西武新宿の人気店です。 鶏白湯×海老のラーメン。 鶏白湯は大好きなのですが、海老出汁は苦手だった自分。 しかしこのラーメンは本当に美味しく頂けました。 おすすめは【海老ラーメン】【特製海老ラーメン】と【豚めし】 海老ラーメンは鶏と海老のバランスが絶妙で、 濃厚なスープとストレート中麺がよく絡みます。 器が細長く、最後まで熱々で楽しめます。 チャーシューも味玉も美味しいので、【特製】にするのもあり。 【豚めし】はチャーシューの炙りが香ばしくて柔らかい。 マヨネーズも合います。うまい! 一人では量が結構きついので、二人でシェアするとちょうどいいかも。 【辛海老ラーメン】は辛味>海老>鶏という感じ。 どうしても鶏の風味が消えてしまうので、 バランス的に少しもったいないです。 近くに【五ノ神製作所】という名店がありますが、 そちらの海老系ラーメンより私はこちらのほうがおすすめです。
【埼玉県屈指の汁なし担々麺】 戸田公園時代は住まいが近かったこともあり、 月一くらいで通っていました。 通販専門になった後、再び戸田にて復活! またもや現在の住まいに遠くないところです。 しかし休日は並ばないと入れないほど混んでます。 平日の2時頃訪問した時はすぐに入れました。 休日は遠方からのお客さんが多いようですね。 ここのおすすめはなんといっても【汁なし担々麺】 僕にとってここの【汁なし担々麺】が人生初の汁なし担々麺だったのですが、 衝撃を受けたのを覚えています。 有名店と知らなかったため何の先入観もなしで食べましたが、 麺の食感、ラー油と山椒の旨味をこんなにもストレートに感じることができるんだ! と感動しました。 その味は健在です。 食べ終わったら一杯サービスのライスを投入し残った具とラー油でいただくのが、 最後の楽しみ方です。 味玉もトロトロでおいしいです。 【担々麺】は移転前のと全くちがうものになっていました。 辛いのが苦手な人でも楽しめるのではないかと思えるほど辛味は弱いです。 ここに来たからにはやっぱり【汁なし担々麺】ですね! 最寄りの西浦和駅からも結構遠いので、訪問する際は車をおすすめします。 #ランチ
飲食店を営む方の薦めでこちらに訪問しました。 さすがその業界で働く人が薦めるだけのことはあります。 店内は広々としており、雰囲気もなかなかいい。 適当におすすめを出してもらいました。 中でも美味しかったのは、 【自家製スモーク】と【レバー串】と【豚平風玉子焼き】 自家製スモークは香ばしく、お酒に合います。 レバー串は焼き加減が絶妙。他の串ももちろん美味しいのですが、レバーはずば抜けて美味しかった。 豚平風玉子焼きは中にもやしだけでなくベーコンも入っており、 他のお店で食べるもの以上に美味しい。 夫婦で切り盛りしているお店で、丁寧な接客も魅力的です。 草加駅周辺の居酒屋で学生が入れるレベルのお店の中では1、2を争う味だと思います。
草加の人気店、栄龍軒のニューブランド 2014年2月末にスタートしたお店です。 栄龍軒で提供している担々麺 赤・白・黒に加えて、 黄というものを食べられます。おそらくカレーテイスト。 店名がGOMAということだけあって、 栄龍軒の担々麺と同じで、芝麻醬強めの担々麺です。 麺は栄龍軒のものとはちがい、スープとの絡みが良いように中太の平打ち麺を使用しているとのこと。 基本的には栄龍軒で食べられるものとほとんど同じですが、 お店の雰囲気がちがうと感じ方も違いますね。 女性も結構多く、お洒落な雰囲気ですし、なんだか気分がいい(笑) 栄龍軒には大学の近くなので通っていましたが、マスターとお話しする機会はありませんでした。しかしこちらのお店は狭いため、自然とマスターと会話が生まれたりします。 草加市の他の店舗に刺激を受けて、お弟子さんも育って今回の挑戦に至ったとか。 これからも草加を引っ張って行ってほしいですね。
西新宿のリーズナブルな定食屋さん! 魚と肉、どちらも美味しい! 夜の時間は居酒屋のようになりますが、 ランチの定食メニューも食べられます。 魚とお肉のメニュー、どちらも美味しいですが、 個人的なおすすめは【つぼ鯛のひもの定食】と【さばのみりん干し定食】 【つぼ鯛のひもの定食】は脂がたっぷりのっており、 塩だけのシンプルな味付けでも美味しい。ご飯がすすむ。 【さばのみりん干し定食】もこれまたシンプル。 甘く味つけられたサバが白飯と合います。 ここのお店としての一押しが 【大山鶏の香味ステーキ定食】だと思います。 このメニューももちろん美味しいのですが、 醤油、ワサビ等で自分で味付けながら食べるので、 中盤以降少し飽きがくるんですよね〜。 目玉のお品でもあるので、注文する価値はありますが。 リーズナブルに健康的なものを食べられるお店です。 お昼時は混みますが、少し待てば入れます。 わざわざ遠方から訪問するほどでもありませんが、 近くに勤めている方には良いお店でしょうね。
本庄市内にある豚骨の名店です。 以前からずっと訪問したかったのですが、 地元に帰るとなかなか時間を取ることができず。 2014年11月に訪問しました。 自分が口コミを見て想像していたラーメンとはちがうものが出てきました。 おそらく自分が見ていた口コミと訪問した日までの間に メニューのチェンジがあったんでしょうね。 メニュー表がすごく新しかった。 デフォルトの豚骨ラーメンを注文。 臭みのない濃厚な豚骨スープに極細麺です。 デフォに味玉が入っているのがいい。 そしてチャーシューがすごいサイズ!しかもトロトロ。 もちろん替え玉もいただきました。 九州の豚骨を出すお店の中では 県北ではトップクラスのクオリティだと思います。 豚骨なので好き嫌いはあると思いますが、 この系統が好きな人にはドンピシャかと。