Masahiro Tsuji

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excellent

田町(東京)駅

うなぎ

名古屋覚王山にもあるお店で、カリッと焼いた一本鰻を提供してくれる老舗卸問屋による鰻屋さん。 肉厚の鰻を炭火でやいてるので、程よく脂が落ちて、そして、蒸してない分香ばしく皮目がカリッとしてて食感もよい。

Masahiro Tsuji

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average

ひつまぶしをいただきましたが、タレが濃すぎてうなぎが美味しいのか、米の美味しさも感じにくく、まあ、如何しても東京で、地焼きでひつまぶし食べたい時用ですね。 #関西風うなぎ #ひつまぶし