Takayuki Yoneda

Takayuki Yonedaさんの My best 2020

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1

東京都

炭火焼き

Takayuki Yoneda

オープンして1週間後に緊急事態宣言という凄いタイミングでオープンしたお店。テイクアウトで色々食べて美味しかったので、営業再開したら是非行きたいと思っていたお店。 1人だと色々食べれなくて残念だったけど、牛ハラミの炭火焼、アンチョビポテトフライ、焼き枝豆を頂きました。駅からはちょっと離れてますが、本当に美味しいのでおすすめ。 色々経験豊富な店長さんのお話も聞けて、面白かったし、舞台の企画制作会社が新規事業として始めたというのもとても興味深いです。

2

東京都

イタリアンバル

Takayuki Yoneda

緊急事態宣言があけたら真っ先に行きたかったお店。カウンター10席+テーブル席1つ位のこじんまりとしたお店ですが、お料理は何を食べても美味しいし、なんと言っても薪釜で焼くこだわりの本格ピザが絶品。 お家じゃこんな美味しいピザ食べられないですから。

3

東京都

スペインバル

Takayuki Yoneda

行きたいと思っていながらなかなかこれていなかったお店。カウンター7席と2名がけのハイテーブルが2卓という、かわいいサイズの隠れ家的なスペインバル。 店長さんがお料理好きという事で、美味しそうなメニューがたくさんありました。こまめにメニューも変えているそうです。 そんなに沢山はは食べれないので、冷製タパスの盛り合わせと、ポテトフライをお願いしました。ビールと白ワインと共に、どちらもとても美味しくいただきました。 出来れば頻繁に通いたいお店がまた一つ増えてしまいまった。

4

東京都

居酒屋

Takayuki Yoneda

コロナで自粛期間中にオープンして、ずっと気になっていた、「おいっちゃ」にやっと訪問。 ご飯はお任せコース4,800円でお願いしましたが、全てのお料理が一品一品丁寧に作られていて、どれも美味しい。 コースの内容は日々変わるようですが、参考までに今日はこんな感じでした。 ・サトイモの茶碗蒸し ・酢がき ・釜揚げしらすと辛味大根 ・氷見うどんのオリーブオイルと生カラスミ乗せ ・刺身盛り合わせ  -青森産ゴマサバのシメサバ  -大間のマグロ赤身  -カワハギの肝和え  -マグロの脳天あぶり  -甘エビのとろろ昆布巻き ・自家製イカの塩辛 ・柿とマスカルポーネチーズの生ハム包み ・マカロニサラダトリュフ風味 ・桜えびとあさりとムール貝の和風パエリアいくら乗せ ・ゴルゴンゾーラチーズのアイスモナカ お話を聞くと、店主は吉祥寺の純粋の立ち上げメンバーだったそうで、色々な話で盛り上がりました。 また近いうちにお伺いしたいと思います。