LISA.yさんの My best 2020

あまり立ち寄らないエリアにありますが福岡に行った際にはぜひ行ってみてほしいけど知られたくないお店です。 果物を使ったカクテルはオーダー後目の前で新鮮な果実を絞ってくれました。 その後ジンジャーエールを使うカクテルを頼んだのですがジンジャービールというのを使っていて独特な味でした。 ウイスキーロックを頼んだ方には氷をピックで削ってお出ししていて、屋台だけど本格的なバーです。 マスターとのお酒についての会話も初めて知ることが多くて面白いお店でした。

香川に行った際に行きました。 カツオのたたきと和牛のたたきとキモと白子ポン酢。白子ポン酢は美味しすぎて二回頼みました。 メニューは汁物だけだったけどカウンターにいろいろ並んでて注文するシステム。 瓶ビールに日本酒は一種類だけだったけど辛口で美味しかったです。 こんだけ飲み食いして7500円！ 近所にあってら通いたい(^^)

刺し盛りこれで千円くらい！ふく刺しと蟹グラタンと海鮮丼、あら汁に白子炙り食べました。白子は今まで食べた中で人生一大ぶりでトロッとしていて美味しかったです。 ヒレ酒も飲んでみたらそんなに好きではなかったけど香りがふわっと広がって美味しかったです。

札幌に着いたのが21時くらいと遅かったのでこちらのお店に。店内に入ったら水槽にイカが泳いでました。 ただ、イカの踊り食いは完売。代わりにイカ天食べたけど美味しかったです。注文はタッチパネルなのでどれが売り切れかわかりやすい！ 刺し盛りはつぶ貝、たこ、サーモン、ホタテ、、、どれもさすが北海道！海鮮美味しいです。 そして北海道に来てはまったじゃが塩辛とじゃがバター。ジャガイモが大きくて、バターとのコンビが最高！それに意外と塩辛が合います。 アナゴの天ぷらも身が柔らかくて天塩でぺろっと頂きました。 本当はうにとかも食べたかったけど移動疲れで眠くなっちゃったので帰りました。 またイカをリベンジしに行きたいです。

ずーっっと行ってみたかった貫路に行ってきました。 お通しのお野菜から美味しかったけどお刺身も身がしまってて美味しかったです。 メニューにない子持ち鮎の塩焼きもふっくらしてて、大根おろしとかぼすでいただきました。あなごの骨せんべいは日本酒のあてにちょうど良かったです。 違う種類の日本酒頼むたびに冷えたおちょこを持ってきてくれる心遣いが嬉しかったです。 牛すじ煮込みを頼んだら想像してた味噌味ではなくてダシが効いたほっこりする牛すじでした！ 最後は鯖寿司で締め。お味噌汁付きでおすすめって書いてあったけど本当に美味くてぺろっと食べちゃいました。 カウンターだったので料理をしている厨房が見えて、そして大将とも少しお話しできて大満足でした！