半年に一度のオッサンの日帰り旅行‼︎ 休日のランチで訪問です。ここは席は予約はできませんが、うなぎを予約しないとほぼ食べられません。11時には売り切れの看板が出てました(´∀｀) 年2回こちらの店に来ますが、時期によって旨さが違うような気がします。今回は当たりでした。 ①初ガツオとニンニク ②肝焼き ③カラスミ ④白焼き ⑤ホタルイカ ⑥牡蠣のゼリー寄せ ⑦鰻重 ⑧プリン 蒲焼きはふわふわで柔らかく美味しかったです。
Shin Sekiguchiさんの My best 2021
シェアする
落ち着いた雰囲気の一軒家フレンチ。 北鎌倉から梶原へ抜ける途中の丘にあります。駐車場を聞こうと店の向かいに停めるとスタッフがすぐに出て来て案内してくれました。 予約の15分前に到着しましたが、すぐに席に案内してくれます。庭は手入れされ古民家を改築したのが伺えます。 ①6品のオードブル 見た目が美しくちょっと感動。 1品1品が素晴らしく、美味しい(^｡^) ②スープ・ド・ロンシャン(グリーンピースのポター ジュ グリーンピースの味が濃厚で美味しいです。 ③メイン鮮魚料理 本日入荷の真鯛を低温調理し軽くローストも のをバジルソースで。 ④メイン 肉料理 岩手産地鶏を低温調理 キノコのフリカッセ ソースで。 最近、低温調理が増えて、見た目が半生なのに柔らかく、素材の味が伝わってくる料理が増えてます。メイン2品とも素晴らしく美味しかった♪ スタッフの女性の説明、対応が良く完璧‼︎ 帰る時も建物の写真を撮っていたらわざわざ出て来て記念写真も撮影していただきました。 素晴らしいフレンチレストランでした。
食べログでは神奈川県で1番評価が高いフランス料理店。 前日に予約して訪問。 外観は重厚な白亜の洋館です。 店内に入るといきなり吹き抜けがあり、ワクワクします(๑>◡<๑) 大きなドアの向こうにはメインダイニング。 天井が高く庭が眺望でき、くつろげます♪ Bランチを注文 アミューズ : ホタテのソテーにトリュフをかけてある オードブル : フォアグラに葉ネギ バルサミコソース ブリオッシュにいちじくジャム スープ :菊芋のポタージュ メイン魚 :寒サワラに菜の花 メイン肉 :仔羊骨つきロースト マスタードソース (奥さん 牛頬肉の赤ワイン煮込) デザート :アイス＋ブランマンジェ キャラメル 珈琲 老舗のフランス料理屋さんらしく、スタッフの説明もわかりやすく、レベルが高いです。 料理は全体的に美味しく 日本人向けの基本的な仏蘭西料理という感じ。 コスト的にもボリュームがあり満足でした。 特にフォアグラと寒サワラが美味しかった(^○^)
Retty☆☆人気店‼︎ 食べログ3.89 こどもの国にある寿司店。1年ぶりの訪問。 前駐車場の場所が住宅工事中。店の前の建物が引っ込んだ箇所に停めてくださいとの事。 メニューはおまかせ18,000円のみ。席は7席で完全予約制。 横浜市にあるため、アルコールはNG。 品数は20 ①ほしカレイの刺身②白海老に鯛のソース ③煮鮑 ④馬糞雲丹＋北紫雲丹 ⑤毛蟹 ⑥トリ貝 ⑦のどくろ焼物 ⑧マコガレイ握り ⑨赤身 ⑩中トロ 11大トロ 12コハダ 13赤貝 14車海老 15鯵 16鰹 17雲丹軍艦 18ハマグリ吸物 19穴子塩 20穴子タレ 21玉子 追加で雲丹軍艦、中トロ 鳥貝は柔らかく食べやすい。のどくろは焼物にして余計な脂を落とし絶妙。雲丹は甘くてとろけてボリューミー。基本的には素晴らしかったです(^○^) 鮪の仕上げが上品すぎているので、もう少し魚を出して良いかな？
湘南国際村にあるイタリア料理店。 食べログでは3.80 神奈川県ではイタリア料理では第４位の評価です。今回、初訪問でしたが個人的には第2位。 地元の葉山、横須賀の食材を使用しています。 逗葉新道から車で10分位、山の上にあります。 外観はなんとなくいまいち！ 客席は2階にありますが、海側は全面窓で開放的‼︎ 海は木々の間に少し見える程度ですが、緑が素晴らしく、快晴だったのでとにかく気持ちが良かったです。 今回いただいたのはベーシックコース5,500円 突き出し、前菜、スープ、パスタ、メイン肉の5品、デザートと珈琲は別料金になります。 突き出し:アトムとイースター、天使海老をアボガド と地元の卵をソースにしたもの。 前菜: 金時人参と湘南豚とキャラメルを3層にし たものに、甘夏ソース添え スープ :新玉ねぎのスープに炙った烏賊と花山葵が 入っもの(フレンチのポタージュみたいな感 じ) パスタ :佐島のサザエを使用したジェノベーゼソー スのコンキリオーニ メイン :子羊 低温調理したものを軽くロースト、 白アスパラにフムスのペイスト 前菜が少し甘めだったのが、気になりましたが、他は見た目も美しく、繊細で料理もかなり美味しく、素敵な時間を過ごせました。 尚、スタッフはキッチン1、ホール1 、2人ともイケメンです。 応対が良く、料理の説明も非常にわかり易かったです。 年内にもう一度ディナーに伺いたいと思います。
江田にあるイタリア料理の百名店。 後輩と友人、5人で訪問。 男だけで入れる旨いイタリアンが少ない今日この頃。(騒がしいので迷惑をかけてます(*ﾟ∀ﾟ*) 予約時に、客席の隅っこで良い旨をお願いしたら快く、OKでした。(着いたらど真ん中のソファー席) 店内はシックな大人の雰囲気。 18：30に予約。ラストオーダーが19時15分頃、営業時間20時までなので、あわただだしく注文。 料理は、時間がないので8割方僕が注文します。 前菜 前菜の盛り合わせ 2皿 生ハムとモッツァレラ 2皿 鳥レバーのクロスティーニ 貝類のワイン蒸し ローストビーフサラダ 2皿 パスタ クリームソースのミートソース ボルティー二茸のリゾット マルゲリータ ナポレターナ カルツォーネ メイン 本日の魚(真鯛＋海老) 本日の肉(フィレステーキ) 各人数分 デザート 僕はティラミス 貝のワイン蒸しは出汁が出てパンにつけて食べると絶妙。生ハムも塩加減が良く美味しい。リゾット、パスタも良く出来てます。 メインの真鯛もソースがフレンチっぽい感じでとても良かったです。 若干、迷惑をお掛けしましたが、5人で63,000円程度なので、通常の客単価が5000〜6000円程度と倍以上飲み食いして店の売り上げに貢献したのでセーフかな。
北鎌倉の県道から1本入った細い道にある会席料理屋さん。元は骨董品屋で幻の一品を探すという事で「幻董庵」という店名になったとの事。 庭があり、かなり綺麗な古民家です。 長女の卒業祝い、長男の合格祝いを兼ねて、6ヶ月ぶりに訪問しました。 夜は2組限定で、各階1組です。 先付け 蟹味噌豆腐、しんじえび ほたる烏賊 お造り 甲烏賊 ハタ ミル貝 サヨリ、しめ鯖 先付2？ からすみ 鯖燻製 玉ネギのスープ クラ ゲ ヒメサザエバター イイダコ お椀 烏賊シンジョウ サクラマス 焼物 サワラ 和牛 蓮根 ミル貝ゼリー 煮物 ワカメ 若竹 鯛子 揚げ物 桜海老 ふきのとう ノビル タラの芽 ご飯 雲丹とニシンの炊き込み 香の物 甘味 珈琲 すべての料理が手間をかけて作られています。 落ち着きがあり、趣のある店内、美味しい会席料理でした。
Retty☆☆人気店 食べログ3.85 今年食べた中で一番美味しかったラーメン店。2ヶ月ぶりに訪問しました。前回は味玉醤油980円。淡麗系の濁りを一切ない素晴らしいスープでした♪ 今回は味噌ラーメン970円？と賄丼300円。 味玉なしなのに10円しか下がってない？90円値上げしたようです。 スタッフの接客は相変わらずきっちりしています。言葉使いも丁寧で、居心地が良く気持ち良いで。しっかり教育されています。 味噌ラーメンのスープを一口。醤油とは全く違いますが、味噌に深みがありかなり美味しい、味噌味も素晴らしいです♪ 味噌は地元相模原のものを使用しており、無化調。麺は自家製のちぢれ麺で、スープによって麺も変えています。 賄丼は2種類のチャーシュー＋チャーシューミンチ。ボリュームがあり大満足。 清潔感のある店内、接客が気持ち良く、素晴らしいラーメン店でした(^o^) なお駐車場が4台分あります。
休日のランチで訪問。福富町のコインパーキングに停めて歩くこと5分。(この辺は900〜1000円／24h) 小会席のコース3300円を予約しました。 先付け 湯葉の豆腐？ お椀 松茸土瓶蒸し お造り 戻り鰹、関アジ、ホタテ 焼物 秋刀魚のトモギ焼き? ご飯 鰻の朴葉蒸し ／ 鮎の笹蒸し デザート ゆずシャーベット＋柿＋葡萄ゼリー 和菓子 くりきんとん 餡子入 抹茶 刺身と焼きものは、丁寧に調理されており、かなり美味しい感動ものです♪ この価格で、この料理は大満足でした‼︎ コロナが落ち着いたら、夜に伺いたい店です(๑˃̵ᴗ˂̵)
「大統領にピザを作った職人の娘」という意味のピザ屋さん。馬車道にあります。 店内は1階のカウンター席、2階がテーブル席になってます。 ちゃんとしたピザをいただくのはシシリヤさん以来10ヶ月ぶりです。 注文したのは①マルゲリータ アッラ ロマーナ(マルゲリータ＋アンチョビ) ②ルーコラ(チーズベースの生地にルーコラ＋バルミジャーノ) ロマーナはトマトソースがフレッシュ‼︎ アンチョビの香りが良く合います。生地や焼き方も素晴らしく、個人的には、鎌倉のGGかこちらのお店が神奈川No1 かと。 ルーコラもバルミジャーノのとモッツァレラ香りの変化が良かったです(*≧∀≦*)