makoto hisano

makoto hisanoさんのMy best 2022

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1

静岡県

海鮮丼

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初めて訪問しました。 清水港みなみには、行列でしたので、数分歩いてこちらに。お店はJAZZが流れおしゃれな感じです。 極み鮪丼いただきました。 炙り、トロ、中トロ、赤身など何れもかとても美味。これを食べちゃうと他店のマグロは食べられない。極めて美味! とにかく美味しいマグロ丼です。 また、行きたいお店です。

2

東京都

和食

makoto hisano

初見参。 おそらく自分史上初の3時間待ち。 幸い寒すぎず暑すぎず待つには、よい陽気でした。 さて、スタミナ焼肉と明太子と豆腐の味噌汁のセットをいただきました。 いゃ~旨い! 焼肉は辛めでごはんと相性抜群。明太子はたっぷりで、程よい辛さ。ホント旨し。 相方はツナマヨと鮭の鉄板メニューをオーダー。 おにぎりといってもしっかり握ったわけではないから、ごはんがポロポロっていう感じ。こんなおにぎりは初めての体験です。お代わりが出来る味噌汁も豆腐と葱のシンプルですが、優しい味わいです。 待つのはしんどいですが、また行きたいお店です。

3

北海道

鉄板焼き

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初めて訪問しました。 地元の同僚から超高級店と聞いておりましたが、6名の対面席です。 ランチメニューで、ステーキ(ロース120g)1100円いただきました。とても美味しいロース肉でした。 デザートのアイスも美味でした。 目の前で、焼かれるので、The職人の丁寧さが伝ってきます。また、来たいお店です。 #ステーキ

4

香川県

居酒屋

makoto hisano

初めて訪問しました。 昨年は満席で断念したので、2年越しとなり入店だけで感激です。 親どり、若どり各980円いただきました。 事前情報通り、若とりはジューシーで柔らかく、また、親どりは歯応えがあって旨味が濃縮。両方、美味でした。 高松名物をまた味わいたいですね。

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初めて訪問しました。 不思議な空間(お店)です。 天狗が料理しているかのごとく、店主がみえにくいです。店員もいません。セルフサービスのお店です。 うどんは、程よい柔らかで、優しい出汁です。 豚肉も美味。 隠れた名店だと思います。 ごちそうさまでした。

6

北海道

そば(蕎麦)

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初めて訪問しました。 ランチセットで、ミニ豚の角煮丼+蕎麦 1000円 10割蕎麦は、麺が濃厚で出汁とマッチして美味でした。 角煮丼はお肉たっぷりで食べ応えあり。 お店の雰囲気もよく、今度は夜に来たいお店です。

7

埼玉県

ケーキ屋

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初めて訪問しました。 数々の賞を受賞され、テレビで紹介される有名なお店です。 イチゴのショートカット、ガトーオペラヘーゼルナッツ、焼きドーナツ(バニラ、抹茶)をテイクアウト。 甘酸っぱいイチゴと濃厚なクリームがとても美味い。ヘーゼルナッツのチョコは濃厚で上品な甘さです。幸せ感たっぷりのケーキです。 こりゃまた、行きたくなるお店です。

8

東京都

イタリア料理

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初見参。 「日本一おいしいミートソース」いただきました。 麺が旨し。店員さんのアドバイスに従い、ソースがないまま、食しました。こりゃぁホント旨い。 もちろん、ソースもバッチリ。 小鉢もスープもgoodです。 また、行きたいお店でした。

9

兵庫県

ステーキ

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初見参。 初めて行ったのに懐かしさを感じるお店です。 ミニステーキ定食1000円いただきました。 厚目でミディアム、とっても柔らかで旨味が凝縮。 神戸牛かどうか分かりませんが、神戸で食べてるから神戸牛と思えば、こりゃまた美味しい。

10

福岡県

寿司

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初めて訪問しました。 寿司ランチいただきました。 小ぶりですが、一つひとつが丁寧さが伝わってきます。 いくらの手巻きは自分しますが、味付けが美味でした。 先付けの3種、茶碗蒸し、デザート付きでリーズナブルだけでなくホント美味でした。