Yumito Koba

Yumito KobaさんのMy best 2015

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北海道

パン屋

Yumito Koba

毎週通うミルトコッペ。私の隠居生活の候補地の1つであり、この味を受け継ぎたく、弟子入りを視野に入れて美流渡に通っています。冬の美流渡が見たい。 思い起こせば20才の時に30で隠居という目標を立て、確かあの時の愛読書は「金持ち父さん貧乏父さん」九州では酒瓶で叩かれ、東京というアスファルトジャングルに抱かれ、海を渡って北上し、(正確にはANAに定刻通り乗船)あれから15年が経ち、当時目指していた資格、リテラシー、キャッシュフローは何処?? 今は、早期の隠居もさることながら40で転職と、もっと楽しいことを取り入れることに夢中です。 本題に入ってよかですか? 写真はオススメのクルミ食パン、豆コッペ、アンパンです。 とにかく美味しい。以上1点です。ニヤリ。

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北海道

イタリア料理

Yumito Koba

念願の1つが叶いました。友人が大絶賛するcrocchioです。皆さんのレビューは、女性定員の連携の良さ、サービス精神のくだりが多いです。そのとおり、友人の同級生がオーナーを努め、スタッフの連携、サービス最高です。 味について、 パスタ、リゾット、サラダ、テリーヌなどを食しましたがリピーター確実の涙ものです。 店は開店後、30分にはほぼ満員、大盛況ですので、予約をオススメします。

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北海道

フランス料理

Yumito Koba

2回目の投稿です。 リピートするときは少なからず前回とメニューを変える。そして最近は普段頼まないものをあえて頼んでいます。 3月移転してから初来訪です。 とにかく名物の「笹で包んだホワイトアスパラの石窯焼き」は、絶品です。

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北海道

割烹・小料理屋

Yumito Koba

子宮から出て35年、幾度の衝撃を受け、現在に至るが、本日私の衝撃の歴史にまた1ページ、ミシュラン掲載☆1つの札幌円山公園駅、和食とらやです。3流のプレビューは書く必要なし、大切なあの人と、冷えきった夫婦間の修復に、子供のお祝いに、仲の良い友人と、、、是非。

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北海道

そば(蕎麦)

Yumito Koba

最高なんです。腰を痛めましたが、整骨院の帰りに寄ってしまいます。 迷った挙句、前回同様鴨セイロを大盛りで。進歩はありませム。

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北海道

洋食

Yumito Koba

友人のオススメどおり最高の味です。シカレ 写真は甘みたっぷりのボロネーゼ。 友人オーダーのカレーを少しショア(シェア)しましたが、こちらも絶品 次回はこれまた友人オススメのカルボナーラ予定です。またきます。

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北海道

ラーメン

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私のラーメン師匠がオススメするだけあり、美味しいラーメン屋さんです。 中華そば750円を食しましたが、あっさり醤油スープとちぢれ麺、トッピングともに絶妙、昨今のインパクトだけのラーメンとは異質の何度も食べたくなるラーメンです。大好きです。

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北海道

鶏料理

Yumito Koba

3度目の訪店にして、やっとアップさせてもらいます。北海道札幌すすきの、輪鶏さんです。 宮崎地鶏をふんだんに使った料理は言わずもがな超絶です。 今回3度目にして衝撃を受けました。相手はチキン南蛮です。ジューシーな地鶏とタルタルソースの組み合わせは、涙ものです。 また伺います( ̄▽ ̄)