期待なんかしてなくてたまたま通りすがりに立ち寄ったお店が美味かった場合、感動します。 そんなお店に出会いました。 一瞬、蕎麦かなと訝るほどの細麺。「五島うどん」かと尋ねたらそうではなく、偶々出汁との絡みを求めたら細くなったそう。その出汁が絶品。甘口の滑らかな口当たりで口の中で広がる風味に癒されます。食べログにもぐるなびにもほとんど情報がなく、まさに隠れた名店。私の中のうどんランキングは只今トップです。
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期待なんかしてなくてたまたま通りすがりに立ち寄ったお店が美味かった場合、感動します。 そんなお店に出会いました。 一瞬、蕎麦かなと訝るほどの細麺。「五島うどん」かと尋ねたらそうではなく、偶々出汁との絡みを求めたら細くなったそう。その出汁が絶品。甘口の滑らかな口当たりで口の中で広がる風味に癒されます。食べログにもぐるなびにもほとんど情報がなく、まさに隠れた名店。私の中のうどんランキングは只今トップです。