コロナで自粛期間中にオープンして、ずっと気になっていた、「おいっちゃ」にやっと訪問。 ご飯はお任せコース4,800円でお願いしましたが、全てのお料理が一品一品丁寧に作られていて、どれも美味しい。 コースの内容は日々変わるようですが、参考までに今日はこんな感じでした。 ・サトイモの茶碗蒸し ・酢がき ・釜揚げしらすと辛味大根 ・氷見うどんのオリーブオイルと生カラスミ乗せ ・刺身盛り合わせ -青森産ゴマサバのシメサバ -大間のマグロ赤身 -カワハギの肝和え -マグロの脳天あぶり -甘エビのとろろ昆布巻き ・自家製イカの塩辛 ・柿とマスカルポーネチーズの生ハム包み ・マカロニサラダトリュフ風味 ・桜えびとあさりとムール貝の和風パエリアいくら乗せ ・ゴルゴンゾーラチーズのアイスモナカ お話を聞くと、店主は吉祥寺の純粋の立ち上げメンバーだったそうで、色々な話で盛り上がりました。 また近いうちにお伺いしたいと思います。