Takeshi N.さんの My best 2020

先日祝い事で利用しました。数年ぶりに来ましたが、庭の美しさは全然変わっていないという印象でした。 今回は浜松町駅からタクシーでアクセス。上りだし流石に歩くとちょっと遠いので。 ところがこの日はあいにく東京タワー脇の店への入り口が道路工事で入場不可。裏側の出口でタクシーを止めて反対側から正門へ辿り着いた。 天気がいい日でしたので、東京タワーと店の外観との組み合わせがとても綺麗で映える。 あらかじめテーブル席をお願いしておいたら、エントランスから近い部屋にしてもらっていて、楽で良かったです。 中庭で田楽焼いている料理人が見えます。 奮発して1番いいコースメニューにしました。 鍋が絶品。蟹の風味が強烈です。 百合根のご飯は珍しいですね。 どれも手が込んでいて繊細な味です。 芝特別会席 御献立 - 鮑大根 - あげ田楽 - 鰤なます - とろめん豆腐と蟹みぞれ鍋 - 特選和牛ロース味噌漬 - 百合根ご飯釜炊き 赤だし 香の物 - 芝の苺 食事ばかりでなく、空間そのものが非日常を味わう場であり、日本酒を沢山頂いたので、昼間なのにしっかり3時間居座ってしまいました。居心地良すぎですね。 思い出に残るいい時間でした。 #非日常 #とろめん豆腐蟹みぞれ鍋 #百合根ご飯

遅い新年会でこの店を使わせてもらいました。 南池袋エリアのかなり豊島区役所寄りなので、池袋駅よりも有楽町線 東池袋駅の方が近いです。 ここは古民家風な外装、店内もごちゃごちゃしておらず、客層は年齢高めです。落ち着いた雰囲気。 我々は奥の掘りごたつの半個室を占拠。なかなか居心地がいい。 コースメニューには、スッポンや鮮魚のしゃぶしゃぶ　なんていうのもありましたが、大勢で色々食べたいという事になって、予約時にアラカルトでお願いする事に。 その代わり、色々頂きました。 　- 生サバ刺身 　- 海老の炭火焼き 　- 厚切り牛タン 　- 穴子 　- タコ 　- ふぐ唐揚げ 　- おでん 　- ホタルイカ土鍋ご飯 メニュー自体は他の店でも食せるものばかりなのですが、どれも味が良く、素材を活かしており、なかなかのものです。 味にうるさい今回のメンバーも納得のようでした。良かったです。 日本酒は期待してましたが、我々がうるさいメンバーなので、銘柄や種類で言うとちょっと物足りなかったです。でも食事につられてほぼ全種類をガッツり飲んでしまった。 後半はひれ酒とかレモンサワーとか、皆バラバラ。まあそこそこ酒のバリエーションはあるようです。 やっぱりここは想像以上に良かったなー。 また来ます。 #大人の居酒屋 #隠れ家 #何でも美味い

今年できたばかりで、行こうと思っていた矢先に新型コロナの影響でなかなか行けず、ランチのテイクアウトを二度ほど試した後に、ディナーを予約しました。 ここの内容は7月に行った時のもの。 今よりも感染は少なかったのですが、平日ディナーは一晩1組だけ。ずっと外食していなかったし、まだちょっと知らない人もいる空間で食事するのに抵抗があったので、１組だけと言うのは有り難かったです。 行ってみたら8組以上は座れる広い店内の一番窓際のテーブルに通されました。 これなら3組ぐらい入っても密には全然ならないです。 今も平日夜は1組、週末は2組限定でやられています。コロナ禍で大変ですが、ほんと頑張って欲しいです。 食事はコースのみですが、もちろん美味しいですよ。カジュアルな感じもあって、気を張らなくて良い感じです。でも出す料理の味は都内のレストランレベルですよ。 コロナ対策もしっかりされているので、オーナーシェフの誠実さが伝わるお店です。 #一軒家レストラン #平日一組限定

かなり久しぶりに利用させてもらいました。 東武東上線ふじみ野駅から徒歩3分ほどで、大通りからちょっと入ったアイムふじみ野のマンションエリアに近い側にあります。 予約はしましたが、コースメニューではなく、当日アラカルトでオーダーしようと思っていたので、黒板の書かれた手書きの本日おすすめメニューからできるだけ選びました。 - 陸前高田産　殻付き牡蠣　香草パン粉焼き - ミネストローネ トスカーナ風 - 渡り蟹トマトクリーム パッケリ - 牛ほほ肉赤ワイン煮 - ティラミス+ガトーショコラ - コーヒー びっくりしたのは、パッケリ。知らなかったけど、ショートパスタの一種で、ど太い短い穴あき形状のほうとうを切ったようなもの。ねっとりした渡蟹のトマトクリームに絡んでいいね。 これは初めてでした。勉強になります。 どれも家庭では再現できない食材がうまく入っており、やはりレストランだなっと思う店ですね。量も多く、一皿は二名で十分シェアできるものなので、オーナーに聞いてからにしましょう。 飲み物は、最初は生ビールでしたが、牛ほほ肉をオーダーしたので、カベルネの赤ワインを一本飲みました。値段はそんなに高くないし、味は食事に合っていて飲みやすかったですよ。 何組か急に集中すると料理が出てくるのに時間がかかりますが、まあワインを飲みながらゆっくり待てば、それほど気にはなりません。 #牛頬肉赤ワイン煮 #ミネストローネ #渡蟹トマトクリーム #牡蠣香草パン粉焼き

新年おめでとうございます。 2020年一発目の投稿はこれにしようと決めていました。 川越物産展に出店していて知ったジビエを取り扱っているレストランです。 ずっと前からあって、常連さんがいっぱいいるのに何故知らなかったのか、分かりません。 埼玉県の中でもこういった店は知らないです。 ここのお店はジビエも興味ありますけど、スモークしたモノがオススメです。 自家製燻製のチーズ、ピーナッツやスナックは、知っている燻製の味の二倍くらい濃い香ばしい味がして、ホントにワインやビールに合います。 チップを沢山使っているのが分かりますよ。濃厚です！ お持ち帰りの小袋のお土産もありますよ。 ジビエは基本予約のようです。蝦夷鹿は事前にお願いしておけば食べれそうですが、今まで食べたものと食べ方が違うのです。甘い脂身を多くしてあり、あえて沢山脂身を頂けるスタイルのようです。これがくどくなくて、良い味わいです。 ワインもリーズナブルで、燻製モノやジビエの肉には赤ワインがまさに合いますよ。 これじゃあ、わざわざ都内の高級レストラン探さなくても絶品食べられます。 久しぶりの大発見でした。　満足。 #燻製チーズ #ジビエ #ワイン

昔は3カ月に一度以上は必ず来ていたのですが、昨年は2回。今年はもっと行こうと思い早速週末の混みそうな日に電話してみました。 最初は確認してるみたいでしたが、なんとか4人席を確保してくれました。 行ってみると、まだ早い時間だったので、予約されていると思われる手前の長いテーブル列は空けてあり、カウンター背中側のテーブルへ通されました。個人的にはこっちの方がうるさくないし、しっぽり飲める気がしてます。 でも奥の座敷にいるお客さんへ呼ばれて行く店員さんがしょっちゅうぶつかってくるぐらい通りのスペースが狭いのは、我慢の範疇ですね。 豊富な飲み物メニューだけど、最初はやっぱりハートランドの生ビール！　その後に各人バラバラにオーダー。ここは変わったものも多い。ガラナとか、琉球塩トマトサワーとか、塩ライチとか。面白がって飲んでみる。 食べ物は、４名ならば当然　 7種串盛り　と　肉刺し5種盛り　は必須。 初めて来る人には必ずオーダーしてあげます。本当は馬刺しも食べたいけど。 そこに、塩キャベツ　や　もつ煮　があれば本来は十分。 でも、冬は　レンコンの創作料理をやっていて、夏場はないので絶対オーダーするべき！ はさみ揚げ、レンコンチップス　をオーダー。ボリューミーでかつヘルシー。 なんと言ってもお会計がリーズナブルなのもこの店の良いところ。 #肉刺し #やきとん焼 #レンコン創作料理

燻製がウリのお洒落居酒屋。 東武東上線川越市駅から近く、周辺が住宅街ということもあって、平日夜でもお一人の常連客がどんどんカウンターに並びます。 日本酒が充実してますが、デイリーレベルではアップデートされてはいないようです。週替わりぐらいだと良いと思いますけど、一度に全種類は飲めないから十分かと。 燻製の牡蠣とホタテは日本酒のつまみにはサイコーでした。 ちょい狭い店なので、奥に騒がしい客がいると全部に響き渡るのがちょっと難点かな。居心地はまあまあですね。 駅から近くてこのクオリティで日本酒も頂けるので、チェーン店行くよりも満足感はあります。 #燻製牡蠣 #燻製ホタテ #日本酒豊富 #カウンター人気 #常連多し

パニーニってTVでは観て知っていても食べたことがなく、今回が初めて。 ここの店は東急二子玉川駅の改札出たら、ほぼ斜め向かいにあるので、誰でもすぐに見つけられる。 ここはカフェなので先に座席を取ってからレジに並んでオーダーするタイプ。 ほとんど満席で窓側の少し高いテーブルで着席。 ショーケースには沢山のパニーニやサイドメニューがあり、迷ったけどオーダー。 - ペッシェスパーダ - プロシュート - シナモンロール ペッシュスパーダは魚フライを挟んだパニーニでバンズはセサミが入っていて少し焼いてあって香ばしい。フライと合うね。 シナモンロールは、シナモンが濃い！ ボリューミーだし良いね。 #パニーニ #ペッシェスパーダ #プロシュート

昼食で美味しいラーメンと思い、久しぶりに 寛～くつろぎ～ へ行ってきました。 風は強かったですが、春の陽気で、桜もほぼ満開のところもあって、いいですね。 12時ちょっと前で、先客はカウンターに２名、奥の座敷に２名いました。結構早くからもう来ているんだなと。でもここの店はごちゃごちゃと人が溢れていないし、ゆったりしているので、安心です。 ラーメン店も最近全然来ていなくて、本当に久しぶりなので、大好きなつけ麺にすることに。 ー 煮干しつけそば 中盛り (1.5玉) 800円 + 特製 250円 ー 特製塩そば 950円 つけ麺は普通の店よりも控えめな麺の量だと知っていたので、今回はちょい多めの中盛りにしておきました。その代わり、特製にして具の方を多めにオーダー。この組み合わせは初めて。 着丼して、びっくり。　 つけ麺のチャーシューの方がかなりデカイ！ ローストビーフのような大きさの赤みの残ったチャーシュー２枚と、鶏肉のチャーシュー２枚のゴージャスなセット。柔らかくて美味いし、ボリュームがあってこれだけで満足感があります。 麺もツルツルピカピカの麺で食べやすい。太麺のゴリゴリよりも冷やし中華のような感じ。 一番好きなのはやはり、煮卵かな。ここのはホントに半熟さが綺麗。トロトロで美味いです。 何かと自粛ムードですけど、このように町のラーメン店はそれ程混んでいないので、サクッと食べて売り上げに貢献してあげたいですね。 #安定感抜群 #ローストビーフのようなチャーシュー #半熟煮卵はトロトロ

ここは池袋でもかなり新しいラーメン店。 それに池袋駅西口の中でも駅から近い方なので、二次会は嫌だけど、ちょっとラーメンとビールぐらいという時には、ちょうどいいです。 メトロポリタンホテル周辺は特にラーメン店が少ないんです。北口は結構あるんですが。 前は昼間に利用しましたが、今回は夜に、まさに二次会として利用。 淡麗系のスープを飲みたかったけど、あと一杯と言われて、一緒に行った同僚に譲って、私は前回と同じく濃厚な方のホタテスープで。勿論、軽くビールを飲みながら着丼を待つ。 丸テーブルがちょうどバーのテーブルみたいで、ビールを飲むと雰囲気あっていいね。 らーめん出てこなきゃ、内装がちょっとしたお洒落なスポーツバーです。音楽もマッチ。 夜に濃厚スープを飲みと全然雰囲気が違った。 昼間にはガツンと強く感じたが、酒も入ってくると、この濃厚さが逆に病みつきに。 夜の方が合うのかもしれないです。 まあリピートしやすい条件が揃ってますね。 #駅から近い #濃厚ホタテスープ #スポーツバーのような内装 #雰囲気が好き