大阪出張で立ち寄りました。中華そばとスタミナ黒豚めしを注文。 久し振りにグッときました！喉ごしの良い最高の麺、コクがあるのに澄み切ったスープ！脱帽です。個人的には白河のマコト食堂、川島町の四つ葉と同列に並ぶ旨いラーメンです。全てがバランス良くマッチしていて感嘆しました。 特にスープが凄い！大抵のスープはああ、美味しいなと感じるのは最初で、食べ進んでいくうちにぼやけて来るのですが、このスープはインパクトが変わりません！最後まで滋味深く、しかも冷めない秀逸さ！もちろん完食しちゃいました。 名古屋コーチンの生卵と入りのスタミナ黒豚めしも、タレの味に頼らない逸品で、あっという間に平らげてしまいました。 お店を出て、いつもならラーメンを食べた後の独特のベタ付き感を洗い流すためにミントタブレットを舐めるのですが、後味スッキリのこの食事には必要無しでまたビックリ。 年始早々良い体験が出来ました。