松山由美

”どうせ食うならうまい肉”が合言葉♪ 国立の人気店が銀座に殴り込み。 コスパ最強、最高のお肉が頂けます。 ランチは冷麺1000円から、ディナー級のコースまで 予算に合わせて選べます。 今回はちょっと贅沢に、特選焼肉定食と泡で乾杯です。 生牛たんは厚くて、上カルビと上ロースは蕩ける美味しさ。 海老が大きくプリプリで感動しました。 肉だけじゃない、全て最高の原料を使っています。 店員さんの気配りも素晴らしく大満足でした。 焼肉 山水 銀座店 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F 050-5593-7398 ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:30) ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:00)

数少ない生食用牛肉の販売許可取得店「勝膳」 で思いっ切り新鮮なお肉を頂いて来ました。 お友達に絶品焼肉屋さんがあると教えて貰いました。 色々な路線を使えるので思ったより行きやすい場所でした。 私はメトロの小伝馬町から、友達は都営地下鉄の馬喰横山からで現地集合です。 表示：スマートフォン版PC版 今年の1月29日（肉の日）にオープンしたばかり 産地に拘らずその日のお肉の状態を見て仕入れています。 目利きならではですね。 部位毎に宮城産だったり、茨城産だったり、群馬や鹿児島も！ とりあえず生！で乾杯～。 さて、　何から頂きますかね。 まずはお野菜から 季節のナムルはブロッコリー 私の好きな硬さがイイ感じです。 トマトナムル 甘さが引き出されウマ～い！ 黒毛和牛のユッケ これこれ、食べたかったよ～。 なかなか食べられなくなった生肉も、ちゃんと許可を得ているお店だから安心。 甘さがあり、卵黄と絡んで更に濃厚に！ う～ん、幸せだ！！ 勝善盛り合わせ（1人前2,480円） 色々な部位を少しずつ楽しめるお店イチオシのメニューです。 下の段から厚切りタン塩、ランプ、いちぼ、 くり（前足）、内もも、はらみ 見よ！この厚さを！ 持ち上げるのも一苦労さ。 しっかり目に焼いて頂きますよ。 お代わりはサワーとハイボールに・・・。 焼けたよ～。 レモンをギュ～って絞るだけ・・・。 ああ、やっぱり牛たん好きだわ、幸せタイム。 後は炙る程度でOKです。 タレがサッパリしているので飽きません。 ハラミはわさびをたっぷり添えて。 生わさびは辛みがキツく無いのでたっぷりでもイケちゃいます。 大山鶏も追加しました。 塩と葱で鶏の旨みを感じられます。 野菜も追加～。 イイ色に焼けました。 玉葱の甘さが堪らん！！ 霜降り牛の握り（一貫880円）どうしても食べたかったのがこれです。 盆と正月がキタ～な組み合わせ、ウマいに決まってます。 生肉の甘さと雲丹の甘さが泣けるほどウマいデス。 〆はキムチチーズリゾットと冷麺を半分ずつ頂きました。 リゾットはピリ辛、冷麺はさっぱりで〆にピッタリでした。 黒を基調にしたオシャレな焼肉屋さん、お味も最高でした。 店員さんもかなりイケメン♪

5月はめでたい♪日本一の宮崎牛を堪能！ステーキ＆バー サンキュー＠池尻大橋 5月はお祝が多い我が家なので、毎年ちょっぴり豪華です。 今年はどうする？と相談したら、若者3人は声を揃えて 「肉っ！」・・・ ですよね～。 って事で検索かけたのが、夫の故郷の宮崎のお肉をお安く頂けるお店 STEAK & BAR　SANKYU （ステーキ＆バー サンキュー）   宮崎はお肉も、お魚も、お野菜もなんでも美味しいのですが、 特に宮崎牛は何度も日本一に輝き、一躍有名になりましたよね。 夫、鼻高々ですw 場所は池尻大橋から三軒茶屋に向かう246沿いです。 1階にラーメン屋さんがあるビルの3階です。 宮崎の谷口畜産から直送している日本一の牛肉が リーゾナブルに頂けるのです。 店長さんは谷口畜産の息子さんなのだとか！（しかもイケメンw） お店はアットホームでこじんまり。 テーブルは2つ、後はカウンターです。 開店が19時と遅めですが、その分翌朝5時まで空いています。 これが三宿エリアのお約束ってやつですねw 私たちの他はお一人様がカウンターで数組いらしてました。 多分2次会的にちょっと飲みに寄る方も多いのかもです。 ちょっと遅くなる～と言う下2人のLINEに上3人でお先に乾杯w たくさん歩いたから生ビールが旨い～。 お通しは大根の煮付け。 イカが入っています。 （宮崎ではこの組合せが鉄板だそうで、夫が懐かしいと言ってました） 3/9(サンキュー)グリーンサラダ ポテチを砕いたトッピングがアクセントで、ドレッシングはマイルドです。 ここで下2人が登場です。 改めて乾杯！！ 全員が20歳以上って大人な集まりだな～（感慨深い・・・） 最初に全員一致で気になったメニューはこちらです。 宮崎牛とオクラの炙りユッケ 〜韓国のり付き〜 ユッケが甘い、韓国のりと大葉に合うわ。 お星様の様なオクラの断面、可愛いよね。 ネバネバがイイお仕事しています。 こちらもワインに合いそうと頼みました。 トマトとモッツァレラのミルフィーユ 真上から見たの図。 真横から見たの図ww 自家製のバルサミコソースが最高です。 トマトも濃厚な甘さです。 アンチョビ&チーズトースト ガーリックトースト ワインのお供に最高！ 長女が頼んだアメリカンレモネード。 2層になってるのね、最近のドリンクはおしゃれだわ～。 宮崎牛の炙りカルパッチョ うわ～、なんて美しい。 軽く炙ったお肉のピンク色とてんこ盛りのクレソンのコントラスト。 これで1,100円はあり得ないですよね。 お店イチオシメニューがこちら。 3種の宮崎牛を一度に楽しめます。 ランプステーキとサーロインステーキとフィレステーキの食べ比べセット！ ビックリな美味しさ！ 良いお肉は脂もウマいってこの事ですね。 最近牛より豚な私でしたが、久々に胃もたれしないw牛肉に出会いました！ 宮崎牛ロース肉の炙り肉寿司 またまた炙り、このレア感堪らん！！ 1貫300円とはまたまたオドロキです。 宮崎牛のサイコロガーリックチャーハン サイコロステーキがごろごろと入った贅沢チャーハンです。 私はお肉の部分だけ頂きましたw 最後はデザート2種を皆でシェア。 スイートポテトとバニラアイス 果実入りシャーベット 美味しかった～。 毎年こうやって家族で美味しいモノを頂けるってありがたいです。 PS・・・丸子橋でBBQやるそうですよ、これイイな～。 STEAK & BAR　SANKYU （ステーキ＆バー サンキュー） 東京都世田谷区池尻2-34-12 シンエイ池尻ビル　3F 050-5590-0506（予約専用番号） 03-6450-9903（お問い合わせ専用番号） 19:00～翌5:00 定休日：年末年始のみ（5月は日曜日休み） STEAK & BAR　SANKYU （ダイニングバー / 池尻大橋駅、三軒茶屋駅） 夜総合点★★★ ☆☆ 3.8     @yuukanmadam （フォローしてね） http://ameblo.jp/yuukanmadam/entry-12271464672.html

代官山から恵比寿に続く道が道、穴場なお店が結構あるのです。 2月に新たなお店が出来たので、近くのお友達と行って来ました。 お店は地下にあります。 カウンター席とテーブル席とあります。 どちらも気軽に立ち寄れる雰囲気です。 テーブル席は、しばらくしたら若い人たちで一杯に～。 焼鳥、野菜は全て240円均一で分かり易い、割り勘しやすいw 10本頼んでもお得になる分けでは無いのね・・・。 オーガニックワインのロゼスパークリング。 これ、今の季節にピッタリです。 前菜盛り合わせ　 わ～、焼鳥屋さんと言うよりイタリアンみたいです。 チキンベジタブルトマト煮 チキンと茄子、トマトと最強の組み合わせでオススメ！ やばやば、これはとろける。 トマトとブッラータ　 トマトは小さいけどめちゃ甘い。 ほぼブッラータと言う贅沢1品、ぷるりんとしてうま～。 焼鳥は皆でシェアしました。 もも、砂肝、 しっかり身が締まってます。 ハツ、レバー、 ささみは何をのせるか選べます。 私は、山葵で。 野菜も頂きます。 ししとう しいたけ、ねぎ、 厚みがあり、めちゃ美味しいしいたけでした。 ねぎ、シンプルだけど好き！ ワイン進むわ。 ハートの絵が可愛いフランスワイン。 重過ぎず軽過ぎず、えぐみも全くない美味しさ。 グリーンサラダ 熟成さつまいものフライドポテト 一度食べたらリピになるという熟成フライドポテト。 かなり拘って作った1品だそうです、 これね、甘さが半端ないです、 もはやスイーツです、うま～い。 チキンドライカレー　 スパイスにかなり拘ったそうです。 複雑な辛さでこれは、癖になる！！ 最後にお茶をお願いしたら、このマグで出て来ました。 看板と同じロゴが可愛い♪ 焼鳥&ワイン Chicken ONLY （チキン オンリー） 東京都渋谷区恵比寿西2-17-8 B1F 03-6883-3445 18:00～23:30 不定休