志賀貴光
和田町駅
ラーメン
引越し手伝いで横浜へ。 近くにあったこちらのお店でランチを頂きました。 昼時で前に三人ほど並んでいたので最後尾へ。 15分程度で店内に案内された。 皆さんが書くいているように、カウンターのみのこじんまりとした店内で、カウンター内に調理と配膳を二人でやられているようでした。 前払いにて、ねぎラーメン中盛り(1.5玉)と半ライスを注文。 ねぎラーメン850円に中盛り100円、半ライスも100円だったような? メニューを見ると、まんぷくセットなるもの発見! チャーシュー3枚+ねぎ+中盛りもしくはライスで1000円だったような…。 最初に見とけば良かった!少し損しました笑 席に着いて5分程度でラーメン登場。 ねぎのボリューム満点で、塩ダレのような下味が付いていて、スープを絡ませて麺と食べるととても美味しい。 スープ自体も獣臭等の臭みも無く優しい感じの家系ラーメンでした。 味の濃さや麺の硬さも普通で注文でしたが良い感じじゃないでしょうか。 次回があれば麺硬めが良かったかも? 味は普通で丁度良い感じで、油も少なめでした。 チャーシューは厚みもありさっぱりとした歯ごたえがある感じの肉でした。 個人的にはホロホロが好みです笑 総評としては値段の割にはボリュームもあり、くどくないので女性でも食べやすい家系ラーメンでした。