Asako Numata

この近くのカフェがお気に入りで、そこは蔵前、京都に続き、小伝馬町にオープン。 hostelの一角にあり、海の向こうからの方も多いの。 ある日、別の駅から向かうとき、偶然知った焼肉匠 勝善（カツゼン） おうちに帰ってググったら、40年以上の焼肉経験を持つ店主が今年の1月にオープンって！ 40年以上お肉と向き合っているなら、美味しいに違いないと行ってきたよ！ 黒が基調だけど、かかっている音楽と、ブルーの照明で カウンターなんかもあるから、一見barに来たかと思いました。 ですが、さすが目利き！お肉が美味しいの！！ 銘柄牛ではないけど、その日一番美味しいお肉で各部位とを用意し、 こんな風に、本日のお肉 ＜ 自家製キムチの盛り合わせ＞ これ、どれを食べても美味しいの！ 自家製で、どれも辛すぎなくて美味しくて、これで880円はお値打ち！ ＜黒毛和牛のユッケ＞ 甘くて美味しい！！ 生で出せるところって少ないから、ココは貴重！ これは、マストオーダーですよ！ ＜新鮮極旨炙りレバー＞ このユッケを食べたら、これはレバーも新鮮で美味しいに違いない！ってオーダー。 サッと炙っていただきます。 臭みがなく、新鮮なのでレバーの角がたつ！ こちらは、自分で焼く系です。 こちらのおススメを盛り合わせにしたのがおススメみたいだし、 初めてのお店なので、それに乗っかりました。 ＜ 勝善盛り合わせ＞ 厚切り旨トロタン塩と和牛ハラミに、その日のおススメの赤身4種 この日の赤身は、だんだんの下からランプ、イチボ、くり、とうがらし 特に美味しかったのは、厚切り旨トロタン塩ととうがらし。 ＜ 焼きしゃぶロース(卵付き)＞ リブ芯が使われたいました。 結構おなかがいっぱいになってきていたけど、お肉を見たらよだれ出た。 よくある、ご飯が付いていないのが、逆にうれしかったわ！ 本当にサッと炙って、パッと食べるのがおススメ！ 口の中に広がる旨さは、この日一番でした。 ＜ 霜降り牛の握り＞ １貫880円ですが、お肉は霜降り、ウニ、キャビアが一体になった握り お味もついているので、そのままパクリ お肉も美味しいけど、臭みがいいさいなく、ウニも新鮮！ 口の中が、幸せで、ずっと飲み込めなかったわ ＜一口カレー＞ ホントは、3口分くらいだけど、これが美味しくてね、 聞いたら、ランチを始めるらしいの。 この辺りにお勤めなら、きっと通うようになると思うよ！ カレーランチ、良いね 最初は、ちょっとbarみたいで、焼肉屋さんに見えず、怪しい感じだったけど カウンターで一人焼肉している女性がいたり、 グループで来ているサラリーマンがいたりで、 使い方は色々できて、その上、美味しい、間違いなく ハズレがなかったことが良かったし、 自家製のキムチも美味しくて、 これは再訪したいと思いました。

六本木からも、麻布十番からもアクセスが良く、六本木の喧騒とは違い 鳥居坂下近くなので、落ち着いた場所なの。 オーナーが一人でお料理からサーブまでされていて、こじんまりしているけど 下ごしらえが丁寧で、どのお料理もパクパク食べれるほど しつこくなくて美味しかったのでご紹介！ ＜蒸し鶏のヨーグルトソース＞ 中華に行って、ヨーグルトソースが出てくると思わなかった！！ でも、ふっくらジューシーな蒸し鶏に、このソースが良く合う！ ちょっと辛いソースもかかっているけど、バランスが良くて、 辛さが強調されることはなく、中華だけど、いきなりさわやかなスタート。 なんか、期待できそうでわくわく！ ＜豚肉のしゃぶしゃぶスタミナソース＞ 人数がいたので、大皿で提供いただきましたが、 どどーんと大皿で出てくると迫力ありますね。 四川料理の定番ソースですが、それほど辛くなく、 調整できるように別にソースもつけてくれる優しさ！ きゅうりのさっぱりした感じと、豚肉が夏にピッタリ！ ＜蟹肉入りフカヒレスープ ＞ 濃厚で熱々のスープが、疲れた体にしみわたります。 フレッシュなズワイガニがたっぷり入っただけでなく、フカヒレまで！！ 暑い夏こそ、こーゆースープで体の中から温めて、元気になりたい！ こちらは、１人１人蓋つきで提供されたけど、蓋を開ける瞬間、 たっぷり入ったズワイガニに嬉しくなりましたよ！ ＜点心3種類＞ 椎茸入り餅豚シューマイ、海老蒸し翡翠餃子、フカヒレ餃子 椎茸入り餅豚シューマイがすごく大ぶりで、豚のひき肉とは違い しっかり味を楽しめるような噛み応えのあるカットで、１つ食べるとかなり満足。 ＜鶏肉とカシューナッツの炒め＞ カシューナッツが大好きで、新入社員時代、会社近くの中華屋さんで良く食べてたけど 最近食べてなくて、と言うか、あまり見かけなくて、久々に出会った！ 玉ねぎ、にんじん、ニンニクの芽、鶏、色んな食材がいい感じにまとまり そして、べちゃっとしてなくて、軽やか！しつこくなくて、これはビールのアテにいいですよ！ ＜エビのチリソース煮＞ 鮮度にこだわって、ランチ、ディナーに合わせてエビの殻をむくんだって！ だから、ここに来たら絶対食べてと言われたもの。 この日、他のテーブルで、いつも目の前を通って、ずっと気になっていました。 って入店した方がいたけど、エビチリが相当美味しかったらしく、 「プリプリで美味しすぎる」と聞こえてきたので、気になっていたお料理。 お店によっては、エビが少なくて遠慮がちになってしまうけど、 いっぱい食べれた！ぷりっとしつつ、甘みもあって、チリソースの辛味も絶妙で この日一番の一品でした。

赤坂青野 赤坂見附店の前を通るたびに、気になってはいたものの 閉店後だったり、売り切れだったりで買えなかったもの。 先日、ぶらっと寄ったら、ありました。 「豆大福」と「らむれーずん大福」を購入。 以前見たときは、「れもん大福」があったけど季節の限定ものらしく この日は、季節的に「栗大福」がありました。 賞味期限が翌日ってことで、なるべく早く食べたほうがいいのはわかっているけど 夕食を外食にしたワタシは、翌日のおめざに・・。 容器に入れていただいているせいか、硬くならず 当日ならもっと柔らかだったのかな？位に翌日でもお餅の劣化はなかったです。 どちらもコーヒーに合わせたけど（和菓子にコーヒーがマイブーム） 特に、しっかりラムに付け込まれたラムレーズンと白あんの大福は ブラックのコーヒーとの相性が良く、すごく気に入ったよ！

ずっと行きたかったEPEE、本当はランチしたいけど、 夕方から用事があって吉祥寺へ行った時、パンをお持ち帰り。 17時位に伺ったけど、朝から雨の日だったので、 バゲット以外は結構残っていました。 レモン系のパンが買いたかったけど、それは売切れ ってことで、翌日の朝ご飯用に・・・ どれも美味しかったし、また食べたいわ！ クロワッサンとか、デニッシュ系は食べたくても 翌日食べると美味しさ半減するので、そーゆーのその場で今度は食べたい！ お昼に、胡麻のパンでサンドイッチ作った。 生地には黒胡麻、周りには白ごまがたっぷり！！ シンプルなサンドイッチにピッタリで、このセレクト大成功！！