Takeshi N.さんのMy best 2017

大塚飲み屋開拓シリーズ: ミシュラン ビブグルマン居酒屋 みや穂にようやく行けました。先週予約してもらったので、奥のテーブルでゆったりと食事を楽しめました。 おつまみセットと言いながら、飲みのペースでしっかり2時間くらいかけて色々食事が出てきます。 刺身は口コミでも書かれていた通り絶品。 私以外のメンバーも凄いとびっくりしていました。 その他の料理も繊細で、いつも食べている素材なのに何故こんなに美味しいのか不思議に感じてしまいます。 銀杏までがすごく美味しくて、店員さんにウチのメンバーがどこ産の銀杏か聞いていました。 日本酒はたくさんオーダーしたので、おつまみセットの他に二、三品追加で頼んで、2時間半はいたかな。 特に時間制限の肩たたきもなく、気分良く終われて大満足でした。 次回はカウンターでサシで飲むかな。 #絶品お刺身 #日本酒の品揃え豊富 #ゆったり

3回目の訪問です。 今度は初めての方を連れてのカウンター席です。 もともと鍋島好きの方なので、竹政の写真に鍋島が多いことで楽しみにしていたようです。 予約の19時より早めに着いたら 既に二組がカウンターで食事中。 後ろのテーブルはこれから予約で埋まるようでした。 食べ物は お刺身 天ぷら を中心に。全て丁寧な料理。味がワンランクもツーランクも上です。 飲み物は ビール後には 日本酒、もちろん鍋島 その他。先に注目しているお客さんの日本酒の瓶見て、同じのを選びました。全て美味かった。 何度来ても充実しています。ご馳走さまでした。 #開店してすぐ満席 #お一人様OK #セレクトが素晴らしい

2年ぶりに来店 ここの店に来る為に仙台まで来たようなもの(？) 5時半の開店時間で予約して行きました。 前回はおまかせコースだったので、今回はアラカルトでオーダー。 牛タン、穴子、岩ガキ なんでも美味い。 日本酒も宮城の限定が多く取り揃えてあります。 他の店に行かなくてもここ一軒で十分満足できる。 結局 新幹線の時間ギリギリまで飲みました。 仙台に来たら絶対に寄ります。 #隠れた名店 #日本酒の品揃え豊富 #マスターがいい

2回目参戦です。予約必須なので２週間前から取ってもらいました。 もちろん６時開店と同時に満席。全員予約済みです。 今回は３名だったので、前回よりもガッツリ気分でオーダーしました。 芝浦牛煮込みは２人前、他２品ほど牛肉を選び、完全に焼肉居酒屋になってしまいました。 さすがにレバーは前回で大きさにびっくりし、今回はやめました。 そして一杯目は、キンミヤ焼酎のシャリキン＋赤ホッピーの組み合わせ！ 二杯目以降は、キンミヤ焼酎のボトルを一本オーダーして、皆で割って飲みました。 ２時間ぐらいということでしたが、酒も入ってまったりしていたら、もう８時半を過ぎ、そろそろのお声がけが。清算すると、一人４０００円以下でした。こんなに食べて、ボトル飲み干してこの値段はやはり破格ですよ。 またチャンスあれば、予約していきます。 #キンミヤ焼酎とホッピー #牛肉居酒屋

今月中旬に予約してようやく行って来ました。以前からどうしても行きたかったのですが、ここの雰囲気を共有してくれる相手を見つけるのが難しかった。 18:00の予約時間ぴったりに行ったら、前を歩いていたカップルも店に入っていき、カウンターの一番奥に。我々はその隣に座り、結局はこの二組だけでした。 予約しておいたのは、３９００円のコース。 　三鷹市産　蕪（かぶ）すり流し 　洋梨　バナナ　白和え 　三鷹野菜盛り合わせ　柑橘味噌 　海老　茶碗蒸し 　真蛸　オレンジマリネ　勘八　漬け　塩麹　青唐辛子 　生牡蠣　三杯酢　干し柿　大根甘酢漬け メインは各人で選べて、私は北海道産　鹿ロース　マーマレード味噌　を選択。 飲み物は、最初にCOEDOビールで乾杯したあと、料理に合わせて日本酒を選んでくれます。 ほぼ食事ごとに酒を変えてもらったので、結構な種類は飲みました。でも一杯 100mlぐらいなので、さらっと飲めますよ。 こじんまりとした店ですが、静かな空間と、テキパキとした店の対応が心地よく、ダラダラと長く寛ぐのではなく、コース料理に沿って日本酒を楽しんで、その余韻で終えるという感じですね。 #絶品料理と日本酒の相性を堪能 #静かに飲める

先週に引き続き雑草庵です。と言うか先週は今日のための下調べ。今日は本番です。 ５名で座敷のTV側の特等席を占拠。居心地最高。 皆が来る前に刺し身の盛り合わせやサラダなどをオーダーしておき、18:30にスタート。 ビールの後は日本酒オンリー。メニューに書かれた広島の酒は大半オーダー。 シメは、鯛そうめん。これが２人前だと巨大などんぶりに目一杯のそうめんは、見た目もよく、味も鯛のダシが出ていて絶品。身の部分もあるので、食感もサイコーです。 一緒に来ていた方は、個人都合の飲み会の予約をネゴ。そこまで気に入ったのですね。 結局22:00くらいまでいてしまい、全員すっかり酔っ払いです。またすぐに利用したいですね。 #刺し身 #鯛そうめん #焼きガキ

大塚駅周辺での飲み屋開拓の為に念願の「きたやま」に行ってきました。２週間前に予約してもらったのですが、予想どおり満席で、外のドアに満席の張り紙がしてありました。 ドアを開けた瞬間の印象として、とにかく雰囲気がいいですね。 客層も年齢高めで、品のいい感じ。ギャーギャー騒ぎそうな人はいません。 Ｕ字型のカウンターに対し、二人の店員さんがテキパキと接客していくスタイル。 オーダー取りに来るのが早い。特に日本酒は、オーダーした瞬間に、お猪口と皿をカウンターの上に出してくれる。冷蔵庫から一升瓶を持ってきてくれてすぐに注いで、一升瓶もそのまま少しの間置いていてくれる。だからゆっくりと写真も撮れる。 日本酒の種類も豊富で、迷ってしまいます。ビールもこだわりの２種類。 食事も色々メニューに書かれていて、正直どれも美味しそう。 オーダーは他のメンバーに任せてしまったので出てきたものを食べたけど、居酒屋というより少し小料理屋的な感じ。でも、カニクリームコロッケやうなぎ蒲焼なんかもあって、不思議なメニュー構成。まあ、どれも日本酒の肴としては、何故か合っている気がする。 帰る頃にはすっかり飲んでしまい、気分が良かった。また来たいと思わせる店ですね。 #カウンター席がいい #接客が丁寧 #日本酒が多い

大塚駅周辺飲み屋ツアー第三弾。今回は純米酒目当てに「もっと」を前日に予約。 師走の忘年会シーズンだったので、ちょっとビビって予約しておきましたが、水曜ということもあって、余裕でテーブルに座れました。 奥はちょっと空いていたようですし、カウンターでも良かったかな。 雰囲気は、The居酒屋です。小料理屋ではない。かといってチープな飲み屋でもない。 入りやすいカジュアルさを出しながら、日本酒を全面に出している店です。 大塚には日本酒を強調している店はたくさんありますが、ここではさらに磨きがかかっている気がします。とにかく在庫している種類が多い。 新入荷だけで、普通の店の取り揃えぐらいあり、それ以外の標準メニューに沢山の種類がある。 食べ物は、日本酒を楽しむものになっていて、食事を中心に考えてはいけない感じです。 量は少ないけどなかなかですよ。マグロ刺身は美味かった！ 今回は、下記をオーダー ＊あたごのまつ 純米吟醸 おりがらみ 生酒 2017 ＊篠峯 純米吟醸 凛々 生原酒 ＊生酛のどぶ 純米 にごり酒 ＊日置桜 生酛強力 純米酒 26Y 生酛のどぶ と 日置桜 は熱燗で頂きました。美味しかった！ #日本酒豊富 #カジュアル #酒好きが集う #お燗がオススメ

予約してもらっていきました。 平日なのに予約がぎっしり入っているらしく、カウンター席に無理矢理入れてもらった感じです。 刺身の盛り合わせお任せというと、醤油も良いが、塩で食べることをオススメされ、騙されたと思ってレモン絞ってわさび乗せて食べると、塩で白身魚やたこの刺身が甘く引き立ちます。 もちろん 赤身は醤油で食べました。 贅沢な食べ方です。 金目鯛煮付け、桜エビ天ぷらなど色々サイドメニュー食べながら、美味しい日本酒 沢山頂きました。 シメは別な店と決めていましたので、寿司を食べないつもりでしたが、中トロ コハダなど 軽く頂きました。やっぱ美味しいわ。 大事な方と美味しい寿司 日本酒という組み合わせが良い場合には絶対オススメな店です。 #雰囲気がデート向け #高級感ある店内 #魚が美味しい