伝説のシェフが手掛ける、フレンチを楽しめる日本初のオーベルジュ。 何も頼まなくても最初にいくつかアミューズが出てくるスタイルで、それらを食べた後にオーダーを決める流れでした。箱根で食べ歩いた後であったので軽めのショートコースにしようと思って来たのですが、アミューズの美味しさにやられてベーシックコース@6500円(税別)をオーダー。 一品目はガスパチョがプリンくらいの硬さに固めたスタイルで出て来ましたが、味の調和が素晴らしい。葉物野菜、海鮮から出る味と苦味、酸味が調和していてとても美味しかったです。 二品目のアナゴにラタトゥイユを挟み込んだ料理は香りから素敵で食欲をそそられ、写真を撮り忘れました。 三品目の豚肉も言うことなしです。 デザートも上品な甘さとパイ生地の食感が素敵でした。(最後の方にいくにつれて文章が適当ですが、味はどれも最高でした、、、) お値段は飲み物を含めて約10000円でした。ちょっとお高めではあるものの、おもてなしから料理、ワインまで何をとっても素晴らしいお店で、最高のひと時を過ごすことが出来きました。また行こうと思います。
とってもリーズナブルで美味しい焼肉屋さん。良く名前を聞くような有名店にも全然負けていないお店だと思います。 移転前のお店で何度もお世話になっていましたが、移転後新しくコースが出来たとのことで試してみました。 スタートは厚切り牛タンで一品目からこんなに贅沢で美味しいお肉を食べていいの!?という感じでした。ロースでちょっと落ち着きを取り戻し ミノをコリコリ美味しく頂く。塩ダレハラミはこれまでとちょっと違う路線の味で良い気分変えになった。カルビはジューシーでいつ食べても旨い! 和牛のメインはサシが多かったけど、別注したおろしタレにどぶんと入れると脂が中和されて最高に美味しかった。 などなど、美味しいものがボリュームいっぱい出てきて食べきれなくなってしまったので、途中からコースを止めてもらってしまいました。こんな経験初めてです。 お値段の方は食べ物のコースにビールの飲める飲み放題にして6000円。最高過ぎると思います。