佐藤 優人さんの My best 2023

美味しい。 また食べたくなる塩ラーメン。

麻婆まぜそば以外も食べてみよう、ということで塩そばを注文してみました。 塩胡椒がガツンと効いたスープ。パンチが非常に強い。 細麺にもやしが合います。めちゃくちゃ美味しい。

昆布水つけ麺を。 大容量の麺、大容量のつけ汁。 美味しい！

限定のとろろからふとを麺、大盛、チャーシュー、半ライスにて。 太麺を餡の底から引っ張り上げるのは一苦労。食べてみると絶妙な味。とろろで辛味が少し抑えられてまた食べやすい。 麺を食べ終わった後はライスと餡を一緒に食べるとこれが非常に合う。一度で二度楽しめてオススメ。

気になっていたはやし田に来店しました。 土曜日の11時開店と共に店に到着。そこそこ人が並んでいましたが、30分ほどで着席。 のどぐろそばと迷いましたが、初来訪ということもありまずは特製醤油ラーメンにマキシマム親子丼を注文。 特製醤油ラーメンですが、非常に完成度の高いラーメン。こういうお店のラーメン、個人的には醤油よりも塩とかそういう方が好きなことが多いのですが、ここまで素直に美味しいと思った醤油ラーメンは久しぶりでした。 マキシマム親子丼は親子丼であって親子丼ではない感じ。生卵だからかも。こちらはあってもなくてもよかったかなーという感想。 他のメニューにもあったのどぐろそば、塩ラーメン、つけ麺、まぜそば、どれも気になります。他の味も食べてみたい。