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kozo_oさんのMy best 2021

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1

岡山県

ケーキ屋

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持ち帰り限定。店舗を持ちません(便宜上、岡山駅に場所を登録しました)。注文方法は、インスタのDMから。最近市役所近くの店舗にも置くようになったそうです。とても美味しいケーキ。岡山名物「ばら寿司」から発想を得たケーキ。感動が得られます。

2

岡山県

ラーメン

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とても美味しい! 鶏肉チャーシューも、濃口のスープも、麺も。 名店発見。 鴨方なので、気軽に行ける場所にないのが非常に残念。岡山市内とくらべて、ラーメンの値段が安い。600円。

3

岡山県

ラーメン

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久々に訪問。鶏がらから出汁をとった澄んだ醤油スープ。博多ラーメンの麺に近い、パキパキな低加水な細麺。チャーシューがやっぱり絶品。上品なキクラゲとシナチク。全てがバランスのとれた一杯。とても美味しい。しみじみ幸せ。 中華そば700円、替玉100円。金土曜はネギ大盛もできるそうです。 月木と雨天時はお休み。21時より遅い時間にオープンして、おそらく0時になる前に閉店。駐車場はありません。

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多島美の牛窓にある民宿もしている料理屋。あなご弁当をテイクアウト。感動しました。うなぎとあなごはよく似たものと扱われがちで、あなごは脂が少ないため淡白で、美味しいのにうなぎの後塵を拝するような状態。しかし、ここのあなごは、あなごの美味さが際立つ。美味!

5

岡山県

そば(蕎麦)

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岡山駅から徒歩5分程度にある蕎麦屋さん。いつかはと思っていましたが、この度ようやくうかがうことができました。 町屋のような造りのお店。ゆったりとした時間が流れています。席に着くと、あったかいのか、ざるかを尋ねられ、迷いながら「ざる」を頼みました。 蕎麦茶、つまみが出てきて、ゆっくりしていると、すぐにざるが出てきました。美味しい。こういうのがいいんだよなと手繰ってると、何やら運ばれてきた…見ると、ご飯に風呂吹き大根にさつまいもを炊いたのとか、いろいろ。「ざる」で終わりと思っていたので、びっくり! 美味しい美味しいと呟きながら食べていると、最後にデザートまで。こんなにいただけて、なんと1400円。安い…! どのお料理も美味しかったー 来てよかったです。

6

岡山県

パン屋

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総社は、パン屋が多いです。ここロジックはその中でも非常に上質なパンを作っています。食パン、フランスパン、惣菜パンなどなどいずれも美味しかった。写真はありませんが…。 持ち帰りの写真は難しい…そして駐車場が店の前に3台程度しかなく、入りたい車が多いので店舗の写真も撮ることできず。写真は残せてませんが、間違いない店です。

7

鳥取県

焼肉

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映える「牛刺し丼」を求めて、倉吉に。1500円。 醤油をかけ、わさびや生姜を合わせていただきます。上品な香りと脂が口の中で溶けます。やばい、うまい。 ついでに注文したミックスホルモンも、安いのに、また大当たり。うまい。 鳥取の和牛、「オレイン55」を一頭買をされてるそうです。だからこんなに安くて、美味しいのか。 ほんとうは予約をして行った方がよいようです。開店と同時に行きましたが、席はすぐ一杯になりました。

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昔、天神の渡辺通りにあったときに行ったことがありました。懐かしくて、探して、ようやく辿りつきました。ネットで調べると移転したのが2013年8月。ということは前は10年くらい経つのか。 博多の豚骨ラーメンです。わりとライトで上品な豚骨スープ。麺は極細の平打ち麺。尾道ラーメンをさらに細くしたような麺。なぜかこれが軽いんです。ロカボの体に罪悪感を減らす、危険なラーメンです。替え玉までしてしまったじゃないですか笑。本当に美味しかった。 ラーメン580円、替玉130円。

10

和歌山県

魚介・海鮮料理

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和歌山、南紀に行ったらぜひ寄ってみてください。巨大な魚屋さん。マグロもあり。 和歌山では直接売ってくれるような漁港もあって、それも安くていいのですが、こちらは品数が圧倒的に豊富。 マグロのネギトロが1パック500円、2パック目から300円。美味しいよ。そして、高級かつ超希少かつ絶品なスマガツオもたくさん並んでました。掘り出し物を見つけるのも楽しい。 写真撮り忘れました。ごめんなさい。 では、みなさん、よいお年を!