Mitsuhito Sasaki
みなとみらい駅
中華料理
母の日のプレゼントの代わりに母と二人で食事に行きました。母は鳥も牛も豚も肉類はだめ、フカヒレも鮑も苦手という、普段は安上がりな体質なのです。(笑 コースだったため言い出せずにいると、一品目の前菜の焼豚を私の皿に移したところを給仕さんがちゃんと見ていてくれて、すぐに「苦手な食材はございますか?」と話を向けて下さいました。シェフに相談して可能な範囲で変更する。とのことでしたが、コースが始まったあとにもかかわらず、以後全ての食材が変更されていました。料理の配膳スピードも待たせることなく、慌てさせることもなく絶妙なタイミングで、どのスタッフのかたも素晴らしい対応をして下さいました。僕が普段使い出来るようなお店ではないですが、某一流を名乗る有名店などと違い、けっして高ぶることもない自然なサービスで心地よく食事をいただくことが出来ました。 とーーーーっても素敵なお店でした。