Masahiro Tsuji

名古屋覚王山にもあるお店で、カリッと焼いた一本鰻を提供してくれる老舗卸問屋による鰻屋さん。 肉厚の鰻を炭火でやいてるので、程よく脂が落ちて、そして、蒸してない分香ばしく皮目がカリッとしてて食感もよい。