2016をまとめてたら未投稿をポロポロ発見 スペシャルディナーがもれてました〜(°_°) 11月某日の予約限定の藤川家の食卓 〜シルクロードをお腹で訪ねる旅〜 ・桜姫鷄のセルビアンスープチョルバ ・蒸し鶏(桜姫鷄)お野菜と ・和豚ひき肉のピリ辛サラダ仕立 ・フムスひよこ豆のペースト ・ぶどうの葉の和牛豚のひき肉詰 ・なすとパプリカ ・たこ、えび、チキンのクスクス ・春巻 ・小鯛のエスニック焼き ・もち豚のソテー ・アニスのアイス 採算度外視した藤川家のおもてなし料理の数々は お家におじゃましたような インターナショナルでアットホームな あおいさんならではやさしいお味(((o(*゚▽゚*)o))) しっかりシルクロードを感じましたよ〜♫ あおいさん♡今日もごちそうさまでした! またお願いいたしま〜す*\(^o^)/*
そういえば去年の今頃、マンゴーかき氷が最終だった(゚o゚;; 思い出して慌てて電話すると、やはり宮古島からのマンゴーはこの週末がラストとのことで何とか滑り込みセーフ♫この時季しかいただけないココだけのマンゴーかき氷♡去年は“大”を3人で分け『来年は1人で大を食べるぞ〜!!』と心に決めていたので、ゴーラー活動デビューの年に無事ミッションを遂行することができました〜*\(^o^)/* もちろんメインのベトナム料理の数々も安定の美味しさ♡ オーナーでベトナム料理研究家でもある足立由美子先生のベトナム愛がインテリアから小物まで…店中に散りばめられていて、つかの間3時間のベトナムトリップです♡ そして足立先生といえばやっぱり“バインミー”!! こちらはお約束のテイクアウトで、翌朝お家でカリサクふわのベトナムの朝を再現しました! やっぱりNo. 1だ〜*\(^o^)/* とどめに♡以前マイマイにお勤めされていて、今は京都でお料理教室を開かれている高谷亜由さんの、これまたベトナム愛満載のお料理本をレジ横で見つけ♫ベトナムおうちごはんの創作意欲がメラメラと燃え上がるのでありました(≧∇≦) #summer2016