Kazuhiro Watanabe

シェラトン都大阪に滞在し、隣の上本町ハイハイタウンへ。ニュー新橋ビルを思わせる雑多な雰囲気で、昼から飲める店がわんさかあります。 魅力的なお店が多く、どのお店にしようか迷ってしまいますが、ホッピーの看板を見つけてこちらのお店に。関西でホッピー飲めるお店って少ないですよね。 ランチタイムの時間ですが、既に飲み始めている先輩多数で安心。 メッチャ元気な接客で居心地もよし。 まずは生ビール。ジョッキがデカくて480円は嬉しい。 メニューの中にある「食べて欲しい一品」のコーナーから、煮込み、ねぎれば、あみれば、つくね、特選馬刺しをオーダー。 生ビールは秒で飲み干し、白ホッピー。 ねぎれば、あみればが後引く美味しさ。 馬刺しも良い感じ。 最高。 こういうお店が家の近所に欲しい。

銀座のシェ・トモに行ったのは何年前だったか記憶が定かではありませんが、スペシャリティの無農薬野菜の盛合せは鮮明に覚えています。 今回は白金。 フリーフローが付いたコースを頂きました。 乾杯はスパークリングワイン。 自家製のパンとフランスの工場から冷凍で届くというバゲット。オリーブオイルが美味しい。 あまりパンのお代わりをすることがないのですが、自家製パンが美味しくて迷わず追加。 野菜の盛合せと並ぶスペシャリティ、生ウニの貴婦人風。濃厚なウニと卵が好み。 前菜はパテカンをチョイス。 ここで赤ワイン。 目にも美味しい山梨県産の無農薬野菜は28種。 白ワインに戻す。これだけで小一時間飲めますが、お店に迷惑なのでサクッと。 28種類の食べる順番で性格診断とか出来そう。 メインは和牛のステーキ（追加料金あり）。 フリーフローを言い訳に赤ワインと白ワインを行ったり来たりしながら、ガブガブと。 料理の説明も丁寧で気持ちの良い接客。フリーフロー込みで7200円というお財布に優しい価格設定。勝負デートには向きませんが、カジュアルに楽しめる素敵なお店でした。 写真には同行者のお皿も含まれます。

シェラトン都ホテル東京宿泊時のランチ利用。 13時で4組の先客がお待ちなので部屋で待機。 瓶ビールで乾杯。 百菜百味ランチというコースメニューを注文。 冷製盛り合わせ（3種） アオリイカの青ジソ炒め 北京ダック 牛肉と菜の花の柚子胡椒炒め 干し貝柱と白菜の上湯スープ 麻婆豆腐とライス デザート というラインナップです。 苦手なメニューが一品入っていたので、他のメニューに変えてもらえないですか？と相談するも叶わず。 アルコールが中々のお値段なので、酒量の多い方はご注意を。私も早々にワインのボトルに切り替えました。　 アオリイカの青シソ、牛肉と菜の花の柚子胡椒炒め、麻婆豆腐が美味しかったので写真UP。 特に柚子胡椒炒めがお気に入り。 ※写真は取分け後の一人前です

帰省に併せてリッツ・カールトン大阪に宿泊。 大晦日ということもあり混雑しているようで、通常の34階クラブラウンジではなく臨時のラウンジへ。普段はスイートルームとして利用されているお部屋だそうです。 ゆったり出来て悪くないです。 5回のフードプレゼンテーションの中には、 年越し蕎麦にお節も。 朝からシャンパン飲める幸せ。