Takeshi N.さんのMy best 2025

今日はまだお正月ということで、昼前ですが、空いています。 鰹昆布水つけそばをオーダー。 おぼんには食べ方のインストラクションも付いていて、待っている間はそれを見ながら順番を確認。 まず麺だけで食べ、次は塩を付けて、最後が濃厚醤油つけ汁に付ける。 蕎麦みたいですが、美味しいですね。 冷たい麺なので、冬よりも夏の方がいいかも。 店内がすこぶる寒いので、余計体が冷えましたー。 あったかいスープにすればよかった。