Hiroki Okada

Hiroki Okadaさんの My best 2020

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Hiroki Okada

2020最初のサッポロ生ビール黒ラベル the Bar♪ サッポロ黒ラベルのドラフトを、いつでも完璧な一杯で提供いただけます。 サッポロビールファンにとってはたまらないお店です。 1/11~13は成人の日のお祝いとして特別メニューも提供。豊洲仲卸し直送の本マグロ中トロを「炙り、ウニ載せ、たたき&金箔」にした三種盛り合わせでした。うまいうまい♪ 500名先着の特製コースターもいただいて、ウキウキでした^_^ #ビール #ビアバー #サッポロビール

3

岐阜県

炉端焼き

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二度目の訪問となりました柳家。 1〜2月は鴨の時期と聞いて、前回訪問時に幹事様に予約を取っていただいての再訪です。 鴨鍋メインで鴨肉を少しいただけるかな〜なんて考えていたら、大違い! 皮焼きから始まり、ねぎま、猪肉、正肉、鹿肉、鴨の半身、鴨鍋と、ひたすらお肉づくしでした。 狩猟は銃ではなく罠を使っているそうで、そのためなのか匂いや変なクセはなし。そして特筆すべきが柔らかさ。 鴨というとしっかりした歯応えをしているものですが、柳家さんのそれはしっとりとして容易に歯が通ります。いくらレアだからって、ここまで柔らかいのか!と一同驚嘆でした。 猪肉と鹿肉を合間に挟んでいただくことで、こちらのお肉の味の違いもはっきりわかることができてよかったです。いずれの脂もクドさは皆無。ほんのり甘味もあって、絶品というしかないものでした。 鴨鍋ももちろんいただきます。あっさりとした仕立てで、いくらでも食べたくなってしまいますね 。 締めはとろろご飯をいただきつつ、ご飯をお代わりして鍋のつゆをかければ、これもまたうんまー!なのでした。 完全なる肉づくしの内容でしたが、もたれ感はなし。さすが天然の素材といったところでしょうか。 来年もまた来たいな〜と言いながら、春は山菜、夏は鮎の時期、晩秋は猪鍋なので、それもまた行きたくなります。 ってことで、みなさん言われる様に結局通いたくなるお店ですね。素晴らしき柳家さんでした! ※ 毎年60回くらい来られるお客様、一人で2人前食べるお客様、昼夜連チャンするお客様など、剛の者的なお客様の話も聞けましたが、ゴイスーすぎでしょ…w

4

千葉県

定食

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成田の米倉食堂へフラッと訪問。 白米をわしわしと掻き込むためにあるような食堂です。って、Rettyでは説明のいらないくらいの有名店でしょうかね。 人気のニンニク焼肉ではなく、にんにくロース焼肉定食と、シェア用にレバー焼きを単品でいただきました。 ロース焼肉はにんにくの香りが立ちのぼって、嫌が応にも食欲を掻き立てられます。お肉は厚みが数ミリはあって、一枚がずっしり重い^_^ また筋張ったところもなく、歯切れの良さがよいよい♪ 味付けは香りの通り、にんにく醤油味。遠慮なしのがっつり濃いぃ味で、ご飯が止まらない!真っ白なご飯をどんどん茶色に染めつつ、もりもりわしわしと食べちゃいました。いやー、うまい! レバー焼きは焼肉よりも甘い味付け。マヨネーズつけるといい感じです。ビールが欲しくなるぅ! 唐揚げ定食はボリュームが想定外でしたw でもふっくらジュシーな食感で、これまた予想外。 オプションの自家製タルタルを付ければ、極上の唐揚げになるのでした^_^ 定食って、ご飯をもりもり食べられるようでないとやっぱりダメだよねーと思わせてくれるお店です。 一つ失敗したのは、ご飯を大盛りにすべきだったこと!並盛りでは足りないくらいしっかり味付けだったので、次は大盛りにすっぞ〜!^_^ #定食 #成田グルメ

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うっかり今宵も定食! 行徳のしのざきさんです。私的大盛りの殿堂店。 定食はおかずの品数によってシングル、ダブル、トリプルがあります。 ダブルにするつもりだったけど、気づけばうっかりトリプルを頼んでました。。。 ヒレカツ、カキフライ、生姜焼きをチョイスです。フライ3品はさすがにキツいんですよねぇ…。 それでもお料理は少し余してしまって持ち帰るかなぁ?なんて考えてたけど、完食してしまった(爆) 軽い揚がり具合で、さくさくと最後までペース変わらずに食べられるフライのおかげです♪ ステキナイスなお店です!

6

東京都

そば(蕎麦)

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今年初の加賀♪ 美味しくて美味しくて。。 日本一の立ち食いそばです^_^ #立ち食いそば #路麺 #かき揚げそば

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銀座七丁目のライオンで極上ビール♪ 銀七のライオンは、昭和9年にオープンした日本最古のビヤホールとしても知られていますね。戦後まもなくはGHQも利用していたとか。 メーカー直営ですから、黒ラベルもエビスも極上のおいしさ。銀七は地階に1000Lタンクをつなげているそうです。すげ〜〜(@_@) 調子に乗ってgbgb飲んでしまったけれど、あんなにビールを飲んだのも久しぶりですわ…。 #ビヤホール #ライオン #銀座 #キンキンに冷えたビール

8

東京都

そば(蕎麦)

Hiroki Okada

立ち食いそばめぐり186軒目!小伝馬町のおか田さんへ伺いました。こちらも名店の呼び声が高いお店ですね。 いただいたのはかき揚げそば。そばは都度茹でなので、注文後少し待ちます。 そばがはっきり見えるつゆの透明感が印象的。 そばは細切りで、喉越しが素晴らしい。まさにツルツルっといただけます。 つゆもだしの甘味うま味をしっかり感じられます。やや塩からく感じましたが、食べ進めるごとにその味に虜になってしまう上質な味わいです。 かき揚げもカラッとした揚がり。それでいて衣はゆるすぎないのがいいですね。また具のたまねぎやにんじんの甘味がよく引き出されていて、こちらもとてもおいしかったです。野菜の甘味を感じられるかき揚げって、意外と少ないですネ。 食べ終わって「あぁ〜おいしかったなぁ」と心から思える一杯でした。初台の加賀が私のNo.1ですが、それに匹敵する美味しさかも。 また食べに行きます!ごちそうさまでした! #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #かき揚げそば #立ち食いそば #路麺

9

神奈川県

居酒屋

Hiroki Okada

横浜ツアー最後となる5軒めは、私が愛してやまない花葉根! 野毛に来たら伺わずにはいられなくなるので、半ば無理やりお付き合いいただきました^^; 散々食べて飲んできたので軽ーくしたつもりだけど、とんぺい焼きやらマカロニタマゴサラダやらハラミスーキやら食べてたのか(爆) お店の雰囲気が本当に好きで、そこは知人にも伝わったみたいでよかったです。 あー、またすぐ行きたいな!

10

東京都

居酒屋

Hiroki Okada

移転後初の川治〜。 運よく繰り上がり当選しまして、伺うことができました。 安心安定の味、ボリュームで、ほんとにありがとうございますの気持ちでいっぱい。 岩がきが、人生で最もうまいと思うほど、とろっとろにミルキーでした。あれはヤバかった! 日本酒もボチボチ飲みましたが、みなさんと知り合った当初に比べたら、全然飲めなくなってることに気づくわけで。昔はこの倍近く飲んでましたよ、ええ。 寄る年並には勝てないという感じですが、美味しいのでまた何度でも行きたいですねー。