Takaaki ShimamuraさんのMy best 2014

屋形船「船清」で誕生日祝いをしてもらいました！水上から移り行く夜景を眺めつつ，美食に舌鼓を打つという贅沢。 築地直送の新鮮な刺身や，揚げたての天ぷらは感動の美味しさです。乗客の皆さんにお祝いして頂き，幸福な船旅でした。

晩秋から年末の期間，毎年訪れるお店。高知の美酒美食を堪能できます。かつおを藁で焼くとこんなに美味しいの！？と毎回感動します☺︎ 藁が勢いよく燃えるのは圧巻の光景。暖をとって高知の地酒をたのしむのが至福の時間です。

居心地最高の炉端焼き・イタリアン！ぴったりの言葉が見つかりませんが，隠れ家的でカジュアルなお洒落さが好きです。接客も丁寧でした☺︎ アクアパッツァや鳥レアレバーは鮮度が良く，素材の味が楽しめます。樽生スパークリングワインなど，ワイン各種も割安。ついつい食べ過ぎ，飲み過ぎました笑。

マイベストラーメンです！念願の「ほん田」のラーメンを頂きました。あまりに美味しくて，濃厚豚骨魚介らーめんと，香味鶏だしらーめんの２種類をたいらげました笑 特に鶏だしは，鶏の味がしっかりする醤油ベースの，あっさりサラサラなスープに驚きました。ピンク色のプリッと柔らかいチャーシュー，もちっとした細麺，綺麗な見た目，どれをとっても大満足な一品です☺︎

◆熊本遠征編①◆ 熊本は，クマもんあふれる馬と焼酎とラーメンの楽園。甘くて口の中でとける馬刺しと，九州産の芋焼酎にノックアウトされました笑 熊本は年に数回仕事で訪れる大好きな街。今週から２週連続で来るので，いろいろ回ろうと思います^ ^

熟成肉のハンバーガーをがぶり！濃厚な肉の旨味に適度な塩気で抜群の味わいでした。程よい粗挽きの肉々しい食感もたのしく，身も心も満たされました。

メリークリスマス！本日限りのサービスで，お店から美味しいシャンパンを頂きました^ ^ しぼりたての日本酒，ぶりや牡蠣などのサクサクな串揚げ，トロトロのもつ煮，新鮮な肴を楽しめます。和風なBARのような店内も居心地◎です！

少し早いですが，メリークリスマス！最高級熟成和牛５種盛合せをはじめ，多くの熟成肉をワインと一緒に頂けます。熟成肉って，肉の旨味がすごいですね(*ﾟvﾟ*) 赤と白を基調とした店内で，クリスマスらしい肉パーティができました☺︎

レンコンとプロシュートのピザ，５種類のナスのゴルゴンゾーラソース添え，ポテトとズッキーニの素焼きサラダを頂きました。野菜が新鮮，みずみずしくて美味しいです☺︎ #軽井沢 #野菜

コスパ抜群のアメリカン！豊富なドリンク飲み放題と豪華コースで5000円はヤバいです。 コブサラダ，生牡蠣，うさぎ煮込み，フレンチフライ，生タコパスタ，レア牛ステーキ，デザート盛合せは圧巻でした。食べ過ぎて辛い笑 雰囲気もNYのステーキハウスみたいで楽しく過ごせました☺︎ #カフェ