Mariko Sudou

今年も解禁になったで 早くてんこ盛りウニ丼を 食べたくてさっそく積丹へ行ってきました！ 大人気のみさきさん！！ 常に行列のお店ですが 今年はコロナの影響で 5分程度しか待たずに店内に入れました。　 昼前に着きましたが 限定20食の馬糞と活ウニは既に完売してました。 一口食べたら笑顔にならずにはいられない旨さ！！ この量でこのコスパだから みさき最高♡

スタイリッシュでオシャレな クロスホテル内のレストランhacheアッシュさん 限定のクリスマスディナー！！ 事前に予約していました。 外からイルミネーションが点灯していて エスカレーターであがると 店内は洗練されて素敵空間です。 野菜ソムリエをのシェフがフレンチをベースに 味だけでなく見た目も美味しい料理でした。 この日のコースは11品 タルトのブーケは花びらになっていて可愛い～♡ キャビア→いくら→ホタテと次々美味しい絶品旨味パフェ オマール海老はソースも絶品でした。 メインの松阪牛、フォアグラ、トリフのジュレ トロケルお肉でした♡ 崩してスープと食べる焼きリゾット ボリューム満点で満足している所に 口直しのさっっぱりデザートが出て来て その後に又可愛いパティシエからの贈り物！ クリスマスにピッタリのスイーツで リボンまでチョコレートになっていました。 どの料理が見ても楽しい食べて美味しい コースでした。 このホテルは宿泊でもスタッフが神対応で サプライズが上手なホテルなので Xmasディナーも期待していましたが 選んで正解でした～!(^^)!　

４日間だけのクリスマス仕様限定パフェ！！ ２種類のパフェを楽しめる特別コースでした。 事前に予約をしていたので 佐藤さんでも並ばずにすぐ席につけました。 最初にお酒ドリンクを選び おつまみが出てきますが 普段よりも豪華でローストビーフにのった 玉ねぎのソースが絶品でした♡ その壱のパフェは 赤と緑の可愛いパフェ(♡˙³˙) ベリーのジュレに 段々になった中にピスタチオとリームチーズのムースも入っていて絶品の味！ 上にのったローズマリーがいい香り～！ その弐はチョコづくしのパフェ トリュフ使用した特製アイスにパッションフルーツのジュレ チョコの玉に入ったカシスソースを上からかけて食べる様に なってました。 2つもパフェを食べれる豪華コースなのに くどさも無くペロッと食べれました。 最後は極上の珈琲で〆る 贅沢な特別コースでした(^O^)/

コンサートやイベントでよく利用する 札幌市民交流プラザ2Fにある フレンチをベースにしたモリヒコさんのレストラン！ 天井が高くガラス張りでなので開放的でおしゃれな店内 北海道の旬な素材を厳選して選んで提供しています。 この日はコースを注文しました。 どれも美味しかった(*^-^*) 料金もリーズナブルなので 又ゆっくり行きたいお店！