花村 遼

花村 遼さんの My best 2018

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東京都

フランス料理

花村 遼

嫁と誕生日のお祝いで行きましたが、素晴らしかった!アットホームな雰囲気と、隅田川のビューもさることながら、料理も食べたことがない味覚ばかりで、美味しすぎました。ワインもどれも好みドンピシャで、まさにベストフレンチです!

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東京都

寿司

花村 遼

根津にある寿司の名店、かじわらへ。会社の後輩のおすすめですが、どれも手が込んでて絶品です。握り以外ものどぐろの焼きは皮まで絶品、しゃりの量も適度でドンピシャでした。特に、金目鯛、しらうお、佐渡のまぐろ、のどぐろの炙りが美味しかったです。コスパ最高で、江戸前鮨を食べるならここだと自信を持ってオススメできるお店です!刺身、焼き魚、握り8品のコースを食べて5品くらいおかわりして、1万円!!!

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東京都

フランス料理

花村 遼

いつかは行ってみたかったなかなか予約の取れないラペ。なかなか手が込んでいて、フレンチというか和食を食べているよう。全てが素晴らしかったです。最後のデザートも驚きました。ここは必ず再訪します。

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東京都

フランス料理

花村 遼

13000円のコースで、前菜2品、魚1品、肉1品をそれぞれメニューから選べるシステム。 アペタイザーも美味しく、アンリジローのシャンパーニュも良く食事に合ってます。 前菜は鮎と鰻を選びましたが、鮎は生きている稚鮎をあげて頂き、絶品!鰻とフォアグラと山芋のテリーヌも絶妙でした! 魚料理はグルヌイユ(かえる)を始めて食べました!なんか鶏肉みたいでしたが味付けもよくなかなか美味しかったです〜最後の肉料理は定番の子羊です〜絶妙な焼き加減で美味しい〜 デザートは定番のフォンダンショコラです。アイスとチョコが温度の違う別のお皿に乗ってきて、こちらも絶品でした! ワインもとても美味しく、料理もポーションが大きく、選ぶ楽しみもあって、また是非行きたいと思えるお店でした!

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東京都

ビストロ

花村 遼

いやーやっぱりいつ行っても美味しい! ワインはナチュールの品揃えは随一で、この日はアルザスのピノグリがドンピシャでした。料理もいつも通り豪快に一皿、野菜もお肉も本当に絶品です。今日は仔バトを食べましたが赤身でジューシー、ハツの炭火焼なんかも絶品でした。通いたくなる、そんなお店です〜最高!