Hiroaki Yasuno

板蕎麦@三宿 板蕎麦。三宿交差点にあるおしゃれお蕎麦屋さん。 割と蕎麦感がしっかり。 以前は夜営業のみだった気がするが、ランチ難民になりがちなこのエリアでは昼営業しているようなので使いやすい。

出汁ラーメン屋@瀬田 自宅から最も近い飲食店、だし麺屋ナミノアヤ。 環八沿いに車も停められない場所というハンデがある中でコロナ禍に開店した出汁ラーメン屋さん。 おすすめの塩を中太麺で頂きました。 出汁 +塩なのでサラサラあっさりかと思ってたけど、思ったより脂感あり。ふんわりと魚出汁が香るスープは確かに美味しい。麺は自分好みのストレート中太麺で美味。 このお店のウリである羽釜ご飯は確かに美味しいんだけど、スープと食べてるとスープの塩っぽさが出てしょっぱいです。 個人的にはこれで1000円超えはちょっと高いかなぁ… 色々とオペレーションがあるみたいでラーメン屋らしくない面倒なやり取りが発生します。

魚金@浜松町 安定の魚金です。少人数でも大人数でも楽しめます。この日は盛合せ（二人向けの玉手箱？）、アジフライ、トウモロコシ天、〆の角煮釜飯。 どれも美味しかったーけど、アジフライのフワフワ感は最高でした❗️〆の角煮釜飯も美味美味。 会社近くにこんな良いお店があって幸せです！

うどん居酒屋さん@錦糸町 優しいざるうどんで〆られるうどん居酒屋さん。 まず季節の天ぷらが美味です。筍、玉蜀黍…と素材の甘みが出て粉塩で食べると旨さ抜群。 つまみは肉系が主軸。特に豚角煮はトロトロ過ぎますがラフテーのような脂身だらけではありません、口に入れる前から箸で柔らかさが実感できます！他にも、とんとろ味噌焼きや焼き鳥、味付けが正解のせせり唐揚げ等、どれもお酒が進みます！ 〆はざるうどん。ピカピカのざるうどんはツルツルで割り下の塩加減が絶妙なつけ汁であっさり頂けます！