Chika Hasegawaさんの My best 2018

Rettyメンバーでじどりや穏座さんへ訪れました(o^^o) じどりや穏座さんは地鶏で有名なかしわの川中さんが経営している鶏料理専門店です。 食べログアワード2018のBronzeを受賞されたことのある人気店だそうです。 店内は掘りごたつ席とカウンター席があり、席によっていただけるコースが異なります。 今回はカウンター席で淡海地鶏食べ尽くしコースをいただきました‼︎ 大将が付きっきりで1品1品丁寧に説明してくれるのが魅力の1つです♪ ◎鮒寿司の飯和え (写真4枚目) 鮒寿司と言えば臭いイメージでしたが、全く臭さを感じずおいしくいただきました。 ◎鶏スープに焼き餅・大根すり流し・からすみ (写真5枚目) 優しい味のスープ。 からすみの塩気がアクセントになっていました。 ◎ミニバーガーとサラダ (写真6〜8枚目) ライ麦のバンズにはスモークされた淡海地鶏の胸肉を挟んでいます。 胸肉には強めの燻したような香りが広がりおいしかったです。 ◎トサカのナマコ酢風 (写真9枚目) トサカのコリコリした食感が良いです。 さっぱりいただけました。 ◎前菜6種類 (写真1枚目) ・地元野菜のピクルス ・ささみのジュレがけ ・胸肉の山芋とろろ白肝醤油づけ ・もも肉の味噌漬け焼きと鶏味噌 ・鶏そぼろ卵焼き ・もも肉のポトフ 4品提供の後にまさかの前菜。 特に鶏そぼろ卵焼きが美味でした。 ◎お刺身盛り合わせ (写真2・3枚目) 写真左から胸肉・もも肉 ソリレス・ささみ・砂肝・脾臓・メスの心臓・メスの白肝の7種類あり、藻塩やわさびにつけていただきます。 藻塩は大将の手作りで、口に入れると一瞬でふわっと溶けお肉の旨味を引き立てます。 お刺身は弾力があったりコリっとした食感だったりと全て食感が違っておもしろいです。 特に白肝はバターのように濃厚かつクリーミーで美味でした。 ◎手羽先 (写真10枚目) 手羽先には醤油パウダーがまぶしてあり、山わさびが添えてあります。 外側の皮はパリパリ、中はジューシーでおいしかったです。 ◎サラダ (写真11枚目) 口直しのサラダがとても1人前は思えない程量が多かったです。 最初無理だと思いましたがさっぱりした玉ねぎドレッシングが美味で軽く完食できました。 ◎唐揚げ (写真12枚目) もも肉・手羽元・軟骨などの唐揚げで、油淋鶏のたれがかかっていてクセになるおいしさです。 ◎もつ煮込み (写真13枚目) トサカ・きんかん・砂肝などが入っています。 きんかんのとろみとタレが絡み合って濃厚でした。 ◎焼き物 ぼんじり (写真14枚目) 鎖骨 (写真15枚目) もも肉の焼きしゃぶ (写真16枚目) 横隔膜のタレ焼き (写真17枚目)の4種類。 横隔膜のタレ焼きが特に美味でした。 ◎卵かけご飯 (写真20〜23枚目) ①ご飯そのままいただく ②藻塩をつけていただく ③卵ポケットを作り卵黄を入れる ④メレンゲ・ネギ・山わさびを入れてもらう ⑤すばやくかき混ぜる と大将の指示のもと完成‼︎ お米は滋賀の高月町で採れたコシヒカリで、ふっくらしていて甘味があります。 かき混ぜた後いただくと非常にふわっふわの軽い食感。 新しい卵かけご飯でお箸が止まりませんでした。 ◎ラーメン (写真24・25枚目) 卵かけご飯で満腹になったところでまさかの〆2品め。 鶏の出汁が優しい味で体に染みて〆にぴったりな一品。 非常においしかったので満腹でも普通に完食できました。 ◎バニラアイスクリーム (写真26枚目) マンゴーとイチジクを乗せていて、フルーティーで良い口直しになりました。 鶏の様々な部位を堪能でき、それぞれの料理に存在感があってすばらしかったです‼︎ この品数の多さでコースの値段は何と3800円‼︎ リーズナブルでコスパ最強レベルだと思いました♡ ここのお店を訪れる際には十分にお腹を空かせてから訪れるのがおすすめですね((o(^∇^)o)) ☆食べログ評価:4.30

会社の新年会でれすとらん松喜屋さんへ訪れました(ᵔᴥᵔ) 松喜屋さんは明治初期に近江牛を全国に広めたとされる老舗の近江牛専門店です。 事前に予約していたのですが、予約の人数が多いと送迎バスがあるとのことで職場まで来てくださいました♪ 建物1階は精肉販売店、2階と3階はレストランになっています。 2階へ案内されましたが、雰囲気あるステーキカウンター席となっており目の前でシェフが近江牛ステーキを焼いてくれます(*´꒳`*) ちなみに3階には掘りごたつの個室や大広間の部屋があり大人数でも入店できます。 ステーキ割烹 大船コースをいただきました‼︎ ◎近江牛の昆布〆 (写真9・10枚目) 白くて長いものは山芋かと思いましたが実際は泡塩です。 こちらの泡塩は昆布だしにオーストラリア産の塩を入れ泡立ててできたもので、ミネラルがたっぷり入っています☆ 泡塩を一緒にいただくとお肉本来の旨味を引き立てていておいしかったです(^^) ◎近江牛前菜三種盛り (写真11枚目) ＊近江牛の竜飛巻き ＊近江牛の唐揚げ ＊近江牛の香草焼き 近江牛の唐揚げは生肉みたいに柔らかく、餡がかかっていて甘味があり特においしかったです(*⁰▿⁰*) ◎フォアグラのソテー (写真12・13枚目) バケットにフォアグラが乗っかっていてバルサミコソースがかかっています。 濃厚なフォアグラとソースの酸味がマッチしていました♪ ◎カブラ蒸し柚子窯仕立て (写真14〜16枚目) 柚子が器になっていて、中には近江牛・白身魚・紅葉麩・三つ葉が入っていて具だくさんです‼︎ 柚子が香る上品な味でした☆ ◎魚介のアクアパッツァ (写真17・18枚目) エビ・ほたて・白身魚がキレイに盛り付けされています。 ほたての身が大きくてプリプリした食感♪ 白ワインが入ったあっさりスープでおいしくいただきました(^-^) ◎野菜スティック (写真19〜21枚目) にんじん・きゅうり・大根・セロリ・赤かぶ。がグラスにおしゃれに盛り付けされています‼︎ ソースは明太子・アマランサス・山わさびの3種類。 アマランサスはスーパーフードの1つで、プチっとした食感が面白くて1番好みの味でした☆ ◎近江牛ステーキ (写真4〜8枚目) 極上ロースまたは極上ヒレの2種類から選べて、極上ヒレを選択‼︎ 焼き加減はミディアムレアでお願いしました♪ お肉には金箔でできた松喜屋さんの文字が乗っていて高級感があります♡ また真近でお肉が焼き上がる様子を見ることができ食欲が掻き立てられます(o^^o) 焼き立てのお肉は非常に柔らかくて口の中でとろけました♡ ステーキソース・泡塩・山わさび・ガーリックチップをトッピングにいただきますが、1番おいしい組み合わせは泡塩でした♪ ◎近江牛あぶり寿司 (写真1〜3枚目) ステーキの後なので正直キツいかと思っていましたが、生姜が良いアクセントになっていて意外にペロリと完食できました♪ 中には泡醤油が入っていて、醤油の旨味がふわっと口の中に広がりお肉にマッチしていました(^^) ◎季節のデザート盛り合わせとドリンク デザートはいちごロールケーキとガトーショコラです。 (写真22・23枚目) ソースはいちごと生クリームでできていて濃厚でした☆ デザートのお供のドリンクには松喜屋スペシャルコーヒー(ブラック)がおすすめらしいのですが、コーヒーは苦手なので普通に紅茶を選択しましたw おいしい近江牛を食べたい時におすすめのお店です‼︎ ☆食べログ評価:3.55

LUCUAバルチカが拡大されたと聞き訪れると、その中で一際行列ができていた魚屋スタンド ふじ子さんが気になって入店することに☆ こちらのお店は大阪の阿倍野にある「スタンドふじ本店」や新大阪にある「魚屋スタンドふじ」の姉妹店で、11時オープンなので旬の海鮮をアテに昼から気軽にお酒が呑めるお店です。 しばらく行列に並んでいましたが「インスタ映えはしませんが元気です」「上品・美人お断り」「高い女子力より安い海鮮」など面白い貼り紙がたくさんあり、並んでいる間も飽きませんでした(*^_^*) 店内は活気がありすごく賑やかな雰囲気☆ 「海鮮が安いだけの店」がキャッチフレーズになっているだけあって、海鮮メニューを中心にリーズナブルな値段で提供されています♪ ◎ふじ子のポテサラ (写真5枚目) 提供の早いおすすめ料理第1位の1品☆ ポテトサラダとは思えない程おしゃれな盛り付け‼︎ マカロニやタルタルソースが入っていたりクラッカーに乗せていただくなど斬新なポテトサラダでおいしくいただきました(#^.^#) ◎牛どて焼ネギ大根 (写真4枚目) 提供の早いおすすめ料理第3位の1品☆ どてがトロトロで好みの味♡ 大根に出汁の味が染み込んでいてすごく柔らかいです♪ 大根の上には一味か七味がかかっていてピリッと良いアクセントになっていました。 ◎だし巻き (写真6・7枚目) 提供の遅いおすすめ料理第2位の1品☆ 熱々のふわふわした食感で、出汁の優しい味が口の中で広がっておいしかったです(^^) ◎ババアの唐揚げ (写真8枚目) 店員さんが叫びながらやたら宣伝してたので気になり注文w 出来立ての熱々で身がふわっふわ♡ ポン酢やレモンであっさりいただきました♪ ◎サーモン塩たたきイクラにぎり (写真1枚目) 軽く炙ったサーモンにイクラが乗った握り寿司です( ^ω^ ) サーモンには脂が乗っていて、イクラの旨味が加わり濃厚な味わいで非常においしかったです♡ ◎鮮ひらめうす造り (写真2・3枚目) 相方が注文したメニューで1口いただきましたが、歯ごたえがあっておいしかったです♪ ◎銀ムツ酒粕漬け (写真9枚目) こちらも相方が注文したメニューで1口いただきましたが、身がプリプリでお酒の風味がふわっと広がりました(^o^) 日本一の酒粕で2日間漬けていたらしいです。 ◎ドリンク 大好きネクターサワー(写真11枚目)を注文☆ 桃シャーベットが乗っていて崩していただきます♪ 桃の甘味がおいしくてすぐ飲み干してしまうくらいおすすめのサワーです♡ またこちらのお店では地酒が380円均一でいただけます。 地酒は純米酒のみで、獺祭・羽根屋・宝剣など有名な地酒ばかり揃っています‼︎ 相方は飛露喜を注文していました。(写真12枚目) 酒飲みな方にはぴったりなお店だと思います☆ ◎2018.04.08再訪問 (写真13〜17枚目) 魚盛り、ホウボウてっさ、まぐろにぎり、げんげの唐揚げとドリンクに高級ぽんかんサワーを注文。 相変わらずどの料理もおいしくてハズレ無しでした♪ ◎2019.10.26再訪問 (写真18〜24枚目) 極 生本まぐろ握り3貫盛り、サーモン塩たたき、生たこてっさポン酢、鮮しまあじ造り、旬のさんま握り3貫、セレブのコンカツを注文。 お造りや握りはどれも脂が乗っていて美味でした♪ 特に生本まぐろは口の中でトロけて幸せ感じました♡ セレブのコンカツはどういう料理か想像できませんでしたが、実際はこんにゃくの唐揚げでしたw ☆食べログ評価:3.06

平日に有休をいただき、2日間香川県へ行ってきました(*^^*) 香川県といえばうどんということで、1日目のランチにおいしいうどんを食べようと思いRettyで検索‼︎ Retty人気店☆☆☆の表示に惹かれて山越うどんさんへ訪れました♪ 山越うどんさんは食べログでうどん百名店2018と2017に選ばれている有名店で、釜玉うどん発祥のお店だそうです。 車がないと訪れにくい不便な場所にお店があり、お店専用の駐車場が何と3ヵ所もあります‼︎ 平日でも行列ができると聞いていて13時半の閉店ギリギリに訪れましたが、それでも行列は絶えず並んで待つことに。 こちらのお店はセルフ形式のお店で、回転が速いので行列ができていても意外に早く進んでいけます。 店員さんが非常に手際良くてうどんを注文してすぐに完成します‼︎ その後お好みで天ぷらやコロッケなどのサイドメニューを選んで取り、会計を済ませてイートインスペースの庭に出て自分でだしをかけていただきます。 出口近くにはお土産売り場もあり、うどん・だし・ソフトクリームなどが販売されています。 私はつめたい月見山うどんを注文。 (写真1〜5枚目) つめたいといってもすごく冷えているわけではなく、常温くらいで食べやすいです。 うどんの量は1玉〜4玉まで選ぶことができ、大(2玉)にしました。 うどんはもちもちで、噛むと歯を押し返す程の力強いコシがあり普段食べているうどんと全然違いました‼︎ だしは濃厚な味ですが、卵やとろろが絡んでまろやかな味になって非常においしかったです(^^) サイドメニューにはカニクリームコロッケを注文しましたが、中のクリームがなめらかでよく見るとカニの身が入っていておいしかったです♪ (写真6〜8枚め) 相方はつめたい月見うどん(写真10枚目)とサイドメニューに肉コロッケとフライドチキン(写真11枚目)を注文していて、そちらもおいしそうでした。 ちなみに相方と一緒に会計しましたが、サイドメニューを入れて1050円と激安でコスパも最高でした♪ 行列並ぶ価値あるお店なので、香川県へ観光の際はぜひ寄ってみてください٩( ᐛ )و ◎2022.08.06再訪問 (写真12〜14枚目) 香川県旅行のランチで訪れ、つめたい山かけうどんの大を注文。 やはりこちらのうどんはもちもちで弾力があっておいしいです♡ サイドメニューは肉コロッケとチーズもちをいただきました。 肉コロッケの衣がサクサクでおいしかったです。 コロナ禍だからなのか以前あった天ぷらがなくなっていました。 ☆食べログ評価:3.75

休日にRetty京都メンバーでランチ女子会♡ 今回のお店はずっと気になっていた電氣食堂さん♪ お数家いしかわとバー 奥が並ぶ細い路地にある隠れ家的お店で、場所がわかりづらくて迷いましたw 電氣食堂さんは町家を改装してできたお店で、店内は和モダンで落ち着いた雰囲気。 1階はカウンター席、2階はテーブル席になっていて2階に案内されました。 メニューは月替わりのコース料理のみとシンプルで、おばんざいや季節の旬の食材を活かした献立になっています☆ ◎煙 (写真1〜4枚目) お猪口のようなガラスの器に燻製の煙が閉じ込められていて、器を開けると煙が広がり美しい料理が顔を出します♡ ホタルイカのゼリー寄せの周りにヤングコーンやごぼうなど彩り良い野菜が添えてあります。 酢味噌のドレッシングはかわいいムーミンのカップに入っています♡ ゼリー寄せの下には何とキウイが‼︎ ホタルイカや野菜は酢味噌ドレッシングと相性ばっちりでしたが、キウイと酢味噌のドレッシングは合うのかと若干心配でした。 が、キウイの甘酸っぱさが酢味噌を爽やかな味わいに変化させてまた違ったおいしさを楽しめました♪ ◎桜鱒のパートブリック包み ビーツと根セロリのソース (写真5・6枚目) パートブリックとはチュニジア料理に端を発する薄いクレープ状の皮のことで、春巻きの皮に似ているらしいです。 白えびのロースト・ドライパプリカ・いちご・くるみ・スナップエンドウの新芽が添えてあります。 ソースはキレイなピンク色で、セロリの味わいをほんのり感じる優しい味でした(^^) ソースと食材を合わせていただくと今まで味わったことのない斬新な味でした‼︎ ◎いつもの一品 訪れた時の一品はハマグリと湯葉のお吸い物。 (写真7〜9枚目) 柚子の風味を感じる優しい味でほっこりしました(*ﾟ∀ﾟ*) ◎パスタ リガトーニ 和牛のボロネーゼ (写真10〜12枚目) リガトーニとはショートパスタのことで、もちっとした食感で弾力がありました☆ パスタには味噌が乗ったこごみを添えてあります。 ボロネーゼソースにはナスとオクラが入っていて、オクラの粘り気で一風変わったボロネーゼを味わうことができおいしかったです(^^) ◎新玉ねぎのポタージュ (写真13〜15枚目) DANSKのかわいいカップに入っています。 玉ねぎの甘味が口の中で広がり幸せ感じました♡ ポタージュにはれんこんのチップが乗っていて、これがポタージュに合っていて非常においしかったです(^-^) ◎若鶏と筍のトリュフ風味のグラタン (写真16〜18枚目) ル・クルーゼの容器に入っていて、フタを開けるとチーズの良い香りが広がります(*^^*) ホワイトソースはわりとサラッとしていました。 若鶏は柔らかくてジューシー♪ 若鶏や野菜が大きくカットされていて食べ応えありました‼︎ 正直トリュフの風味は感じませんでしたが十分おいしかったです☆ ◎バゲット (写真19枚目) 外側はパリパリ、中はもっちりした食感♪ グラタンと相性ばっちりでした♡ ◎お口直し 訪れた時のお口直しはタンカンのジェラートでした。 (写真20枚目) みかんみたいにさっぱり爽やかな味でした(*^^*) ◎釜揚げしらすと菜の花の和風リゾット (写真21・22枚目) 菜の花と釜揚げしらすの他に金時にんじんや細かく刻まれた紫蘇が入っていて、端に春キャベツの浅漬けを添えてあります。 春を感じる爽やかな味わいで、あっという間に完食しちゃいました(*´∀｀*) ◎一保堂の煎り番茶 (写真23枚目) 京都で有名な一保堂さんの番茶です。 非常に良い香りで香りだけで癒されました(o^^o) ◎デザート ブリュレ、紅茶のわらび餅 (写真24〜28枚目) ブリュレはまるで植木鉢のような見た目。 黒い土のような部分はココアクッキーを砕いて表現されていて、下に甘いブリュレが隠れています(^^) 紅茶のわらび餅はつるんとしたのどごし☆ 紅茶の風味がほんのり口の中で広がりました♪ 料理は全体的に丁寧に作られていて盛り付けが美しかったです(*´꒳`*) 一品の量は少しずつになっているので特に女性に好まれそうなお店だと感じました‼︎ コスパも良くおすすめのお店です♡ ☆食べログ評価:3.06

休日のランチに以前から気になっていた和醸良麺 すがりさんへ訪れました♪ 古民家を改装してできたお店で、看板や入口が小さく扉を開けると細い路地が続いていて一瞬お店を間違えたのかと戸惑いましたw 路地を進んだ先には食券機があり、その先にある中庭から店内に入る構造となっています‼︎ 人気店だけあって行列が絶えず1時間程待ちようやく入店。 店内はカウンター席のみでこじんまりしていて、照明暗めのスタイリッシュな空間でラーメン屋とは思えない雰囲気です。 店内にはスープの良い香りが広がり食欲を掻き立てます(o^^o) テーブルにお箸や調味料がないと思って辺りを見渡したら、テーブル下の引き出しにお箸・調味料4種類・爪楊枝・紙ナプキンが入っていました…何とおしゃれ‼︎ うろ覚えですが メイン…ラーメン・つけ麺・カレーつけ麺の3種類 麺…全粒粉麺とゆず麺の2種類 お肉…牛もつ・黒豚チャーシュー・黒毛和牛の3種類 を選択するのが主なメニューだったと思います。 牛もつつけ麺(もつ増量)と全粒粉麺1.5玉を選択し、それに加え味玉を追加して注文♪ (写真3〜10枚目) 全粒粉麺には焼き白ネギ・焼きニンニク芽が添えてあります。 黒っぽい色のストレート麺でまるで蕎麦のようです‼︎ つけ麺にしては細めですが、程良いコシと歯応えがありました。 つけ汁は鉄鍋に入っていて熱々‼︎ つけ汁は鶏出汁に魚粉をブレンドしたもので、魚粉のザラザラ感を感じる濃厚なスープです☆ 中にはもつと追加した味玉が入っていて、味玉は濃厚なスープの味が良い感じに染み込んでいておいしかったです(^^) もつは非常にプルプルで提供前に炙ってもらうので香ばしさを感じます。 香ばしいもつの味が良い感じにスープに溶け込んでいて、麺をつけていただくともう最高でした♡ 相方は黒毛和牛つけ麺(和牛増量)と全粒粉麺を注文し、黒毛和牛を1口いただきましたが柔らかくてこちらもおいしかったです♪ (写真1・2枚目) 今度訪れる機会があればゆず麺を食べてみたいです(ᵔᴥᵔ) ☆食べログ評価:3.58

仙台に到着後ランチのお店探しにRettyで検索し、仔虎さんへ訪れました(^^) 仔虎さんは米沢牛をメインとする焼肉のお店で、Rettyで人気店となっているだけでなく食べログTOP5000にも選ばれている名店です。 さらにお店の入口には 田中将大選手・岩隈久志選手といったメジャー選手 則本昂大選手などの楽天イーグルス選手 志村けんさん・里田まいさん など芸能人のサイン色紙が飾られていて、多くの野球選手や芸能人が訪れています。 予約無しで突撃したので行列並ぶか入店お断りかを覚悟していましたが、訪れた時間が早かったおかげか40分限定で無事入店できました‼︎ ただ予約席でほとんど埋まっていて12時には満席となったので事前に予約することをおすすめします(*･ω･)ﾉ 店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気。 カウンター席前には大きな窓があり仙台駅周辺を一望できます♪ メニューについてはディナーの時間帯は値段高めですが、ランチならまだ手が届く範囲なのでお金に余裕がない方はランチに訪れることをおすすめします(^o^)/ さらにランチはブレンドティーが無料でいただける嬉しいサービスがあります♪ 米沢牛の牛すじ煮込み丼ランチに半熟卵をプラスして注文。 (写真1〜8枚目) 丼には牛すじの他に玉ねぎ・しめじ・コンニャクが入っていて、濃厚でピリッと辛味のあるタレがしっかり染み込んでいます。 牛すじ肉はすごく柔らかくてとろけるような食感♡ 調べるとこちらのお店で使用している米沢牛は最高A-5ランクのメス牛だそうで、噛めば噛むほど幸せ感じました(*^^*) 半熟卵を乗せて一緒にいただくと卵がお肉などの具材に絡み合って最高＼(^o^)／ タレの辛味がまろやかな味に変わり、半熟卵をプラスする方が個人的には好みの味でした♪ 相方は炙り米沢牛ひつまぶしを注文。 (写真9〜13枚目) 炙り牛飯をそのままいただく 薬味を混ぜていただく 牛だしをかけてお茶づけにしていただく と3種類の味わい方があってこちらもおいしそうでした‼︎ 料理の味が良かったのはもちろん、接客も丁寧で好感が持てました☆ 満席で忙しいにもかかわらず、会計後エレベーターで降りる際扉が閉まるまで店員さんが見送ってくれて最後まで大満足でした‼︎ 仙台に訪れたらぜひ食べに行ってほしいおすすめのお店です(*^^*) ☆食べログ評価:3.78

約1ヵ月半前のことですが、中秋の名月である9月24日にRettyメンバーでお月見兼ねたディナーに瑞石庵さんへ訪れました♪ ニュースtenやよ〜いドン！など様々なテレビ番組で紹介されていてRettyでも人気店となっています。 伏見稲荷大社から少し離れた住宅街の中にあり、民家を改装してできたお店で外観は風情があり靴を脱いで中に入ります。 瑞石庵さんでは全ての料理に自然薯が使われています。 自然薯とは希少な日本原産の山芋で、こちらのお店では宮崎県産の自然薯を仕入れているそうです。 今回は中秋の名月なのでお月見らしい献立7品をいただきました‼︎ ◎先付 (写真1〜3枚目) ・ちくわのかぐや姫 ・チーズ ハム 海苔 ・うさぎと和風ジュレ ・マグロ刺身 自然薯添え ・自然薯ポテトサラダ の5種類ありました。 かぐや姫とうさぎの顔はうずらの卵でできていてかわいかったです♡ 和風ジュレは出汁の優しい味がして底にはカットされた自然薯が入っています。 かぐや姫の隣に添えてあるチーズにはハムや海苔を重ねてあり、ミルフィーユみたいになっていてシンプルですがおいしかったです♪ ◎煮物 〜白味噌仕立てのおでん〜 (写真4・5枚目) 大根・こんにゃく・玉子・ちくわぶ・さつま揚げ・厚揚げがあり、優しい白味噌と出汁の味が具材にしっかり染み込んでいておいしかったです(*^^*) ◎薬物 〜自然薯とすり身と野菜〜 (写真11〜13枚目) すごく柔らかくてふわふわな食感♪ 出汁もおいしくて絶品でした‼︎ ◎揚物 〜長いも短冊揚げ〜 (写真6〜8枚目) 上には抹茶塩がかかっています。 衣はサクサク、中は粘り気がありシャキッとした食感でおいしくてお箸が止まりませんでした♪ お酒のアテにもぴったりだと思います(^^) ◎焼物 〜グルテンフリー 自然薯とおからのお好み焼〜 (写真9・10枚目) 小麦粉を使わず自然薯とおからで生地を作っていて、ふんわり柔らかい仕上がりになっています。 中にはキャベツがたっぷり入っていて甘味があっておいしかったです♪ ◎ご飯 〜たけのこご飯〜 (写真14枚目) たけのこがシャキシャキで、たけのこの風味がふんわり口の中に広がる優しい味で秋を感じました☆ ◎デザート (写真15・16枚目) ・自然薯とさつまいものケーキ ・うさぎりんごとピオーネ ケーキはしっとりしていて、さつまいもの自然な甘味が口の中に広がりました♪ 添えてあるマスカルポーネクリームとも相性良かったです。 どの料理もおいしくて満足でした♪ いつかランチにも行ってみたいです(o^^o) ☆食べログ評価:3.07

888番めのゾロ目投稿は会社の慰安旅行の昼食で訪れたホテル喜楽家さん♪ ホテル喜楽家さんは天橋立を一望できる松林に囲まれた海辺にある旅館です。 大・中・小の3種類の宴会場があり、今回は小宴会場さざんかに案内されました。 献立は 松葉ガニのお造り (写真2〜4枚目) 松葉ガニの焼きガニ (写真5〜7枚目) 甲羅のかにみそ茶碗蒸し (写真8・9枚目) 松葉ガニの大鍋 (写真1・10〜15枚目) カニ雑炊 (写真16〜20枚目) 香の物 水菓子(みかん) (写真21枚目) の7品でした‼︎ お造りはプルプルでカニ本来の甘味が口いっぱいに広がります(*^^*) 焼きガニは何も浸けずそのままいただきましたが、甘さが増してこちらもおいしかったです☆ かにみそ茶碗蒸しはお酒が入っていてすごく濃厚な味♪ 鍋では大量の松葉カニが♡‼︎ 鍋で余った松葉ガニは持ち帰りもできるそうです。 鍋には普通野菜から先に入れますが、仲居さんから最初に松葉ガニを入れてくださいと言われ入れてみると…。 次第にカニの良い出汁が出てきて、野菜にカニの出汁が染み込んでおいしかったです♪ 途中からカニをしゃぶしゃぶしていただけて最高でした♡ 鍋で余ったカニはほぐしてカニ雑炊に合わせていただけます。 カニ雑炊はほぐしたカニに加えてご飯がカニの出汁を吸っていて最後までおいしくいただきました(^^) ボリューム満点で贅沢な昼食でした(*^^*) ☆食べログ評価:なし

休日に友達と滋賀カフェ巡りに行ってきました♪ まず1軒目はランチにcafe fukubakoさんへ訪れました(ᵔᴥᵔ) 古民家を改装してできたお店で、外観は古民家そのままですが店内は天井まで吹き抜けになっていて開放的でおしゃれな雰囲気です。 ピザランチセットを注文し全員違う種類のピザを選択してシェアしました♪ ◎トマトとモッツァレラチーズ、バジルのピザ (写真6・7枚目) 定番のマルゲリータピザ。 トマトがみずみずしく甘味もあってチーズと相性バッチリでした♪( ´▽｀) ◎スモークベーコンと新タマネギのピザ (写真8・9枚目) ベーコンの燻した香りが効いていました☆ 新タマネギは甘味があっておいしかったです(*^^*) ◎きのことベーコン、クリームソースのピザ (写真10・11枚目) こちらのピザはチーズがたっぷり入っています♪ クリームソースは濃厚な味‼︎ えのき・しめじ・しいたけの3種類のきのこがトッピングされており、水分があってジューシーで濃厚なクリームソースとバランス良かったです(^^) ◎コーンとじゃがいものクリームソースのピザ (写真12〜14枚目) じゃがいもは食べやすいよう細かくカットされています。 こちらもチーズたっぷりで、コーンの甘味が加わって濃厚でおいしかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) こちらのピザは石窯で焼いており、生地がもちもちしていてボリュームもありました☆ またかき氷も2種類注文しシェア。 かき氷は13時からの販売で9月中旬頃までの期間限定メニューとなっています。 ◎チョコミントのかき氷 (写真1・2枚目) ミントの緑色がキレイなかき氷で、オレオがトッピングされています。 氷はふんわりとして頭がキーンとなりません♪ ミント感がきつかったら…と若干心配していましたが、練乳がかかっていたり中にパリパリチョコが入っていて甘味があってミント感が抑えられているのでチョコミント苦手な方でもおいしくいただけます♡ 食べ進めると底にはチョコミントアイスが入っていて、アイスはしっかりミント感があり爽やかな味わいでした(^^) ◎キウイとドラゴンフルーツのかき氷 (写真3・4枚目) 濃いピンク色のドラゴンフルーツソースが色鮮やかなかき氷☆ ドラゴンフルーツソースは種のプチプチした食感があって面白いです♪ またキウイやヨーグルトシロップが甘酸っぱくて爽やかでこちらもおいしかったです(^^) ピザもおいしかったですが、チョコミントのかき氷が想像以上においしかったのでおすすめの一品です‼︎ チョコミント好きな方ならぜひ1度訪れてほしいお店ですね(o^^o) ☆食べログ評価:3.21