Atsushi Karasawaさんの My best 2015

本当においしい。3かぐらい経ってから思い出してもまだおいしい。 絶対またいきたい。

伊勢廣と聞いただけでテンション上がりっぱなし! 本当に本当においしい焼き鳥やさんです。 本日はお腹がすいていたので、フルコース9本を注文。 お店が選んだ6種の冷酒から静岡の冷酒を注文し堪能しました。 いつきても必ず満足する特別なお店です。

沖縄出張に行く機会があり、あのハンバーガーの味が忘れられずにまた訪問してしまいました。 今度はミート2枚のダブルチーズバーガー、チリポテトコンボで注文しました。 大手ファーストフードのダブルバーガーを想像してはいけません。分厚いハンバーグ2枚のダブルバーガーです。すごいボリュームで満足を超えて夕飯になってもおなかがすかないほど。（笑） でもまた次も来てしまうんだろうなぁ。

四川料理と聞いて構えて訪問。お店の人にウチは辛いけど大丈夫かと聞かれ、さらにビビるも頂いてみると、意外と優しいお味。 紹興酒もオリジナルブレンドとのことで、とてもおいしくいただけました。 #RX100

西麻布のキャンティの料理長さんがこちらに移籍されたときき、訪問しました。 前菜、メイン、デザートはまず全種類が最初にワゴンに乗って現れ、一つ一つ丁寧に素材と調理方法を説明してくれます。 ついつい欲張って頼みすぎてしまいますが、どれも上品な味で楽しめました。 季節で料理は変わりますが、リンゴをくりぬいて中にフォアグラを詰めて焼き上げたものはバランスが素晴らしく今日イチの味。 めったに訪れることが難しい高級店ですが、また来れるといいなぁ！

沖縄料理がちょっと苦手な私を沖縄料理ファンにしてくれたお店です。 近海のお刺身とグルクン唐揚げ、とうふよう。そして古酒!他のお店でだいぶ印象が悪かったのですがね料理もおいしく、スタッフの皆さんもとても親切でとてもくつろげました。

佐世保の人気店「ささいずみ」。 生の刺身で頂くハーブ鯖(ハーブを混ぜた餌で養殖するらしい)、うちわえび、カワハギ薄造りなどテーブルに乗り切らないほど注文。(笑 どれも美味しく、佐世保の海の幸を堪能できました。 要予約です！

石巻港で獲れた海の幸をその日のうちに提供してくれる津田鮮魚店さん。 国分町にあります。 たっぷりの新鮮なお刺身、焼きガキスコップ1杯を注文。 石巻港のカキは大ぶりでぷりっぷりです。 金華サバの刺身など盛り合わせもボリュームたっぷりで大満足でした。 途中、その日に獲れた魚をお客さん全員でセリ落とすイベントがあります。 この日は、アイナメとコチが100円スタートで競りにかけられていました。 (なんと1500円で落札!!超お得!) 隣の焼肉屋さんからも料理を届けてもらえるので、このお店は楽しめます。 また次回は大人数で訪れたいと思います。

昨年オープンした近所のピッツェリアにようやく行けました。 お店の間口は小さいけれど、中にはいると立派なピザ釜があります。 生ハム、フリット、ピザ、パスタなど色々注文。 ピザはかなり絶品。特に揚げピザは一度生地を揚げてからトッピングをしてピザ釜で焼き上げる手間のかかる品。生地はカリカリふわふわで食べごたえもしっかりです。 他では食べられない味でした。

娘のおすすめの、馬込沢　目黒屋を訪れました。 いつもはトンコツ醤油の家系ラーメンとのことですが、月曜日は特別に鶏白湯スープを出してくれてるとのことで、そちらを注文。温つけ麺にしました。 一緒に特選炙り豚飯を注文。 どれも塩気は強くなく、優しい味です。 チャーシューは煮豚ではなく、低温調理で作ったしっかりとかみごたえがあるチャーシューです。 次回はトンコツ醤油を是非試してみたいです。