碗絶品

十条に評判の新店があるというので、 親父を誘って昼らーに。 メニューは　TRY新人部門入賞の “濃厚味噌ラーメン” 850円 親父は “ちゅるり醤油ラーメン”800円 その場でLINEの友達になって味玉サービス。 先ずはミニアイスコーヒーが。 これがさっぱり口の中をリセット。 そして、お店の人から 「テーブルの漬物を食べながらお待ちくださいと」と。。 この漬物が旨い！　あっさり吉野家系の浅漬けを手作りで漬けてある。思わずツボの中身を完食！ こんなサービスも嬉しいですねー メインのラーメンが着丼。 スープを一口。こりゃ旨い！！ 玉ねぎをはじめとした野菜をラード？でしっかり炒めてあり、その野菜油が濃厚ながら甘味も出してます！ ベースのスープもしっかり。鶏ベースで豚や魚介系かな？　　 味噌自体も絶妙にスープにあってますねー 麺は北海道系卵麺と関東系の中間くらいの中太麺でこれも濃厚スープにあってるー 親父の醤油ラーメンの、スープ飲んだらこちらも優しいながらしっかり出汁で美味しい！ チャーシューもレア系の大きなものが一枚。 炒めた野菜もいい味だしてますー あっという間に完食完飲！ さて、親父の醤油ラーメン手伝おうと思ったら、完食してたーー いつも一人前食えずに自分が二種類楽しめるのに〜 地元界隈でこれっていう味噌ラーメン少ないから、こちらは嬉しい(^｡^) 再訪決定。次回は塩ラーメンチャレンジです！ あと、ほんの少し安ければベストだなー 大盛りサービスとか、、ライスサービスとかあればなぁー いやいや、やっぱり美味しいかったし、浅漬けサービルも、あったからベスト！ #濃厚味噌ラーメン #TRY新人賞味噌 #浅漬けサービス #ミニミニコーヒーサービス #親父が完食する醤油らー

上司“夕飯行こう。何がいい？” 私“昼ラーメンだったから、ラーメン以外” 上司“肉食べに行こう！　” ってな事で、オススメの“サンミール”さんへ。 元々、お肉屋さんのレストラン。 Rettyにも投稿ないし、ノーマークでした。 上司はサーロインステーキセット　（1,800円位） 私は、メニューで店名まんまのサンミールが気になって、、店員さんに聞くと、、“整形してあるお肉と。。よくわからなかったけど、私は“サンミールに、（ご馳走になったから正確じゃないけど１３００円強くらい(*´∀`) いつもの“レア”で！ 着皿したお肉は、赤身今風ステーキがドカーン。 これが肉肉しくって旨いよー どこかで食べたかな。。って思ったら、カオラックのステーキ屋さん思い出したしたー こちらのコスパは最高！ 味付けも肉の旨さを引き立たせる、少しだけ和風のソースが旨いし私好み(^｡^) 白飯に、合うステーキってなかなか無いけど、、こちらはご飯にもバッチリ！！ サラダの野菜も新鮮で美味しいし、、ガツガツ食べてたら一気に完食。。 ガッツリ赤身ステーキ好きには超絶オススメ！ 流石にお肉屋さんの、レストランが店名のメニュー出してるだけありますー 価格もめちゃくちゃリーズナブルだし！ 間違いなくリピートもこちらで(^.^) 赤身がっつりじゃない、、肉汁ジュワッ系お肉ならサーロインも安いしおいしそうだよー #お肉屋さんのレストラン #地元率100 % #完全穴場 #味付けも肉を引き立たせてる #サンミールって看板メニュー押し押し