Hiroshi Yoneyama

初めて来ました。 青島食堂が、凄い大行列だったので 長岡生姜ラーメン推しの店だけに、まさに生姜醤油でした。 (青島食堂やヒグマラーメンと比べてはいけない) 皆さん、背脂ラーメンをオーダーしてましたね、 ラーメン王国新潟県だけあって、まだまだ美味い店がありますね

初めて行きました。 家族の記念日に最適です‼️

人気店らしく賑わってました。 もやし旨い！、ジョッキもおしゃれ(^^) 肉の写真撮り忘れたけど、名物の厚切り牛タンは、これが牛タン？柔らかくて美味かった。

今日は、特製煮干し塩麺、連れはチャーシュー麺 煮干し塩の方が好きな味❗️チャーシューも低温調理？ローストポーク的なしっとり柔らくて、今どきの感じですね。そして雲呑もトロトロで旨い！ 私は、醤油より煮干し塩のほうが好きですね。 私のローテーションに入りました。笑 冬の晴れ間に久々来店。 冬限定の生姜味噌、旨い‼️ 最初一口目は、しょっぱい？けど、タップもやしと 太麺にバッチリ絡んで、まさに生姜味噌！でした。