Jumpei Hijikata

浦和の気軽に入れる割烹料理屋。 料理の質はこの界隈では頭一つ抜けている感がある。 夜の料理は 刺身や煮付け、唐揚げから 一つ一つ、手がこんでいてはずれがない。 ビールはうすはりグラスで提供され、ものすごくうまく感じる。 そして、ランチのクオリティが高すぎる。特に、チキンカツ定食(写真)は、チキンカツの概念を覆す美味さ。 茶碗蒸しもついて、これで800円は神。 土曜だけ隠れメニューでからあげ定食がある。 座敷もあるため落ち着いた雰囲気での飲み会もよし。コスパもよい。 間違いのない良店。

美味しいお手頃イタリアン。 いずれの料理も日本人が好きな味になっていて、店員の雰囲気もよく、肩肘張らずに入れるところがこの店のアイデンティティ。 OREZZO風パスタ(写真)はかいわれとのりがたっぷりで、うまい！ パスタはもちろん、夜の一品料理(トマトフォンデュ等)の質も高い。 女子会でも、仕事終わりのサラリーマンも使える活気ある良いお店です。

料理、接客•サービス、店の雰囲気、、すべて文句無し。 特別な日に、特別な人と行くべき高級鉄板焼き

伊勢佐木長者町にある鉄板焼きバー。 店員が気さくで、オシャレだけど気軽に1人でカウンターで飲みに行けるアットホームないいお店。 カウンターはモロッコタイルを使っており、品がある。 名物HIJITETU焼き(写真)は100%山芋のお好み焼きの上に野菜がドサっと、さらに梅肉たっぷりで、ヘルシー。美味。 それ以外でも、パリパリおこげと特製エビマヨは、スイートチリソースが絶妙。焼きそばも麺が太めで美味い。 12名ぐらいから貸し切れ、コースの料理の質も素晴らしいので、大人数で個室で、、ということであれば最適。 とにもかくにも、マスター(まさやさん)のこだわりが随所に感じられる良店。生がハートランドであるところも個人的にすき。