Toshihiro Baba

以前ここには「えじまん」という鶏つけ麺・鶏混ぜそばとえび辛つけ麺・えび辛混ぜそばの店があって、よく食べに来た。その後「たいこうぼう」に変わってから、一度食べにきたことがあった。美味しいラーメンだった。しかし、今一つ訴求力がなかった。メニューを工夫すればいいのにと思っていたら、つけ麺や混ぜそばを始めた。えび辛つけ麺も。 今日たべにいって、えじまんとは少し異なるけれどとても美味しいつけ麺だと感じた。辛味はちょうどいい。エビの風味もいい。スープにご飯を入れて全部平らげてしまった。これから行く機会が増えそうな予感がする。

焼肉ですよ。他の焼肉屋で自分で焼いて食べるより、ここの大将が鉄板で焼いてくれた焼肉の方が柔らかくて美味しいと思います。

特製つけ麺970円にエビ辛120円を追加。 エビ辛とは小エビと唐辛子を炒めて煮た感じのもので、麺にからめて食べました。エビの風味と唐辛子の辛さが加わるのですが、けっこう辛くて喉にもからんでむせました。 以前ならご飯も頼んでスープに入れて雑炊にして食べたのですが、最近は食が細くなり、スープ割にして飲むのがやっとです。ここは麺の半玉もあるので、雑炊まで食べたい場合はそう伝えるとよいでしょう。麺を減らす代わりに煮卵がつきます。 江南市近辺ではここかえじまんがつけ麺ではおすすめです。