Tomohiko Nishi

18号沿いの軽井沢駅と中軽井沢駅の中間にあるフレンチのお店。恵比寿の「マッシュルーム」軽井沢の「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」や「無彩庵」で修行したシェフが独立して開いたお店。 火曜日のみ(12月は)のみ販売しているパンを買いにいったところ、売り切れていたので、お茶をしてきました。 1050円でスイーツとドリンクがついています。 スイーツはただお皿に載せるだけでなく、所謂コースに出てくるデザート級なので、盛り付けが美しく、美味しい。 お得です。 フォンダンショコラ的なものとクレープ的なものを注文。 カフェはやってないこともあるそうなので、事前確認をオススメします。 一部の区切られているスペースは店内ペットもオッケーです。 ついでにランチの予約もしてきてしまいました。 #カフェ

浅間サンライン沿いにある趣きのある一軒家カフェ。昔ながらのカフェと呼ぶのが良いでしょうか。 夕方に訪問したため、ケーキは既に完売しており、シューアラクレームとプリンのみ。 元からシューアラクレームを食べるつもりで訪問したため問題なし！！ このお店は注文してからクリームを詰めて出来立てを出してくれます。 待つこと、10分ほど。 期待通りのサクサクのシュークリームにありつけました。 浅間サンラインをドライブするときに立ち寄るに良いです。 駐車場はちょっと停めにくいので、混んでいる時は要注意です。 #カフェ

旧軽井沢にある「ストーブカフェオキザリス」さんへフレンチトーストを食べに訪問。近年の軽井沢では軽井沢トーフトと名付け、色々なお店のフレンチトーストが紹介されておりますが、今では40以上あるようです。 注文したのは フレンチトースト ロスティセット フレンチトーストは味は少し変わっていて、オレンジ風味のシュゼットバターがかかっています。 ブランデーかと思いましたのて、ブランデーが苦手な人はあまり好きではない味かもです。変化球系なフレンチトーストです。 ロスティとは、スイス料理でジャガイモの上に目玉焼きを乗せている料理。 それにソーセージ、卵、ワッフルでかなりボリューミーです。 ポテト好きとしてはたまらない一品でした。 地元の方に愛されている雰囲気がするお店です。 #カフェ

中軽井沢駅前のパティスリー。 フランスで修行して、元ブレストンコートで働いていた女性パティシエが独立して、2014年9月にオープンしたお店です。 店の雰囲気、ケーキ共にとても可愛らしいです。 左手前がヴェルディル(ピスタチオ) 右手前がマロンカシス 奥がシューアラクレーム 個人的にはピスタチオが美味しかった。 店内にはイートインスペースもありますよ。 #カフェ